漬けマグロカツ！

 ※画像無し(笑)

明日のランチは漬けマグロのカツ。

今週は火曜日が昭和の日で休みだったため

お魚メニューを提供できなかったので

金曜日をお魚料理にしました。

いいタイミングでマグロが入荷♪

醤油、味醂、酒を合わせた調味液に

2時間ほど漬け込んだマグロをカツにしました。

柚子胡椒マヨとレモンを添えて。

5月2日(金)のランチメニュー

＊漬けマグロのカツ(サラダ添え)

＊野菜と高野豆腐の炊き合わせ

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

それでは皆さま、GW後半を

お楽しみくださいませ♪