Super Creamer

ずいぶん前に買って忘れていたミルククリーマー。

カップに牛乳を入れて、スイッチオンで

フォームドミルクができまーす♪

久しぶりにカフェ・ラテなぞ作ってみました。

息子と二人で、ちょっとおしゃれなコーヒーブレイク。

んが〜、アキオさんガブガブと一気飲み。

ムード台無し・・・（笑）

それでは金曜日のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊八宝菜

＊もやしと胡瓜の中華風酢の物

明日で2月も終わり。

なんだかんだで、一ヶ月、早かったなぁ〜。

さて、3月はどんな楽しいことがあるかな〜？

みなさま、楽しい週末を♪

仲良し

トミーさんと、シューマイ屋ティファナのおばちゃんは、

甘いものが大好き。

今日も市場で買った羊羹をおすそ分けしたら、

おかえしに、塩大福をもらってきました。

二人とも、食べ過ぎはだめじょ〜（笑）

それでは木曜日のランチメニュー

＊スペイン風オムレツ（スパゲッティー、生野菜添え）

＊すき焼き風煮物

（牛肉、白菜、焼き豆腐、糸こん、麩）

＊ほうれん草と竹輪の和え物

久しぶりのスペイン風オムレツ。

ひき肉、ジャガイモ、タマネギ、ブロッコリー、

パプリカ、キドニービーンズ、パルメザンチーズ。

たっぷりの具でボリューム満点♪

じじいの酒

先週末に池田で開催されていた「四国酒祭り」のお土産。
Ronくんが仕事で取材に行っていたそうですが、
まぁ〜、みごとな酔っぱらいだらけだったそうで・・・（笑）

今夜はこれで一杯やります♪



それでは水曜日のランチメニュー

＊海老フライ（スパゲッティー、生野菜添え）

＊炊き合わせ
（南瓜、ごぼう、こんにゃく、厚揚げ、人参、筍）

＊胡瓜と若布の酢の物

先週とは打って変わって、今週は暖かいですね。
過ごしやすいのはありがたいですが、
花粉、PM2.5も飛んでいるようなのでご注意！

徳島Jazz Street vol.52

今年も行って来ました、ジャズストリート！！

まずは、アンカー＆ベイ。

毎月の月末金曜日の「ゆかりNight」でおなじみの

山本ゆかりさんと、ACO-FIELD。

今回も素敵な演奏でお客さんをメロメロに。

おおいに楽しませてもらいました♪

（ちょっと、前のおぢさんの頭がまぶしかった〜）

お次ぎは、Rickyへ移動して、瀬部妙子カルテット。

普段はインストの曲が多いですが、今回はボーカルが加わって

華やかなステージになっていました。

演目の中にエディット・ピアフの

「La vie en rose」があったので感激！

何を隠そう、私の店の名は、この曲から頂いております。

（吉川晃司じゃないのよ〜〜）

3枠めは、The New Kimotysounds!

女性客が多かったので、キモティーさんご機嫌（笑）

いつも以上にパワフルな演奏！

ごちそうさまでした♪

残念ながら、ラビママはここでリタイア。

最後のステージも聴きたかったけれど、

翌朝がつらいことになるので、あきらめました。

お次ぎは8月のジャズストリートを楽しみに♪

それでは火曜日のランチメニュー

＊鮭の香草フライ（生野菜サラダ）

＊高野豆腐と筍の卵とじ

＊菜の花ともやしの和え物

火曜日はお魚の日、今週は鮭。

生パン粉には、ローズマリー、パセリ、ニンニクをたっぷり。

レモンをたっぷり搾ってお召し上がりください。

週末便り

暖かく穏やかな週末でしたが、みなさんいかがお過ごしでした？

今週のChocott Clubは、ほんとうにひさしぶりに女子のお客様が！！

カウンターに女性が座っているだけで、なんと華があることか・・・。

なぜにこうも、うちの店はオジさんばかりなのか？

ラビママに何か問題があるのか？と思い悩んでいたので（笑）、

女の子が来てくれて、とっても嬉しかったです♪

おかげさまで、会話もすすみ酒もすすみ、楽しい時間があっという間。

ありがとうございました〜♪

またぜひ、ちょこちょこ遊びにおこしくださいませ！

日曜日のブランチ♪

Chocott Clubの残り物「ほうれん草とベーコンのグラタン」と、

ごはんにはハムエッグをのせ、温野菜を添えて。

そうそう、今夜は、JAZZ STREET。

さて、どんなルートで楽しもうかな〜？

では、月曜日のランチメニューです。

＊ハンバーグ（赤ワインソース）マカロニサラダ、生野菜添え

＊きんぴらごぼう

＊ほうれん草ときのこの胡麻和え

2月も残りわずかです。月末の支払いに向けて、

今週はラストスパート！！頑張るぞっ！！

Good night♪

今夜は早寝！！
夜中に起きて、フィギュアスケートを見るつもり。
お酒は控えめに（笑）

では、みなさんおやすみなさい♪
（明日は、寝不足の人続出だね）


では、では、金曜日のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊豚バラ、大根、こんにゃくの炒め煮

＊茹で野菜の胡麻だれ
（カリフラワー、春キャベツ、ブロッコリー、パプリカ、人参、コーン）

それではみなさん、よい週末を〜♪

おひさしぶり

岡山のお友だち、太田さんが高速をぶっとばして

徳島に来てくれました♪

かれこれ10年ぶりですか、お元気そうで何より。

お土産にもらったえびせんべいと、塩羊羹。

これは、どちらも焼酎のおともにバッチリ！！

太田さん、ありがとう〜♪

次回ご来県のさいは、夜の街をご案内いたしますね。

またぜひ、ゆっくりお越し下さいませ。

それでは木曜日のランチメニュー

＊メンチカツ（スパゲッティー、生野菜添え）

＊豆腐のきのこあんかけ

＊白菜とほうれん草のおかか和え

おなじみ「野菜たっぷりメンチカツ」です。

キャベツ、タマネギ、セロリ、人参がたっぷり入ってます。

ヘルシーで美味しいですよ♪

送別音楽会

コーラス練習でお休みをいただいたり、早じまいしたりで

ご迷惑をおかけいたしましたが、

おかげさまで「送別音楽会」無事終了いたしました。

ありがとうございました！！

子どもたちの合奏、合唱はどの学年もそれぞれに

頑張って練習した成果が出て、すばらしかったです。

あっくんたち5年生の「八木節」も鉦や太鼓の軽快な

リズムに乗って、みんな上手く演奏できました。

合唱した「あとひとつ」もきれいな歌声♪

こんなきれいなボーイソプラノが聞けるのも今のうち、

来年は男子の半分くらいはオッサン声に・・・（笑）

もちろん、ラビママたちの保護者コーラスも大成功！

ギター伴奏のほうは、途中歌うのに夢中になって、

一瞬迷子（笑）になったものの、

なんとか大きなミスもなく一安心。

家に帰って、録音したものを聞いてみたところ、

二重唱部分のバランスが良く、声もしっかり響いて

とてもきれいなコーラスになっていました。

入学から5年間、毎年参加して来た保護者コーラス。

仕事の合間の練習で大変でしたが、その分達成感もひとしお。

いよいよ来年は最後になりますが、いい思い出になるような

演奏ができるように、また頑張りたいと思います。

みなさんお疲れさまでした〜！！

それでは水曜日のランチメニュー

＊海老フライ（スパゲッティー、生野菜添え）

＊炊き合わせ

（里芋、人参、大根、筍、椎茸、がんも、オクラ）

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

またまた寒さがぶり返して来ました。

ほんま、寒い時は外に出たくないですよね〜。

けど、まあ、そう言わんとランチ食べにきてください。

お願いし〜ま〜す〜〜！！

念のため・・・

先日もお知らせいたしましたが、
明日、2月18日（火曜）は午前中で営業を終了します。
日替わりランチはご用意しておりませんので、ご注意ください。

・・・と、いうことで、明日は息子の小学校の「送別音楽会」。
保護者コーラス、頑張って来ます♪
息子たち5年生は、「八木節」を合奏するそうです。
シブい！！

それではみなさま、また水曜日に！！

週末便り

金曜日は天気予報どおり雪。

こりゃ仕事にならんわな〜と、あきらめモードだったのですが、

思いのほかたくさんのお客様がきてくださり、感謝、感謝です♪

土曜日深夜、目覚ましセットの男子フィギュア観戦！

高橋、羽生、町田選手の活躍をリアルタイムで応援。

羽生選手の金メダルはすばらしかったですが、

なによりもここまで男子フィギュアを引っ張って来た

高橋選手の頑張りに、敬意を表したいです。

日本選手、ブラボー！！

そして眠い目をこすりながらのChocott Club。

寒い中、遊びに来てくれたチャーリーさん、Ronくん

いつもありがとうございます〜♪

また小倉トースト用の小豆、仕込んでおきますね。

日曜日は、日差しが暖かく、窓際ではアキオさんがゴロゴロ。

一日中、ゴロゴロしただけで終わったアキオさんは、

このたび、「ポチャッピー」から「デブッチャー」に改名いたしました。

背脂のってます（笑）

そんな日曜日のお楽しみデザート！

採れたての苺♪

今週も楽しい週末でした！！

みなさんありがとうございました。

それでは月曜日のランチメニュー

＊肉じゃがコロッケ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊切り干し大根の煮物

＊ほうれん草と竹輪のおひたし

牛ひき肉とタマネギを醤油、砂糖、酒、みりんで

少し甘辛に味付けし、ジャガイモと合わせて

肉じゃが風のコロッケにしてみました。

とりあえず、そのままで。

お好みで、ソース、醤油、お好きにどうぞ。

お知らせ

来週、2月18日（火）は午前中のみの営業とさせていただきます。
日替わりランチはご用意しておりませんので、ご注意ください。

先日もちらっと書きましたが、内町小学校の「送別音楽会」参加のためです。
本番前の練習がお昼過ぎからなので、当日は午前11時頃に閉店致します。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。

今夜の晩ごはん
あっくんの大好物「カツ丼」
大盛り、完食！！さすが！！





それでは金曜日のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊八宝菜

＊もやしと胡瓜の中華風酢の物

なんと！明日は雪の予報が出ています。
かなり高い確率で降りそうな様子・・・。
ちょっと不安ですね〜。

おやつTIME

今日は一日中寒くて、ランチも超ヒマだったので

お菓子やけ喰い〜！！

ローソンで買った「パイクロ」

とっても美味しいんだけど、こんなちょっぴりさ・・・。

いっそのことチョコも食べちゃえ！！

チャーリーさんにもらった「Rummy」

昔から大好きです♪

このままでは、おやつ食べすぎで太ってしまうので

みなさんランチ食べに来てくださいませ〜！！

さて木曜日のランチメニューです。

＊豚ロースカツ（生野菜サラダ）

＊ジャガイモと厚揚げの煮物

＊ブロッコリーと若布、竹輪のポン酢がけ

景気付けに、ドドンとトンカツ！！

しっかり下ごしらえしてあるので、柔らかです。

特製ソースと芥子を添えて。

練習

息子が通う内町小学校の「送別音楽会」まであと1週間。
毎年参加している「保護者コーラス」、
今年もギター＆コーラスの練習に余念のないラビママです。

今回の曲は「花は咲く」と「手のひらを太陽に」の2曲。
特に「花は咲く」では、ピアノさんのサポートと、
コーラスパートのリード役なので責任重大。
肩こりに悩まされつつ、毎日練習しています。
自分のライブ前でも、こんなに練習したことないのにね（笑）

他の保護者の方々も、忙しいなか熱心に練習に参加してくれてます。
本番では練習の成果を発揮して、素敵な演奏にしましょう♪
ファイトー！！



それでは水曜日のランチメニュー

＊海老フライ（スパゲッティー、生野菜添え）

＊炊き合わせ（里芋、人参、筍、こんにゃく、ごぼう、オクラ、がんも）

＊白菜と油揚げの胡麻酢和え

先週末から毎日雪がちらついて寒い日が続いていますが、
そろそろ少し暖かくなってほしいものですね・・・。

おばかさん

このところ、戦闘ごっこにはまっているアキオさん。

装備がだんだんエスカレートしてきました。

迷彩ズボンに、リュック、スノボ用ゴーグル、

覆面代わりのネックウォーマー、双眼鏡。

誰なんだ？キミは？（笑）

それでは月曜日のランチメニュー

＊ハンバーグ・赤ワインソース

（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊ひじきの煮物

＊ほうれん草とさつま揚げの胡麻和え

週末は雪が降って、えらい冷え込みましたが、

みなさん体調はいかがですか？

ラビママは、息子から風邪を感染されたようで、

鼻水ズルズル、喉イガイガ。

うがい、喉スプレー、風邪薬で撃退しました。

この時期、風邪をひきこんでしまうと、

なかなか治らないので、早め早めに対処！

みなさんもお気をつけて！！

おお寒

ひゃぁ〜！
雪ですねぇ。

ママさんコーラスの練習を終えての帰り道、
あまりの冷たさに、耳がしもやけになるかと思いましたよ。

やれやれ〜と、家に帰ると、
こんな日に限って、冷蔵庫の中は空っぽ・・・。
しかたなく、雪の中自転車でコンビニへ。
とほほほ・・・。

明日の朝は、道路の凍結が心配ですね。
みなさん、ご注意を！！


それでは金曜日のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊白菜のうま煮（白菜、油揚げ、しめじ、筍、葱）

＊ほうれん草と人参の胡麻マヨネーズ和え

再々、献立に登場の白菜です。
今回は、ざく切りにした白菜を胡麻油で炒め、
油揚げなどを入れて、濃い口醤油、砂糖、酒、みりんで
ちょっと濃いめの味付けにしてみました。
味が薄くならないように、粉末のだしの素を少し加えて、
仕上げに水溶き片栗粉でとろみを。
強火で一気に仕上げるので、あっという間に出来上がります。
お手軽な一品です。

鶏肉の照り焼き

今夜の晩ごはんは「鶏の照り焼き・安兵衛風」

駅前の居酒屋「安兵衛」でいつも注文する「鶏定食」の

胸肉の照り焼きの味を再現して作ってみました。

たっぷり作ったはずだったのに、気がつけばお皿は空っぽに！

大好評でした♪

それでは木曜日のランチメニュー

＊一口チキンカツ（生野菜サラダ）

＊豚バラと大根、こんにゃくの炒め煮

＊茹で野菜のポン酢がけ

（春キャベツ、菜の花、ブロッコリー、人参）

＊お知らせ＊

明日2月6日は、ママさんコーラス練習のため

ランチタイムを早めに切り上げ、

午後1時30分にて閉店させていただきます。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくご了承ください。

ドーナツ？

Ronくんからもらった、「熱とろポン・デ・リング」

レンジでチン！して食べます。

もっちもちの食感！

・・・っていうか、もう餅やな！これは（笑）

それでは水曜日のランチメニュー

＊海老フライ（スパゲッティー、生野菜サラダ）

＊炊き合わせ

（里芋、筍、人参、大根、こんにゃく、がんも）

＊胡瓜と若布、春雨の酢の物

夕方頃、みぞれまじりの雨が降ったりして、冷え込んできました。

明日は、ぐっと寒くなりそうですね。

このところ、ランチタイムはけっこう忙しかったのですが、

明日はちょっとヒマになるかなぁ・・・。

恵方巻き

今日は節分。
いつもお弁当を買ってくださるおばあちゃまから、巻き寿司を3本いただきました。
大きな卵焼きと、高野豆腐、干し椎茸、かんぴょう、三つ葉の入った巻き寿司。
上品な味付けで、とても美味しかったです♪
ごちそうさまでした！！

さて、ここしばらく暖かい日が続いていましたが、明日からはぐっと冷え込んでくるそうですよ。
みなさま、体調をくずさないようご用心くださいね。
ちなみに、今日あっくんは風邪で学校をお休みしていました。（半分ズルかも？）
明日はちゃんと行けるかな〜？



それでは火曜日のランチメニュー

＊白身魚のフライ（特製タルタルソース）生野菜サラダ

＊おからの煮物

＊白菜と油揚げの胡麻酢和え

火曜日はお魚の日。今週は鰆。
あっさりとした白身に、タマネギ、ゆで卵、ピクルスたっぷりのタルタルソース。
美味しいですよ♪

週末便り

今週も楽しい週末を過ごしたラビママです。

金曜日、久しぶりの「ゆかりNight」を聞きに

Bar アンカー＆ベイに行ってきました。

ちょうど新年会で街に出て来ていた友だちと落ち合って、

素敵な音楽とおしゃべりを楽しみ、ストレス発散！！

土曜日、おなじみChocott Club

チャーリーさんからいただいたバースデープレゼント
「おいやしセット」！！
このラーメン食べたかったんよ〜♪
ありがとやした！！

そして、今週のChocott Clubは、ラビママのお誕生会を兼ねて
超豪華（笑）スキヤキパーティー！！
・・・が、食い気が先立ち、画像なし。
さんざん喰い散らかしたあとの〆の「うどんすき」
腹いっぱいなのに食べれてしまうのが怖い〜（笑）

腹ごなしに、チャーリー、RONくんとともに
紺屋町のライブハウス　Rickyへ出張。
The Voo-tone'sメンバーのユッキーと、カッちゃんが
アコースティックライブに参戦ということで応援に。
「いや、なに？この空気感？」という状況の中、
めいっぱいお下品に応援してきました〜♪


そして、日曜日。
あっくんといっしょに駅前近辺へショッピングに。
なんとまぁ、春のような陽気で、薄着して出かけたのに
暑くて暑くて、汗びっしょり。
このまま春に・・・は、ないわなぁ〜。


そんなこんなで、今週もお楽しみ満載の
慌ただしい週末を過ごしたラビママでした。



それでは月曜日のランチメニュー

＊ポテトコロッケ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊きんぴらごぼう

＊ほうれん草ときのこの胡麻和え


＊ここでお知らせです＊

明日2月3日（月）は、ランチタイムを少し早めに切り上げ、
午後1時45分頃に閉店させていただきます。
毎年恒例の小学校の「送別音楽会」の練習のためです。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
なお、2月6日（木）もまた、練習日となっておりますので
悪しからずご了承ください。