明日のランチはメンチカツ！
おなじみ野菜たっぷりのヘルシーメンチ。
キャベツ、玉ねぎ、人参、セロリ、舞茸
隠し味にニンニクを少し。
細かく刻んだ野菜をじっくりと炒めて
野菜の甘みを引き出してから
挽き肉と混ぜ合わせます。
ボリューム満点だけど重くない
身体に優しい一品です♪
7月24日(金)のランチメニュー
＊メンチカツ(サラダ添え)
＊白菜と厚揚げの煮浸し
＊春雨の中華風酢の物
連日の猛暑でランチタイムがヒマなのです。
こんだけ暑いと一歩外に出るだけでも
体力が消耗されるものね。
明日のランチは一番人気のカニクリームコロッケ
さて、カニの魅力はこの暑さに勝てるのか？
がんばれ！カニ！
7月23日(木)のランチメニュー
＊カニクリームコロッケ(サラダ添え)
＊おからの煮物
＊胡瓜とセロリの酢の物
海老フライとチキン南蛮用に作った
タルタルソースが少し余っているので
ご希望の方はカニクリームコロッケに
別添えでお付けできます。
お気軽にお声掛けください♪
姉から届いたお中元♪
今年はシャーベット♪
子どもたちが小さい頃はお盆やお正月に
実家に集まったりしていたけれど
今はお中元やお歳暮のやりとりだけ。
それでも今年は何が届くかなぁ〜と
待つのも楽しみなのです♪
7月22日(水)のランチメニュー
＊海老フライ(またはチキン南蛮)
＊筍と高野豆腐の卵とじ
＊大根とカニカマの和風サラダ
水曜日は海老フライの日ですが
今月からチキン南蛮もご用意しています。
ただし今のところ数量は少ないので
ご予約がおすすめです。
特にご指定がない場合は海老フライで
ご提供させていただきます。
ひさしぶりに手作り餃子！
ビール美味し‼︎
7月21日(火)のランチメニュー
＊鮭の香草フライ(サラダ添え)
＊きんぴらごぼう
＊胡瓜とトウモロコシ、枝豆のサラダ
いよいよ夏本番！
満を持しての登場です。
夏季限定「冷しゃぶのサラダ仕立て」
やわらかく茹でた豚肉に
とにかく野菜をどっさりトッピング！
コクのある胡麻ダレで召し上がれ♪
7月17日(金)のランチメニュー
＊冷しゃぶのサラダ仕立て
＊厚揚げ、茄子、オクラの炊き合わせ
＊新蓮根と胡瓜のサラダ
暑い時に食べたくなるもの
私の場合、餃子、唐揚げ、お好み焼き！
ええ、どれもビールに合いますね(笑)
さて、明日のランチは「塩唐揚げ」
ニンニクと生姜で風味付け
味付けは塩と胡椒！
今回はやわらかくあっさりした
鶏胸肉を使っています。
これまた唐揚げと相性抜群の
柚子胡椒マヨとレモンを添えて♪
7月16日(木)のランチメニュー
＊塩唐揚げ(サラダ添え)
＊白菜とお揚げの煮浸し
＊夏野菜のピリ辛漬け
やっとライブが終わったと思ったら
さっそくバンマスより次のお題が。
まだお盆も来ていないのに
クリスマスソングですと(笑)
まあ、ぼちぼち行きましょうか。
7月15日(水)のランチメニュー
＊海老フライ(サラダ添え)
＊ひじきの煮物
＊胡瓜とセロリ、ちりめんの酢の物
水曜日は海老フライの日ですが
チキン南蛮にもできます。
ただし、数量は少ないので
無くなり次第終了です。
ご予約はお早めに。
