立春も過ぎたので、お雛様出しました。
いつも出し忘れて桃の節句ギリギリになるので
今年こそはと早めのお披露目。
お雛様のお顔が、アキオさんの小さい頃に
ちょっと似ているのでお気に入りなのです♪
2月10日(火)のランチメニュー
＊鮭の香草フライ(サラダ添え)
＊厚揚げと根菜の炊き合わせ
＊菜の花とブロッコリーの和風サラダ
人気メニューのひとつ「鮭の香草フライ」
ニンニクとパセリ、ローズマリーを刻み込んだ
生パン粉で香りよく仕上げました。
特にローズマリーは鮭との相性抜群！
レモンとマヨを添えて♪
アキオさんがもらった
銀座ウェストのバレンタイン限定品
ドライケーキ「ヴィクトリア」
これトミーさんの大好物だったなぁ♪
ハタさんありがとね！
2月9日(月)のランチメニュー
＊ハンバーグ(サラダ添え)
＊切り干し大根の煮物
＊ほうれん草ときのこのおひたし
実を言うとハンバーグ焼くの苦手なのです。
毎回ちゃんと材料を計量して
同じように作っているのですが
いざ焼いてみるとデコボコになったり
割れてしまったりと、なかなか満足のいく
焼き上がりにならないのですが
今回、すごくキレイに焼けました！
気分アガるーーーー♪
ちょっぴり焦げてるのはご愛嬌(笑)
明日のランチは「カニクリームコロッケ」
不動の1番人気メニューです♪
紅ズワイのカニ肉がたっぷり入ってます。
もちろんテイクアウトもOK！
お弁当は夕方のお渡しも可能です。
晩ごはんにいかがでしょう？
ご予約よろしくお願いします♪
2月6日(金)のランチメニュー
＊カニクリームコロッケ(サラダ添え)
＊豚バラ大根
＊茹で野菜の胡麻ダレ
冬季限定で水曜日にご提供している
カキフライ、おかげさまで好評です。
じつは土曜日のランチでも登場します。
カキフライ好きの方、ぜひお越しを！
土曜日のランチはメインを2〜3品の中から
選ぶことができます。
ただし、ご提供数量は少なめなので
ご予約がおすすめです。
明日のランチは「メンチカツ」
私のイチオシメニューです。
キャベツ、玉ねぎ、人参、セロリ、舞茸
いろんな野菜の旨みが溶け込んだ
野菜たっぷりメンチカツ。
ギョッとするくらい大きいんですが
ペロリといけて重くない
ヘルシーで美味しい一品です♪
2月5日(木)のランチメニュー
＊メンチカツ(サラダ添え)
＊白菜と厚揚げの煮物
＊蓮根とほうれん草の胡麻マヨ和え
〈カキフライランチ ¥1,100〉
毎週お知らせしておりますが
水曜日は海老フライランチですが
200円追加で、カキフライランチにできます。
今年は広島産の牡蠣を使用しています。
冬季限定、牡蠣の入荷が終了するまで
毎週ご提供しております。
数量に限りがあるのでご予約がおすすめ♪
もちろんテイクアウトもOKです♪
2月4日(水)のランチメニュー
＊海老フライ(またはカキフライ)
＊大根と厚揚げの煮物
＊温野菜のツナマヨサラダ
ひと足早くバレンタインのチョコを
いただきました(アキオさんが)
猫ちゃんが可愛くて食べれなーい！
食べるけどね(笑)
2月3日(火)のランチメニュー
＊漬けマグロのカツ(サラダ添え)
＊きのこと高野豆腐の卵とじ
＊ほうれん草とちりめんのおひたし
人気メニューのマグロカツ♪
醤油、味醂、酒を合わせた調味液に
2時間ほど漬け込んだマグロの赤身を
ザクっとした生パン粉でカツに。
相性抜群の柚子胡椒マヨを添えて。
1月30日が私の誕生日だったので
土曜日、友だちがお祝いしてくれました♪
可愛いてんとう虫がとまっている
苺のケーキ、美味しかった〜！
そして日曜日は、アキオさんの奢りで
スシローでお腹いっぱい食べ
その後ケーキも買ってもらいました♪
長男夫婦もプレゼントを贈ってくれました♪
いくつになってもお誕生日は嬉しいものですが
こうしていろんな方々から祝っていただけて
本当にありがたいなぁと思います♪
これからも精進してまいりますので
今後ともどうぞよろしくお願いいたします！
2月2日(月)のランチメニュー
＊ポテトコロッケ(サラダ添え)
＊ひじきの煮物
＊蕪とパプリカの浅漬けサラダ
ホクホクの男爵芋を使ったコロッケ♪
挽肉もたっぷり入ってボリューム満点！
ほんのり甘くて美味しいよ〜！
