スペイン風オムレツ

 

明日のランチは、スペイン風オムレツ♪

具材は、たっぷりのベーコンと

じゃがいも、玉ねぎ、パプリカ、ブロッコリーと

お野菜もたっぷり入ってます！

いろんな具材の旨みが溶け込んだ

しみじみ美味しいオムレツです♪

4月24日(金)のランチメニュー

＊スペイン風オムレツ(サラダ添え)

＊野菜の田舎煮

＊胡瓜の浅漬けと大葉の和風サラダ

塩唐揚げ♪

 

明日のランチは「塩唐揚げ」

あっさりとした鶏胸肉を使った塩唐揚げは

ニンニクと生姜、酒を揉み込んで

味付けは塩のみ、黒胡椒を効かせ

二度揚げで外はカリッと

中はふっくらジューシー♪

レモンと柚子胡椒マヨを添えて。

4月23日(木)のランチメニュー

＊塩唐揚げ(サラダ添え)

＊絹さやと高野豆腐の卵とじ

＊大根葉と大根、パプリカの浅漬けサラダ

最近、近所に占いカフェがオープン。

めっちゃ気になる〜〜〜！

誰か行った人いませんか？

久留米ラーメン うちだ

 

久しぶりの久留米ラーメン♪

麺は固め

紅しょうがをたっぷり入れて。

うまーーー！

スープまで全部飲んじゃったわ。

唇ネロネロ(笑)

4月22日(水)のランチメニュー

＊海老フライ(サラダ添え)

＊おからの煮物

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

海老フライのタルタルソースは

茹で卵、玉ねぎ、ピクルス、レモン汁を

マヨネーズと合わせて作ります。

具材を細かいみじん切りにするのがポイント。

あたりや

 

アキオさんが買ってきてくれた

あたりやの大判焼き♪

久しぶり〜！

やっぱり美味しいなぁ....♪

焼きたての熱々もいいけど

ちょっと冷めたのも好き。

現在、１個100円。

4月21日(火)のランチメニュー

＊漬けマグロのカツ(サラダ添え)

＊大根と厚揚げの炊き合わせ

＊カリフラワーとブロッコリーの胡麻ダレ

人気メニュー「漬けマグロのカツ」

醤油、味醂、酒を合わせた調味液に

漬け込んだマグロの赤身をカツに♪

相性抜群の柚子胡椒マヨを添えて。

ロックロックこんにちわ

 

5月、6月とライブが目白押しです♪

みなさま、ぜひぜひ！

4月20日(月)のランチメニュー

＊ジャーマンポテト風コロッケ(サラダ添え)

＊五目大豆煮

＊大根の浅漬けサラダ

最近お気に入りのジャーマンポテト風コロッケ

炒めたベーコンの脂が染みたじゃがいもが

なんとも美味しいのです♪

カニだよ♪

 

桜の時期は終わってしまったけれど

風が心地よい季節になってきました♪

お弁当を持ってお外でごはんもいいですね。

明日はカニクリームコロッケですよ〜！

4月17日(金)のランチメニュー

＊カニクリームコロッケ(サラダ添え)

＊白菜のすき焼き風

＊春雨の中華風酢の物

メンチカツ！

 

明日のランチはメンチカツ！

私のイチオシメニューです。

とにかく野菜がたくさん入っています。

玉ねぎ、キャベツ、人参、セロリ、舞茸！

みじん切りにした野菜はじっくりじっくり

炒めて旨味を引き出してから

挽肉と合わせて仕上げます。

他では食べられない特製メンチカツ

ぜひ一度お試しください♪

4月16日(木)のランチメニュー

＊メンチカツ(サラダ添え)

＊おからの煮物

＊ほうれん草と白菜のおひたし