連日の猛暑でランチタイムがヒマなのです。
こんだけ暑いと一歩外に出るだけでも
体力が消耗されるものね。
明日のランチは一番人気のカニクリームコロッケ
さて、カニの魅力はこの暑さに勝てるのか？
がんばれ！カニ！
7月23日(木)のランチメニュー
＊カニクリームコロッケ(サラダ添え)
＊おからの煮物
＊胡瓜とセロリの酢の物
海老フライとチキン南蛮用に作った
タルタルソースが少し余っているので
ご希望の方はカニクリームコロッケに
別添えでお付けできます。
お気軽にお声掛けください♪
姉から届いたお中元♪
今年はシャーベット♪
子どもたちが小さい頃はお盆やお正月に
実家に集まったりしていたけれど
今はお中元やお歳暮のやりとりだけ。
それでも今年は何が届くかなぁ〜と
待つのも楽しみなのです♪
7月22日(水)のランチメニュー
＊海老フライ(またはチキン南蛮)
＊筍と高野豆腐の卵とじ
＊大根とカニカマの和風サラダ
水曜日は海老フライの日ですが
今月からチキン南蛮もご用意しています。
ただし今のところ数量は少ないので
ご予約がおすすめです。
特にご指定がない場合は海老フライで
ご提供させていただきます。
ひさしぶりに手作り餃子！
ビール美味し‼︎
7月21日(火)のランチメニュー
＊鮭の香草フライ(サラダ添え)
＊きんぴらごぼう
＊胡瓜とトウモロコシ、枝豆のサラダ
いよいよ夏本番！
満を持しての登場です。
夏季限定「冷しゃぶのサラダ仕立て」
やわらかく茹でた豚肉に
とにかく野菜をどっさりトッピング！
コクのある胡麻ダレで召し上がれ♪
7月17日(金)のランチメニュー
＊冷しゃぶのサラダ仕立て
＊厚揚げ、茄子、オクラの炊き合わせ
＊新蓮根と胡瓜のサラダ
暑い時に食べたくなるもの
私の場合、餃子、唐揚げ、お好み焼き！
ええ、どれもビールに合いますね(笑)
さて、明日のランチは「塩唐揚げ」
ニンニクと生姜で風味付け
味付けは塩と胡椒！
今回はやわらかくあっさりした
鶏胸肉を使っています。
これまた唐揚げと相性抜群の
柚子胡椒マヨとレモンを添えて♪
7月16日(木)のランチメニュー
＊塩唐揚げ(サラダ添え)
＊白菜とお揚げの煮浸し
＊夏野菜のピリ辛漬け
やっとライブが終わったと思ったら
さっそくバンマスより次のお題が。
まだお盆も来ていないのに
クリスマスソングですと(笑)
まあ、ぼちぼち行きましょうか。
7月15日(水)のランチメニュー
＊海老フライ(サラダ添え)
＊ひじきの煮物
＊胡瓜とセロリ、ちりめんの酢の物
水曜日は海老フライの日ですが
チキン南蛮にもできます。
ただし、数量は少ないので
無くなり次第終了です。
ご予約はお早めに。
トミーさんの大学時代の友人から届いた
暑中見舞い。
折しも、今日はトミーさんの命日。
メールやLINEでやりとりするのが
当たり前となった昨今ですが
手書きの文字に送り主の想いを感じます。
7月14日(火)のランチメニュー
＊鮭の香草フライ(サラダ添え)
＊筍と高野豆腐の卵とじ
＊ピーマンとツナのナムル
ローズマリーとパセリ、ニンニクを
刻んで入れた生パン粉で
りよく仕上げた鮭のフライ。
レモンをたっぷりと搾って
お召し上がりください。
