葡萄

 

シャインマスカット&巨峰いただきました♪

嬉しい〜！！

ありがたや、ありがたや。

8月4日(火)のランチメニュー

＊漬けマグロのカツ(サラダ添え)

＊茄子、オクラ、厚揚げの炊き合わせ

＊胡瓜とトウモロコシのサラダ

人気メニュー「漬けマグロのカツ」

醤油、味醂、酒を合わせた調味液に

漬け込んだマグロをカツにしました。

相性抜群の柚子胡椒マヨを添えて。

姉さん事件です

 金曜日、厨房の冷蔵庫が壊れました。

大惨事です！

しかしながら、この冷蔵庫は

オープン当時から使っていた33年もの。

寿命です。

よくぞここまで頑張ってくれました。

ご苦労様、ありがとうね。

・・・と、感傷に浸っている場合ではなく

すぐにホシザキの担当さんに連絡し

新しい冷蔵庫の手配をしました。

ああ、またリース料が増える〜(涙)

皆さま、どうかどうか売上にご協力を

お願いいたしますーーーー！

8月3日(月)のランチメニュー

＊ベーコンポテトコロッケ(サラダ添え)

＊大豆とひじきの煮物

＊ニラ醤油ダレの冷奴

今日も今日とて、猛烈な暑さ。

食欲もなくなりがちですが

バランスの取れた食事で

体力を維持しましょう！

冷えてます

 

明日のランチは「冷しゃぶのサラダ仕立て」

暑いので！

やわらかく茹でた豚肉に色とりどりの

野菜をたっぷりトッピング♪

コクのある胡麻ダレで召し上がれ。

7月31日(金)のランチメニュー

＊冷しゃぶのサラダ仕立て

＊厚揚げと茄子の炊き合わせ

＊大根とカニカマのサラダ

えがお食堂

 

今日はアキオさんが休みだったので、夜は外食。

アキオリクエストのえがお食堂さんへ♪

ここはいつもボリューム満点。

そしてスタッフの方々の笑顔がいい！

私もかくありたいものです。

ごちそうさまでした♪

7月30日(木)のランチメニュー

＊チキンカツ(サラダ添え)

＊野菜の田舎煮

＊蒸し茄子のポン酢ジュレ

やわらかくあっさりした鶏胸肉のカツ。

昆布出汁とすり胡麻が入った

特製ソースで召し上がれ♪

お土産

 

出張で金沢に行ってた友だちから

お土産をもらいました♪

パッケージが可愛いすぎて開けられない(笑)

7月29日(水)のランチメニュー

＊海老フライ(またはチキン南蛮)

＊筍と高野豆腐の卵とじ

＊胡瓜とツナ、赤玉ねぎの酢の物

水曜日のランチは海老フライですが

チキン南蛮に変えることができます。

今月から始めたこのサービス

徐々に認知されて来たようで

チキン南蛮指定のご予約も

いただけるようになって来ました。

提供数は少なめですので

ご予約がおすすめです。

青山生誕祭

 

日曜日の夜に開催された「青山生誕祭」

青さん祭りライブに行って来ました♪

このところ行きたいライブが

ことごとく土曜日開催で行けなくて

ウズウズしてたところで

ひさしぶりのライブ！

楽しかったー！

連日の猛暑でバテバテの身体に

パワーチャージできました♪

7月28日(火)のランチメニュー

＊白身魚のフライ(サラダ添え)

＊厚揚げのきのこあんかけ

＊夏野菜のピリ辛漬け

キュッと身の締まった鰆のフライ

トマトやセロリ、玉ねぎなど

香味野菜たっぷりの

爽やかタルタルで召し上がれ♪

昼下がりの冷やし中華

 

そういえば、今年はまだ食べてなかった

冷やし中華！

朝から汗だくで、掃除、洗濯をやっつけ

ちょっと遅い昼ごはん。

いそいそと錦糸卵を焼いて

胡瓜とハムを刻んで、辛子も添えて。

冷房の効いた部屋で食べる冷やし中華。

キンキンに冷えたビール美味し！

あとは昼寝でもしようかな....。

7月27日(月)のランチメニュー

＊ハンバーグ(サラダ添え)

＊ひじきの煮物

＊胡瓜の浅漬けとトウモロコシのサラダ