昨夜は鍋でしたが、今夜は鍋焼きうどん♪
有り合わせの野菜とお揚げさん
卵を落として出来上がり！
熱々のうどんにはキンキンに冷えたビール！
半熟の卵の黄身を崩すタイミングを迷いつつ
大汗かきながら完食しました。
大・満・足！
1月28日(水)のランチメニュー
＊海老フライ(またはカキフライ)
＊大根と厚揚げの煮物
＊セロリと胡瓜、若布の酢の物
冬季限定、海老フライランチを
200円追加でカキフライに変更できます。
牡蠣好きの方、ぜひご予約を！
寒いので、今夜は鍋一択！
鍋キューブ、便利だなぁ♪
1月27日(火)ランチメニュー
＊白身魚のフライ(サラダ添え)
＊野菜の田舎煮
＊ブロッコリーの辛子酢味噌
火曜日はお魚メニュー♪
今週は鰆です。
切り身も大きくてボリューム満点！
白身フライと相性抜群の
香味野菜たっぷりの爽やかなタルタルで♪
確定申告の季節...。
どうにかこうにか終わりました。
あとは別途添付書類を提出して終了。
もうホントややこしい(汗)
日曜日、半日潰れたわ！
1月26日(月)にランチメニュー
＊ハンバーグ(サラダ添え)
＊切り干し大根の煮物
＊ほうれん草ときのこのおひたし
こんがり焼いたハンバーグを
醤油ベースに肉汁を煮詰めた赤ワインを
加えた照り焼き風ソースでどうぞ♪
明日のランチは「ロールキャベツ」
煮込んで美味しい冬キャベツ♪
ビーフブイヨンとトマトピューレで
コトコト煮込んだ冬のご馳走です。
1月23日(金)のランチメニュー
＊ロールキャベツ(サラダ添え)
＊きのこと高野豆腐の卵とじ
＊蕪とパプリカの浅漬けサラダ
明日のランチは「カニクリームコロッケ」
紅ズワイのカニ肉たっぷり！
卵黄で仕上げるベシャメルソースは
とろ〜りコク旨！
テイクアウトもできます。
1番人気のメニューなので
早めのご予約がおすすめです♪
1月22日(木)のランチメニュー
＊カニクリームコロッケ(サラダ添え)
＊豚バラ大根
＊茹で野菜に胡麻ダレ
市場で見かけるとついつい買ってしまう
今が旬のカリフラワー。
マヨネーズで食べるのが一般的ですが
胡麻ダレもよく合います♪
カキフライランチ¥1,100
海老フライランチ¥900
もうすっかり周知のこととは思いますが
水曜日の固定メニュー海老フライランチを
冬季限定でカキフライに変更できます。
もちろんテイクアウトもオッケーです。
ご予約の際にどちらか指定いただくと
スムーズにご提供できます。
タルタルソースの追加(無料)もできますよ♪
ご予約よろしくお願いします。
1月21日(水)のランチメニュー
＊海老フライ(またはカキフライ)
＊おからの煮物
＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物
今日は何かとやることがいっぱいあって
帰宅するのが遅くなったので
晩ごはんは金ちゃんラーメン！
料理を生業としているので
さぞかし、家のご飯もきちんとしてるだろうと
思っていらっしゃるかもしれませんが
そんなことは全然ないのですよ。
あ、卵とネギくらいは入れましたよ(笑)
たまに食べると美味しいなぁ。
金ちゃんラーメン。
1月20日(火)のランチメニュー
＊漬けマグロのカツ(サラダ添え)
＊白菜とお揚げの煮浸し
＊大根とカニカマの和風サラダ
最近、人気上昇中のマグロカツ。
醤油、味醂、酒を合わせた調味液に
2時間ほど漬け込んだマグロを
ざっくりとした生パン粉でカツにしました。
相性抜群の柚子胡椒マヨを添えて♪
