カニです

 

明日のランチは「カニクリームコロッケ」

紅ズワイのカニ肉たっぷり！

テイクアウトもできます。ご予約ください♪

7月10日(木)のランチメニュー

＊カニクリームコロッケ(サラダ添え)

＊揚げ出し茄子

＊胡瓜の浅漬けと枝豆のサラダ

あまりにも暑いので、食欲も落ちがち。

そんな時、つるんと食べられる「揚げ出し茄子」

大根おろしが入った出し汁に

素揚げした茄子を浸していきます。

茄子は高温の油でさっと揚げると

余分な油を吸わずあっさりとした仕上がりに。

揚げる時はめちゃくちゃ暑いです(笑)

もう汗ダラダラ。