I ♡ ホンコン

知ってる人は知っている。

ホンコンやきそば！

れっきとしたS&Bの製品なのに、

北海道でしか買えないそうな。

※ 調理例 ※

うちではこれを「ごちそう」と呼ぶ（笑）

7月31日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊八宝菜

＊焼き茄子

あっというまに7月も終わりです。

いよいよ8月、夏本番！

それにしても暑いわ〜〜〜。

暑中お見舞い

毎日お暑うございます。

みなさま夏バテしていませんか？

さて、明日のランチは「冷しゃぶ」です♪

やわらかい豚ロース肉と、たっぷりのお野菜。

彩りもあざやかで、目にも美味しい「冷しゃぶ」♪

さあ、召し上がれ〜♪

7月30日（木）のランチメニュー

＊豚肉の冷しゃぶ・サラダ仕立て

＊キャベツとモヤシのピリ辛炒め煮

＊蒸し茄子の葱ポン酢

MOS BURGER

ひさしぶりのモスバーガー。

リッチモスチーズバーガー、カレーモスチーズ、

照り焼きバーガー、ホットドッグ、

あれも食べたい、これも食べたい・・・と、

こんな感じに、食い散らかしてきました（笑）

満足です♪

7月29日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊炊き合わせ

（里芋、冬瓜、茄子、厚揚げ、人参、インゲン）

＊卵豆腐

明日もまた暑くなりそうなので、

副菜には、冷たくて食べやすいものを用意しました。

つるんとした里芋や、冬瓜、茄子の炊き合わせは、

やや塩味を効かせた味付けに。

卵豆腐は、市販のものですが、この季節にはうれしいもの。

しっかり食べて、夏バテ予防してくださいね♪

プ・リ・ン ♪

食後にプリンがある幸せ・・・。

ナカヒちゃん、ごちそうさま！！

7月28日（火）のランチメニュー

＊鮭の香草フライ（生野菜サラダ）

＊冬瓜のきのこあんかけ

＊豆腐とトマトの梅風味サラダ

梅雨が明けて、いきなりの猛暑。

こう暑いと、食欲もわきませんね。

明日の副菜には、今年初物の「冬瓜」を使った

和風あんかけを用意しました。

冷たくて、つるりとして食べやすいかと思います。

週末便り

土曜の夜は「第3回ラヴィアン女子会」開催♪

寄りも寄ったり、16名の美女、魔女（笑）

今回も楽しい話題満載で、大盛り上がり！

集まってくださったみなさま、

ほんとうにありがとうございました♪

次回開催をお楽しみに！

7月27日（月）のランチメニュー

＊ポテトコロッケ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊ひじきの煮物

＊冷や奴

※お知らせ※

明日、27日は子どもの三者面談がありますので、

午後3時30分にて閉店させていただきます。

よろしくお願いいたします。

続々と・・・。

函館のA介さんより、「ホンコンやきそば」到来！

ヒャッホーーー！！

さっそくいただいております。

しかも、朝から（笑）

明日には、メロンが届くとのこと。

A介さんトモ子さん、いつもありがとう〜♪

神戸の姉からは、フルーツゼリーの詰め合わせが♪

お中元の季節、うちも次の休みには買いに行かねば！

さて、何を送ろうかな・・・？

7月24日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊白菜のうま煮

＊人参と蓮根、炒り卵の胡麻マヨネーズ和え

さて、いよいよ土曜日は「ラビアン女子会」！

日頃は言えない、あんなことやこんなこと、

この機会に思う様吐き出して、スッキリしましょ♪

楽しみにお待ちしておりま〜す！

VOX Pathfinder 10

チャーリー氏から、お中元（？）にいただいたアンプ♪

ビビッドなラベンダーカラーが衝撃的（笑）

これで、エレキの練習もバッチリね！

チャーリーさん、けっこうなブツを

ありがとうございました♪

7月23日（木）のランチメニュー

＊豚ロースカツ（和風おろしだれ）生野菜サラダ

＊大豆の五目煮

＊蒸し茄子の葱ポン酢がけ

今日は雨のせいか、超、超ヒマ〜〜〜でした。

明日もお天気はイマイチのようですが、

気合いを入れてトンカツをご用意しましたので

みなさん食べに来てくださいね〜！

R.I.P

 DYLAN マスター、スギさん逝去。

スギさんのおかげで、今のラビアン家があります。

ありがとう！

7月22日のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊切り干し大根の煮物

＊胡瓜とセロリ、若布の酢の物

週末便り

土曜日のChocott Clubに現れた変態中学生アキオ（笑）

大阪のミリタリーショップで買って来てもらった

「ガスマスク」で大盛り上がり。

ああ、ユウサクまでこんなことに・・・。

男の子って、ヘンなものが好きだねぇ〜。

今週のChocott Clubは、まるで誘い合わせたかのように

みなさんが足を運んでくださって、大にぎわい♪

お料理も完売で、感謝感謝です！

※Chocott Clubからのお知らせ※

来週7月25日のChocott Clubは、

「第3回ラビアン女子会」開催のため

女子Onlyとなっておりますので、ご注意を！

女装男子については、この限りではありません（笑）

日曜日は、ひさしぶりにトミーさんと二人でライブへ。

Live Bar 「デラシネ」にて、

「青さん船戸さん、還暦+3or4おめでとうライブ」♪

おなじみのFlagの面々と、ゲストギタリストたちによる

豪華絢爛、抱腹絶倒のライブでした（笑）

鳴門の巨匠も完全復活！

明けて、「海の日」の月曜日。

トミーさんがお休みだったので、

家族そろって、うどんを食べに鳴門へGO!

鳴門市撫養町「丸亀」にて、

ざるうどんと、天丼セット、唐揚げ丼セットを。

麺も出汁も美味しかった〜♪

今週もあれやこれやで、楽しい週末を過ごしました。

暑いけど、明日からまたがんばれそうです♪

はりきって行きましょう〜！

7月21日（火）のランチメニュー

＊あじフライ、茄子の挟み揚げ（生野菜サラダ）

＊きんぴらごぼう

＊冷や奴

ひさしぶりのあじフライ。

レモンと辛子、ウスターソースでどうぞ！

台風だぁ〜！

台風11号が接近中。

夜になって、だんだん雨風が強くなってきました。

もうすぐ四国に上陸するようです。

学校も明日予定していた終業式は、前倒しで今日になりました。

明日の朝は、どうなるのかなぁ〜？

とりあえず、ラヴィアンローズは明日も営業。

日替わりランチもご用意しております。

お天気が回復したらいいんですけどね・・・。

7月17日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊じゃがいもと厚揚げの煮物

＊お豆腐とトマトのサラダ

今日、明日の台風の状況を考慮して、

副菜の仕込みを調整しましたので、

上記の献立と多少変わることがあります。

ご了承くださいませ。

新作

ゴモラ・エフェクター（トミーさん作）

このクソ暑いときに何やってんだか・・・（笑）

7月17日（木）のランチメニュー

＊豚肉の冷しゃぶ　サラダ仕立て

＊炊き合わせ

（南瓜、ごぼう、こんにゃく、厚揚げ、人参）

＊大根とおねば、ちりめんの和え物

台風が接近中ですが、明日はまだ大丈夫かな？

さて、毎日暑いので「冷しゃぶ」はいかがでしょう。

薄切りのバラ肉に塩をふって、一晩寝かせた「塩豚」

色とりどりの野菜とともに、胡麻だれでどうぞ。

いきなりの猛暑

もうね、暑くって・・・。

鼻のあたまなんか、塩吹いてザラザラ（笑）

ビール、プリーズ。

7月15日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊炊き合わせ

（里芋、茄子、大根、人参、筍、厚揚げ）

＊胡瓜、セロリ、若布の酢の物

パワードペスター vs テレスドン

アキオ部屋を片付けてたら、こんなん出ました。

まだ残ってたのね、懐かしいなぁ〜。

7月14日（火）のランチメニュー

＊白身魚のフライ（生野菜サラダ）

＊白菜のピリ辛煮

＊もやしと胡瓜の中華風酢の物

火曜日はお魚の日。今週は鰆。

セロリやタマネギ、トマトがたっぷり入った

特製マヨネーズソースでお召し上がりください。

初冷麺

味仙（徳島駅クレメントプラザ5F)

蒸し暑い日には、キンキンに冷えた冷麺！

ごちそうさまでした。

7月13日（月）のランチメニュー

＊ハンバーグ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊野菜の田舎煮

（ごぼう、蓮根、人参、筍、大根、こんにゃく他）

＊冷や奴

ボリュームたっぷりのハンバーグは、

赤ワインの効いたデミソースでどうぞ。

PINK FLOYD

無性に「Hey You」が聴きたくなったので、

埃だらけのCDを掘り出してきました。

店のBGMには、普段ボサノバを流しているのですが、

お客さんもいないからいいか！と、仕事しながら音楽鑑賞。

「Comfortably Numb」の終盤のギターソロに

うっとりと聞き惚れているうちに、ランチタイムに突入。

有線放送に切り替える間もなく・・・。

徳島広しと言えど、ランチタイムにピンクフロイドが

流れているのは、うちぐらいやな・・・と、苦笑。

結局、終日聴き倒したので、もうおなかいっぱい。

満足しました♪

7月10日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（スパゲッティーサラダ、生野菜添え）

＊冷やしおでん

（大根、ズッキーニ、焼き豆腐、竹輪、プチトマト）

＊蒸し茄子の葱ポン酢がけ

梅雨と台風の影響で、蒸し暑さMAX。

さっぱりとした冷たいおでんはいかがでしょう？

ズッキーニとプチトマトが、冷たい出汁によく合います♪

お弁当

今夜は、ズルして『Hotto Motto』

人様が作ってくれたものは美味しいなぁ〜♪

ごちそうさまでした。

7月9日（木）のランチメニュー

＊鶏肉の唐揚げ（生野菜サラダ）

＊白菜のうま煮

（白菜、お揚げ、筍、しめじ、タマネギ）

＊モヤシとパプリカの胡麻酢和え

人気メニュー「鶏肉の唐揚げ」

ニンニクと生姜で下味をつけた塩唐揚げです。

柚子胡椒とスダチを添えて。

今日のばんごはん

いろいろ考えるのがめんどうだったので、

今夜は手っ取り早く「焼き鳥丼」

強火で焦げ目がつくくらい焼いた鶏もも肉に

甘辛のたれをからめて少し煮詰め、

ご飯の上には刻み海苔をたっぷり散らして

鶏肉をのせたら、青ネギをぱらりと。

さらに海苔もひとふりして出来上がり♪

お豆腐とトマトの和風サラダを用意して、

はい、『20分で晩ごはん』のコーナーでした（笑）

7月8日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊炊き合わせ

（里芋、茄子、高野豆腐、筍、蓮根、人参）

＊冷や奴

梅雨寒

洗濯モンが、乾かんなぁ〜〜〜。

7月7日（火）のランチメニュー

＊白身魚のフライ（生野菜サラダ）

＊おからの煮物

＊胡瓜とセロリのピリ辛漬け

火曜日はお魚の日。今週は鯛〜〜！

あっさりとした白身には、

香味野菜がたっぷり、レモンの効いた

特製のマヨネーズソースを合わせました。

週末便り

土曜日のChocott Club♪

ジャニーズboys、ナカイくんと山ピー、

再びのご来店ありがとうございます。

オジさんたちのむちゃブリにも、心良く応えてくれて

サザンの「涙のキッス」をデュオで♪

いやぁ〜、よかった〜！おばちゃん感激だよ！

ステージデビューしようよ！

この日のおデザは、

函館からの頂き物「おにうしメロン」

ばっちり食べごろ、完熟。

トミーさんが思い切って買って来た生ハムと合わせて

「生ハムメロン」でいただきました♪

明けて、日曜日の晩ごはん。

めずらしくアキオさんが「ムニエルが食べたい」と。

で、「サーモンのムニエル」

澄ましバターを熱して、ローズマリーの香りを移し

サーモンをこんがりと焼きます。

焼き上がりにバターソースと、お醤油をちょっぴりたらして。

アキオさん大満足の味でした♪

楽しく、美味しい週末を過ごしたことだし、

今週もはりきってがんばるぞ〜！！

7月6日（月）のランチメニュー

＊栗南瓜のコロッケ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊ひじきの煮物

＊小松菜と新蓮根のおひたし

ほくほく甘い栗南瓜のコロッケ。

具材のひき肉とタマネギにはカレー粉で隠し味。

美味しいよ〜♪

Cherry♪

いただきものの、アメリカンチェリー♪

佐藤錦の三倍はあろうかという大きさ。

果肉はしっかり甘くて、感動もの！

ぜいたくやなぁ〜〜〜（涙）

ユウコちゃん、ごちそうさまでした♪

7月3日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊高野豆腐とグリーンピースの卵とじ

＊茹で鶏と胡瓜、モヤシの胡麻酢和え

それではみなさん、ステキな週末を♪

虹

夕方、南の空にうっすらと虹が！

明日は、お天気になるかな？

7月2日（木）のランチメニュー

＊チキンカツ（生野菜サラダ）

＊豆腐のきのこあんかけ

＊茹で野菜の胡麻だれ

（モヤシ、ズッキーニ、パプリカ、ブロッコリー）

やわらかい鶏胸肉を使った、ひとくちチキンカツ。

昆布だしと摺り胡麻入りの特製ソースで♪