今夜のごはん

寒かったので今夜はお鍋。

今年初の「豚バラ＆白菜のミルフィーユ鍋」

昆布出汁と塩で薄味に煮て

ポン酢でいただきました。

半分ぐらいはアキオさんが食べました（笑）

身体はポカポカ、お腹もいっぱい

やっぱりお鍋はいいなぁ〜♪

11月1日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊炊き合わせ

（ひょうたんかぼちゃ、ごぼう、こんにゃく、がんも）

＊水菜とパプリカの和風サラダ

先の台風の影響で、お野菜の価格が高騰。

キュウリなんて1本が100円越え！

青菜類も軒並み高値で、トホホ・・・。

副菜の献立に困っています。

早く元に戻って欲しいなぁ〜〜。

ハロウィンパーティー 2017

日曜日のハロウィンパーティーは大盛況！

心配していた台風による土砂降りの雨も

パーティー開催時間直前に、ピタリと止みました。

「晴れ女」ならぬ「嵐を呼ばない女」ラビママです（笑）

「ヘアスタイルが決まんないのよねー」

仕草まで色っぽいと評判のセクスィー青子（笑）

タモエさ〜ん、ご指名入りまーす♪

さすが売れっ子！

ライブも大盛り上がり！

ファンキー南ファミリーバンドの演奏に

やられました。

みんな、涙、涙でした。

伝説のユニット「黒い分度器」の渋い演奏と

バンドメンバーになりすますカッパちゃん。

ええ、やりましたよ夫婦漫才。

スカッちょ向いて。

なんだかんだで、今年も楽しいハロウィンパーティーを

無事開催することができました。

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました！！

今年も早、あと二ヶ月となりましたが

まだまだ楽しいイベント盛りだくさんで

お送りいたしますので

どうぞヨロシクお願いします〜！

10月31日（火）のランチメニュー

＊白身魚の甘酢あんかけ（生野菜サラダ）

＊肉じゃが

＊ツナとピーマンのサラダ

火曜日はお魚の日。今週は鰆。

あっさりとした白身をサクサクの天ぷらに

お野菜たっぷりの甘酢あんをかけて。

日付が・・・

日曜日、ハロウィンパーティーが

15：00から23：00まで

延々8時間の大宴会となってしまったので

今日のところは

ランチメニューのご案内だけで

勘弁してください〜〜。

パーティーの模様は、また後日。

参加された方で、面白い写真撮れた方

ブログにアップするので

ラビママかトミーさんに送ってね♪

10月30日（月）のランチメニュー

＊ポテトコロッケ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊ひじきの煮物

＊白菜とお揚げの胡麻酢和え

大失敗

オープン当初から使っていたヤカンを

うっかり空焚きしてしまい、底に穴が！！

開店祝いにいただいて

24年間、大切に使っていたのに

大ショック・・・・。

容量9リットルの、このヤカン

捨ててしまうのは忍びない

けれども置いておくには場所ふさぎ。

近々、新しいのを買うとして

しばらくはオブジェとして

そのままにしておきます。

ごめんね、ヤカン。

10月27日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊八宝菜

＊大根と大葉のサラダ

荒れ模様の週末になりそうですが

さて、吉と出るか凶と出るか？

それではみなさま、また来週♪

晴れ女

またしても台風が発生したらしく

22号がじわじわと近づいてきているようです。

予報では、この週末頃〜週明けにかけて

影響が出るかも・・・とのことです。

この週末といえば、ハロウィンパーティーの予定。

困ったなぁ〜、もう！

だけど、晴れ女ラビアンママのプライドにかけて

何とか雨を退けてみます（笑）

もちろん雨でもやりますよ。

来れるかたはぜひどうぞ！

ただし、くれぐれも無理はしないように。

よろしくお願いしま〜す♪

10月26日（木）のランチメニュー

＊塩唐揚げ（生野菜サラダ）

＊野菜の田舎煮

（ごぼう、蓮根、人参、筍、大根、こんにゃく）

＊白菜とお揚げの胡麻酢和え

あっさりした鶏胸肉を使った塩唐揚げ。

ニンニク、生姜、塩麹で下味付け。

擂り胡麻入りの衣でサックリと二度揚げ。

今回は、レモンとマヨネーズを添えて。

竜宮の卵焼き

仕事で鳴門に行っていたトミーさんのお土産。

「竜宮」は、鳴門の土佐泊にある食堂。

お刺身、天ぷら、トンカツ、カレー、ハンバーグなどなど

とにかく何でもあって、どれも美味しいお店。

中でも「卵焼き」はボリューム満点で

アキオさんの大好物♪

そういえば、竜宮に行くたびに

RONくんが買ってきてくれたなぁ....と、

ほんのちょっぴりしょっぱく感じました。

10月25日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊茸と高野豆腐の卵とじ

（しめじ、舞茸、椎茸、筍、人参）

＊ブロッコリーと若布の酢味噌がけ

ニャンコハウス その後

先日、トミーさんが作った、iMac ハウス。

猫たちがなかなか入ってくれないので

使い古しのブランケットを半分に切って

ハウスの中に敷いてみたところ・・・

ほ〜らね♪

思惑どおり長袖ちゃんがひっかかりました。

よくぶかちゃんも、まったり・・・。

チビ太は、いやがって入ろうとしませんが

あの手この手でトライしてみようと思います。

10月24日（火）のランチメニュー

＊鮭の香草フライ（生野菜サラダ）

＊厚揚げとジャガイモの煮物

＊ツナとピーマンのサラダ

パセリ、セージ、ローズマリーなどの

フレッシュハーブとにんにくの入ったパン粉で

香りよく仕上げた「鮭の香草フライ」

レモンをたっぷり搾ってお召し上がりください。

Chocott Club 通信

今週のChocott Clubは

今シーズン初の「カキフライ祭り」!!

今回も告知はしてなかったのですが

伝言ゲームのように情報が伝わり

気がつけば、牡蠣好き男女が大集合（笑）

大小合わせて200個近く用意してあった

カキフライが、きれ〜いになくなりました！

みなさま、雨の中お運びありがとうございました♪

また次回の「カキフライ祭り」をお楽しみに！

さて、ここでお知らせ。

来週のChocott Clubは、29日の

ハロウィンパーティー準備のため

お休みいたしますので

どうぞよろしくお願いいたします。

また、ハロウィンパーティーへのご参加

お待ちしてま〜す！！

10月23日（月）のランチメニュー

＊ハンバーグ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊切り干し大根の煮物

＊小松菜と白菜、竹輪のおひたし

台風21号が太平洋を通過中で、現在外は大荒れ。

月曜日には東海地方に到達しそうですが

なんせ、超大型台風なので、明日の予測がつきません。

とりあえずラヴィアンローズは通常営業ということで。

よろしくお願いしま〜す！

ブルース横丁

今度の日曜は「徳島ブルース横丁」

巨匠フナッシーも出演します！

お時間ある方は、ぜひ！！

10月20日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊豚バラと大根、こんにゃくの炒め煮

＊茹で野菜の胡麻だれ

（キャベツ、カリフラワー、ブロッコリー、パプリカ）

このところ雨続きなのに、さらに台風まで！

ちょっと憂鬱な週末になりそうです。

ニャンコハウス

今年の春に生まれたチビ猫たち。

冬はまだ未経験。

寒さに弱い猫には厳しかろうと

トミーさんにお願いしてお家を作ってもらいました。

古いiMacの殻（？）を使って

おしゃれなニャンコハウスができました♪

入ってくれたらいいなぁ。

10月19日（木）のランチメニュー

＊豚ロースカツ（生野菜サラダ）

＊高野豆腐ときのこの卵とじ

＊ほうれん草と蓮根、人参の胡麻マヨネーズ和え

ボリューム満点のロースカツ！

あっさりとした昆布だし入りの

特製ケチャップソースで召し上がれ♪

薔薇の香り

寒くなってきたので、入浴剤を買ってきました。

たくさん入ってお買い得♪

香りもいいので、おすすめ！

10月18日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊大根と厚揚げの煮物

＊胡瓜と若布の酢味噌がけ

先週末からずっと雨なので

家の中も外も洗濯物だらけ・・・。

明日は晴れてくれますように・・・。

白菜のペペロンチーノ

冷蔵庫の残り物で、ささっとパスタ。

スパゲッティーを茹でているあいだに

フライパンにオリーブオイル、ニンニク

鷹の爪、ベーコンを入れて弱火でゆっくり炒め

ニンニクが色づいてきたら強火にして白菜投入。

さっと炒めたら、スパゲッティーの茹で汁を

1/2カップくらい入れて軽く煮る。

塩、胡椒で味を調え

茹で上がったスパゲッティーを入れて

全体に和えたら出来上がり♪

粉チーズたっぷりでどうぞ！

10月17日（火）のランチメニュー

＊白身魚のフライ（生野菜サラダ）

＊肉じゃが

（豚バラ、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、糸こん）

＊大根と春菊、炙り揚げのポン酢ジュレがけ

あっさりとしたタラのフライを

ピクルス、玉ねぎ、茹で玉子たっぷりの

まろやかなタルタルソースで召し上がれ♪

Chocott Club通信

この夏に「竜海餃子」のRONくんが亡くなってから

なんとなく餃子断ちしてたのですが

先日、満中陰の法要も無事済ませたとのことで

ここらで精進落としも兼ねて、餃子供養（？）

と言っても、水餃子は作れないので

ラヴィアン特製焼き餃子食べ放題〜！

特に告知していたわけではないのに

RONくんに所縁のあるお友達が

続々と集まってくれて

たくさん作った餃子は、めでたく完売♪

みなさま、ありがとうございました！

それにしても、あの竜海水餃子が

もう食べられないのは

返す返すも　残念だぁ・・・。

10月16日（月）のランチメニュー

＊ポテトコロッケ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊ひじきの煮物

＊白菜と小松菜、竹輪のおかか和え

ホクホクジャガイモのコロッケ。

ほんのり甘いのがラヴィアン風。

昆布だし入りのあっさりソースでどうぞ♪

美味しいよっ！

猫団子

朝晩、寒くなってきたせいか

ふと見ると猫団子ができていました。

半袖ちゃんと長袖ちゃんは、モノトーンなので

こんがらがってどこがどうだか、わかりません（笑）

兄弟仲がよくて何より♪

10月13日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊麻婆茄子

＊小松菜ともやし、竹輪の和え物

文旦

西新町酒店の女将から頂いた「水晶文旦」

この季節だけ出回る希少品種らしいです。

果皮は薄緑色ですが、完熟してるんだって。

さっそく食後のデザートに♪

甘〜〜〜っ！！

文旦というとほろ苦いイメージがあったんですが

こんなに甘いのは初めて！

果汁もたっぷりで濃厚。

いやぁ〜堪能しました♪

女将、いつもありがとね！

10月12日（木）のランチメニュー

＊チキンカツ（生野菜サラダ）

＊大根と厚揚げの煮物

＊ツナとピーマンのサラダ

あっさりした鶏胸肉を使った、一口チキンカツ。

擂り胡麻と昆布だし入りの特製ソースでどうぞ♪

長袖ちゃん

赤ちゃんの頃はいちばん小さかったので

女の子だとばかり思ってたのが

最近、男の子と判明（笑）

シャイな性格ですが、けっこうおマヌケ。

少しだけ触らせてくれるようになりました。

なかなかハンサムです♪

10月11日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

ぷりぷりの海老フライが堂々の3尾！

美味しいよ〜♪

Chocott club 通信

今週のChocott Clubは、久しぶりのロールキャベツ♪

付け合せには、ハッセルバックポテトとパスタ

人参のグラッセ、ブロッコリーとボリューム満点！

おかげさまで、たくさんのお客様にお越しいただき

めでたく完売いたしました♪

みなさま、お運びありがとうございました〜！

さて、来週は何を作ろうかなぁ？

10月10日（火）のランチメニュー

＊鮭の香草フライ（生野菜サラダ）

＊きんぴらごぼう

＊水菜とパプリカの和風サラダ

フレッシュハーブとにんにくで香りよく仕上げた

鮭の香草フライ。

レモンをたっぷり絞ってお召し上がりください。

メンターム

まだ秋だというのに、早くも手荒れが・・・。

パキパキとひび割れて痛いので

薬用ハンドクリームを買って来ました。

いかにも効きそうな、この色！

そして懐かしいメンタムの匂い。

※匂いがなくなるまでよく擦り込んでください※

とのことなので、せっせとマッサージしています。

早く治りますように・・・。

10月6日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊筑前煮

（鶏肉、ごぼう、蓮根、人参、筍、椎茸、こんにゃく）

＊大根とちりめんの和え物

本日のランチ「カニクリームコロッケ」は

めでたく完売。ありがとうございました〜！

また次回をお楽しみに♪

カニ・クリームコロッケ

お待たせしました！

明日のランチは「カニ・クリームコロッケ」

丸ズワイガニがたっぷり♪

ベシャメルソースがとろ〜り♪

美味しいよー！

10月5日（木）のランチメニュー

＊カニ・クリームコロッケ（生野菜サラダ）

＊きのこと筍の卵とじ

＊ほうれん草と蓮根、人参の胡麻マヨネーズ和え

チビ太

最近、ラヴィアンに迷い込んできた子猫ちゃん

チビ太くん

すっかりなついてしまって

「遊んで！遊んで！」と、おねだりしてきます。

いやぁ〜可愛い〜〜♪

10月4日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊炊き合わせ

（里芋、人参、筍、茄子、がんも、インゲン）

＊胡瓜と若布の辛子酢味噌

ハロウィンライブ＆パーティーのお知らせ♪

今年も開催いたします。

ハロウィンライブ＆パーティー！

ご参加お待ちしておりま〜す♪

日時：10月29日（日）午後3：00〜

参加費：1,500円（1ドリンク付き）

※追加ドリンクは500円

※子ども無料

食べ物は、何か一品持ち寄りで。

お手製、市販品、おつまみ、スウィーツ

なんでもけっこうですよ♪

ラヴィアンでは、おでん、唐揚げ、サラダなど

ご用意しておく予定です。

ライブへの出演者も募集いたします。

ソロでも即席ユニットでもOK!

ラビママか、トミーさんにお問い合わせください。

なお、パーティーにご参加いただける方は

10月25日頃までにご連絡くださいませ。

以上、お知らせでした。

10月3日（火）のランチメニュー

＊白身魚のフライ（卵たっぷりタルタルソース）

＊南瓜とさつま揚げ、インゲンの煮物

＊ツナとピーマンのサラダ

前回、白身魚のフライとタルタルソースの

相性が抜群に良かったので、再び登場！

玉ねぎ、ピクルス、パセリ

そしてた〜っぷりのゆで玉子！

まろやかなタルタルソースが

あっさりとした白身フライを引き立てます。

Chocott Club 通信

今週のChocott Clubは「サンマ祭り」！！

ちょっとスリムですが、脂はしっかりのってました。

チョー贅沢な2尾盛りに

大根おろしとスダチを添えて。

サンマが小さいのではなくて

スダチがデカイのですよ。ミカンくらい（笑）

デザートには、梨と柿。

初秋満喫のChocott Clubでした♪

10月2日（月）のランチメニュー

＊和風ハンバーグ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊ひじきの煮物

＊小松菜と白菜のおひたし

お豆腐が入ったヘルシーハンバーグ。

あっさりと大根おろしとポン酢でどうぞ♪