2020/10/29

カニクリームコロッケ


 

早いもので10月ももう終わりですね。

今月最後のご褒美ランチは「カニクリームコロッケ」

カニ肉たっぷり、ベシャメルソースはコク旨♪

テイクアウトもできます!

ご予約よろしくお願いします♪


10月30日(金)のランチメニュー

*カニクリームコロッケ(ポテトサラダ、生野菜添え)

*白菜とお揚げのうま煮

*ツナとピーマンのサラダ


2020/10/28

秋深し

 


そろそろMacハウスに猫が入る季節になりました。

今年は、お座布団を敷いて冬支度。

どうぞおくつろぎください。



10月29日(木)のランチメニュー

*チキンカツ(生野菜サラダ)

*おからの煮物

*小松菜とさつま揚げの和え物

やわらかくあっさりとした鶏胸肉を使った

一口サイズのチキンカツ♪

擂り胡麻と昆布だし入りの特製ソースで

お召し上がりください。


2020/10/27

アキオ弁当

 


今日のアキオ弁当。

しぐれ煮と、とうもろこし入り卵焼きは

昨夜のうちに作っておいたので

朝は塩鮭を焼いただけ♪

切り干し大根とおひたしはランチの残り物。

あっという間に出来上がりました。

毎日こうだといいのにな(笑)


10月28日(水)のランチメニュー

*海老フライ(特製タルタルソース)サラダ

*きのこと高野豆腐の卵とじ

*人参とピーマンのナムル


2020/10/26

アンパンマン

 先週、かかりつけの歯科医に定期検診に行ったら

虫歯治療に来ていた4〜5歳の男の子が

大絶叫する場面に遭遇。

おかあさ〜ん!おかあさ〜ん!おがあざ〜ん!!

い〜だ〜い〜〜〜!!(←まだなにもやっていない)

終始この調子で、治療いっこうに進まず(笑)


そういえば、うちのアキオさんも

初めて歯医者さんに検診に行った時

「アンパンマーーーン!!」

と、叫んでいたっけと

微笑ましく思い出しました♪



10月27日(火)のランチメニュー

*白身魚のフライ(サウザン風マヨネーズソース)

*肉じゃが

*蕪と蕪の葉、ちりめんの和え物


あっさりとクセのない白身魚のフライに

玉ねぎ、ピーマン、セロリ、トマトなど

香味野菜たっぷりのマヨソースをたっぷりかけて。





2020/10/25

週末だより

 


土曜日のChocott Clubは、サンマ!

今年は高値で、どうなることかと思っていましたが

ずいぶんとお安くなっていたのでどーんとご提供。

スダチと大根おろしをたっぷり

秋の味覚を堪能していただきました♪


10月26日(月)のランチメニュー

*煮込みハンバーグ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*切り干し大根の煮物

*小松菜と白菜のおひたし


秋も深まってきたので、煮込みハンバーグ♪

トマトたっぷりのハヤシソースで

コトコト煮込みました。

白いご飯に合う合う!

2020/10/22

アキオ弁当


アキオさんの好きなネギ玉牛丼。

ハロウィンのカップに入れただけで

気分はアゲアゲ♪

セリアで売っていますよ。


10月23日(金)のランチメニュー

*豚ロースカツ(生野菜サラダ)

*野菜の田舎煮

*もやしとピーマンのナムル


ボリューム満点のロースカツ♪

昆布だし入りの特製ソースと辛子でどうぞ。

2020/10/21

スダチペースト

 


先月、きれいな青いスダチをたくさん頂いた時に

作っておいたスダチペースト。

塩レモンを作る要領で、カットして種を抜いた

スダチを塩で1週間ほど漬け込み

ミキサーにかけてペースト状にしました。

思っていたほどスダチの青さは出なかったけど

香りと酸味、ほろ苦い味わいが爽やかです♪

明日のランチ、鶏肉の唐揚げによく合うと思います。

どうぞ召し上がってみてください。



10月22日(木)のランチメニュー

*鶏肉の塩唐揚げ、スダチペースト添え

*炊き合わせ(南瓜、ごぼう、厚揚げ、インゲン)

*柿なます


2020/10/20

Rummy

 


ラミーの季節がやってきた♪

秋だね? 秋だよ♪



10月21日(水)のランチメニュー

*海老フライ(ポテトサラダ、生野菜添え)

*すき焼き風煮物

*千切り野菜の和風サラダ
(水菜、パプリカ、セロリ、人参)

ぷりぷりの海老フライ♪
特製タルタルソースでどうぞ!


2020/10/19

ネギ焼き

 


「ももふく」のネギ焼きをテイクアウト♪

今日のは全部入り

肉もイカも入ってデラックス!

もちろんネギはどっさりよ。

スダチをぎゅっと絞って食べるとサイコー!

オススメです♪


10月20日(火)のランチメニュー

*白身魚の甘酢あんかけ(生野菜サラダ)

*グリーンピースと筍の卵とじ

*青梗菜ともやしのナムル


あっさりとした鰆をサクサクの天ぷらに

野菜たっぷり、黒酢入りの甘酢あんをかけて♪

2020/10/18

チーズカレー鍋

 


日曜日の晩ごはんは、鍋♪

先日スーパーで見つけたチーズカレー鍋の素。

チーズというほどチーズ感は無かったですが

たしかにまろやかなスープで

美味しくいただきました♪

どうぞ、お試しあれ!


10月19日(月)のランチメニュー

*ポテトコロッケ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*ひじきの煮物

*蕪と蕪の葉、ちりめんの和え物


ほっこり美味しいポテトコロッケ♪

隠し味の牛乳でまろやかな仕上がりに。

2020/10/15

カニクリームコロッケ

明日のランチは「カニクリームコロッケ」

・・・ですが、すでに12時は予約で満席になっております。

12時45分からのお席はご用意できます。

また、テイクアウトもできますので

よろしくお願いいたします。


10月16日(金)のランチメニュー

*カニクリームコロッケ(ポテトサラダ、生野菜添え)

*おからの煮物

*小松菜ともやしのナムル


 

2020/10/14

スペイン風オムレツ


 

明日のランチはスペイン風オムレツ♪

たっぷりのベーコンと

ジャガイモ、玉ねぎ、ブロッコリー

パプリカ、キドニービーンズなど

野菜もどっさり入っています。

美味しくて身体に優しい一品です♪


10月15日(木)のランチメニュー

*スペイン風オムレツ

*大根と厚揚げの煮物

*ツナと胡瓜、紫玉ねぎの酢の物

2020/10/13

アキオ弁当

 


今月のアキオ弁当は

ハロウィーン仕様です♪



10月14日(水)のランチメニュー

*海老フライ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*切り干し大根の煮物

*ピーマンと人参のナムル


プリップリの海老フライを

ゆで卵たっぷりの特製タルタルで♪

2020/10/12

吉日

 


本日めでたく入籍を済ませた長男から

こんな写真が届きました♪

おめでとう!

おめでとう!


10月13日(火)のランチメニュー

*鮭の香草フライ(生野菜サラダ)

*ジャガイモとベーコンのスープ煮

*茹で野菜の胡麻だれ

フレッシュハーブとニンニクを刻み込んだ

生パン粉で香りよく仕上げた鮭のフライ。

レモンをたっぷり搾って召し上がれ♪

2020/10/11

洗濯日和

 


ひさしぶりの秋晴れ!

いやぁ〜、乾いた乾いた♪



10月12日(月)のランチメニュー

*ハンバーグ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*きんぴらごぼう

*大根葉と大根、ちりめんの和え物


こんがり焼けたハンバーグ♪

赤ワインたっぷりで仕上げた

デミグラスソースで!


2020/10/08

ロールキャベツ

 


朝晩、肌寒くなってきたので

この秋初のロールキャベツ♪

トマトピューレとコンソメで

ことこと煮込みました。

形が不揃いなのはご愛嬌(笑)


10月9日(金)のランチメニュー

*ロールキャベツ(生野菜サラダ)

*きのこと高野豆腐の卵とじ

*茹で野菜の胡麻ダレがけ


2020/10/07

アキオ弁当

 


今日のお弁当はサンドイッチ♪

徳島名産フィッシュカツをサンドしてみました。

カレー粉で炒めたキャベツとソース&マヨで。



10月8日(木)のランチメニュー

*メンチカツ(生野菜サラダ)

*白菜とお揚げの煮浸し

*ツナとピーマンのサラダ


おなじみ「野菜たっぷりメンチカツ」

玉ねぎ、キャベツ、人参、セロリを

時間をかけてじっくり炒めてあります。

野菜の旨味が詰まったヘルシーメンチカツです♪

2020/10/06

多忙につき

 今夜はドラマを見たり、マンガを読んだり

やることいっぱいで大忙し(?)なので

明日のランチのご案内だけで失礼します。

悪しからず。


10月7日(水)のランチメニュー

*海老フライ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*おからの煮物

*胡瓜と若布、ちりめんの酢の物


2020/10/05

特大やきそば

 


今日の晩ごはんは「ももふく」の焼きそばと豚玉〜♪

焼きそばは特大なのよ〜♫

もうね、掘っても掘っても焼きそば(笑)

大満足!!


10月6日(火)のランチメニュー

*ツバスのカレー風味フライ(生野菜サラダ)

*肉じゃが

*水菜とパプリカの和風サラダ


ハマチほどには脂がのっていないツバスは

フライにピッタリのお魚です。

カレー粉をまぶしてスパイシーに仕上げました。

お魚が苦手の方でも美味しく召し上がれますよ♪

2020/10/04

週末だより

 


日曜日の晩ごはんは、ポークソテー♪

今日はシンプルに塩とレモンで。

がっつり食べて、明日からまたガンバロウ!!


10月5日(月)のランチメニュー

*ポテトコロッケ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*ひじきの煮物

*白菜と小松菜のおかか和え

当店オリジナルのポテトコロッケ♪

お肉たっぷり、ほんのり甘いのが特徴です。

2020/10/01

角刈り

 


伸び放題でボーボーだった旧内町幼稚園の生垣。

昨日から植木屋さんが入って刈り込み作業

こんなにキレイになりました。

スッキリして明るくなったよ♪


10月2日(金)のランチメニュー

*ヤンニョムチキン(生野菜サラダ)

*きのこと高野豆腐の卵とじ

*ピーマンと人参のナムル

カラッと揚がった唐揚げの食感を楽しんでもらうため

ヤンニョムはお肉に絡めずに後がけにしてみました。