カニクリームコロッケが美味しくなってます。
これまで仕入れていたカニのほぐし身が
メーカーの方で販売終了となってしまったので
前回より蟹足の棒肉を使っています。
少しお仕入れ値は高くなったものの、味は濃厚！
ぜひ召し上がってみてください♪
4月4日(金)のランチメニュー
＊カニクリームコロッケ(サラダ添え)
＊おからの煮物
＊セロリと胡瓜、若布の酢の物
明日のランチはロースカツ♪
このところ和風おろしカツが続いていたので
今回はガツンとソースで！
昆布出汁入りの特製トンカツソースと
お好みで辛子をつけて召し上がれ♪
4人月3日(木)のランチメニュー
＊ロースカツ(サラダ添え)
＊若竹煮
＊ほうれん草と人参の白あえ
先日いただいた筍を薄味で煮含め
煮上がり際に若布をさっと煮た若竹煮。
旬の味覚をお楽しみください♪
新野町のハセガワさんから、今年も筍が！
この季節、いちばん嬉しいプレゼント♪
さっそく大鍋で茹でて灰汁抜き。
明日の晩ごはんに筍ご飯を炊こうかな〜。
残りは若竹煮にして木曜日のランチの一品に。
お楽しみに！うふふ♪
4月2日(水)のランチメニュー
＊海老フライ(サラダ添え)
＊野菜の田舎煮
＊胡瓜とセロリの浅漬けサラダ
カキフライが終わってしまったので
なんだか寂しい.....(笑)
海老フライもよろしくお願いします♪
