2014/08/11

天日干し


悪天候続きで、ずっとタイミングをのがしていた梅干し。
ようやく干せました〜〜〜。
いい香りがしてます♪



火曜日のランチメニュー

*鱧のフライ、和風おろしだれ

*肉じゃが
(ジャガイモ、牛肉、人参、糸こん、タマネギ)

*セロリと胡瓜、ちりめんの酢の物

ひさしぶりの「鱧フライ」です。
大根おろしの入った和風のたれでどうぞ!

2014/08/10

台風一過&お知らせ〜♪

土日に台風が来るというので、
金曜日には大鍋いっぱいのカレーを作り、
土曜日には食料品やお菓子、アイスを買い込み、
仕事も早じまいして、準備万端!
日曜日は一日中大荒れかと思っていたら、
昼前には風雨がおさまり、午後からは青空まで。
嵐を眺めながら、昼酒でも飲もうかな〜と思ってたのに、
ちょっと拍子抜けの台風11号でした(笑)

とりあえずは、何ごともなくてなにより。

さてさて、今週はいよいよ阿波踊り。
お盆休みになる方も多いでしょうね。

そこでお知らせです。

お盆期間中も、ラヴィアンローズは通常どおり営業いたします。
日替わりランチもご提供いたしております。
土曜日のChocott Clubも開催いたします♪

そして、来週明けて、8月18日(月曜日)は、
仕入れの都合によりお休みさせていただきます。

なにとぞよろしくお願いいたします。



それでは、月曜日のランチメニュー

*南瓜のコロッケ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*ひじきの煮物

*白菜と竹輪のおひたし

いつもは栗南瓜で作る「かぼちゃコロッケ」ですが、
今回はえびす南京で作ってみました。
ねっとりと甘い果肉と、カレーで味付けした挽肉、タマネギ。
中濃ソースでお召し上がりください。

2014/08/07

カラフル♪


今日の晩ごはんは「冷しゃぶサラダうどん」♪
うどんが見えないくらい、サラダたっぷり。
麺つゆと、胡麻だれ、おろし生姜で。
うまっ!!


金曜日のランチメニュー

*海老フライ(ポテトサラダ、生野菜添え)

*おからの煮物

*夏野菜の胡麻だれ
(茄子、ズッキーニ、南瓜、ブロッコリー)

台風が接近中。土日がピークか?
せっかくの週末なのに、残念!!

2014/08/06

元気〜?

今日は、小学校の登校日。
ひさしぶりに友だちと会える日。
午後からは、さっそく仲良しが3人、家に遊びにきていました。
わいわい、がやがや、お菓子食い散らかし(笑)

楽しそうなんはええけんど、
キミら、宿題いけるんで?




木曜日のランチメニュー

*豚肉の冷しゃぶ、サラダ仕立て

*炊き合わせ
(南瓜、厚揚げ、ごぼう、こんにゃく、人参、オクラ)

*冷や奴

毎日蒸し暑くて、食欲も出ない今日この頃。
さっぱりとした冷しゃぶはいかが?
レタス、タマネギ、パプリカ、枝豆、コーン、トマトなど
生野菜をたっぷり添えて、胡麻だれで召し上がれ。

2014/08/05

代用品

歌の練習用に使っていた
チーフからもらった、おしゃれなCDプレイヤーが
先日ついに壊れてしまったので・・・


iPadで練習中。




水曜日のランチメニュー

*海老フライ(スパゲッティー、生野菜添え)

*炊き合わせ
(里芋、筍、茄子、高野豆腐、人参、オクラ)

*胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

毎日、毎日、雨続きでうっとうしいですね。
今週末は、また台風接近ということで、
しばらくの間は、ずっと雨のようです。
せっかく梅雨が明けたのにねぇ。
みなさま、お足もと悪くても
ランチ来てくださいね〜♪



2014/08/04

ユメノスキマ


両国のBar Delacineでの
「ユメノスキマ」ライブに行ってきました〜!
SwissGuitarsの夢野カブさんと
スキマノザラシの糸魚川くんの
ロックンロールユニット。
ラビママは今回初めて聴きましたが、
ここ最近のライブの中ではダントツによかったです。
まさに、ハートにビンビン来る感じ!
いやぁ〜よかったぁ〜♪


O.Aは、おなじみ青さん率いる「フラッグ」♪
こちらもいつも楽しませてくれます。
今回は、珍しいことに鳴門の巨匠ことフナッシーが
酔っぱらってなかったのでビックリ!
「フナッシーの梨色のテレキャス、よう鳴るんよ」(キミちゃん談)
たしかに!
「青さん、歯ぁ無いのにようあんだけ歌えるなぁ」(松っちゃん談)
たしかに!
いやぁ〜よかったぁ〜(笑)


楽しすぎて、はしゃぎすぎたので、
今日は一日グッタリ・・・のラビママ。
歳やねぇ〜。いやいや。



さて、それでは火曜日のランチメニュー

*鮭の香草フライ(生野菜サラダ)

*ジャガイモと厚揚げの煮物

*焼き茄子

火曜日はお魚の日ですが、台風による天候不良のため
お魚の入荷が少なく、お値段も高かったので、
今週もまた鮭になってしまいました。
2週連続になり、申し訳ないです。
でも、鮭の香草フライはわりと人気のあるメニュー。
ハーブやニンニクで香りよく仕上げた鮭は、
レモンをたっぷり搾ってどうぞ♪




2014/08/03

週末便り


金曜日
蒸し暑さMAXの中、大阪から果物を売りに来 ていた
元気なおねえちゃんから買った白桃。
じゅうぶん熟していい匂いがしています。
この香りをお届けできないのが残念♪
トミーさんは桃が食べられないので、
あっくんと半分こ。
あごが痛くなるくらい甘〜い。
う〜ん、満足♪


土曜日は大雨。
こんなに降らんでも・・・というほどの雨。
けれど、土曜日の夜は仕事をサボっての飲み会!
小学校文化部のママさんたちとの「Let's飲み会」
学年が違うので、普段お話しすることのない
ママさんたちとの初めての飲み会でしたが、
想像以上に楽しく、あっという間に時間が過ぎていました。
みなさん、お疲れさまでした♪

そして、日曜日。
いったん収まっていた雨は午後になってぶり返し
さらにハゲシク降ってきました。
今夜はJAZZ STREETなんですが・・・。
合羽、長靴の完全防備で出かけるハメになりそう。


そんなこんなで、今週も慌ただしいスケジュールに
大雨も加わって、スリル満点の週末となりました。
楽しい8月の幕開けです。


それでは、月曜日のランチメニュー

*ハンバーグ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*きんぴらごぼう

*小松菜とさつま揚げの胡麻和え

シンプルなハンバーグは、赤ワインとトマトのソースで。
もちろん、副菜はお野菜たっぷりでお届けします。
今週もどうぞよろしく!