2010/08/31
ああ、夏休み
言い出したので、あわてて花火を買いに走った夫。
（まだ、売ってるかしらん？）
ありました、ありました。両国のオモチャ屋さんで、
昔ながらのバラ売りを買ってきました。
シーズンも終わりなので、気前よくおまけしてくれたそうです。
花火と言っても、小さい子向けの手に持ってやるものと、
ネズミ花火、小さなロケット花火だけ。
息子はおじみそ（こわがり）なので、これで充分。
日中は、暑かったけれどさすがに夜ともなれば、涼しい風が。
ああ、もう夏休みも終わりだ・・・。
で、宿題のほうは？
深く追求すると、ため息が出るのでここはひとつ
軽くスルーして、明日のランチメニューに行きましょう。
それでは、水曜日のランチメニューです。
＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）
＊炊き合わせ（里芋、蓮根、人参、結びコンニャク、がんも、オクラ）
＊胡瓜とアーリーレッドの酢の物
明日からは、２学期が始まります。
またまた、慌ただしい日々が帰ってきます。
さーて、うちの息子は、朝起きれるでしょうか？
2010/08/30
今日の晩ごはん♪
普段の、夕食は息子（8歳）と二人なので、簡単なもので
済ますことが多い、ラビアン家。
今日は、ランチのハンバーグも売り切れてしまったので、
息子の好きなカレー炒飯にしました。
以前、固形のカレー・ルーを使っての作り方を紹介しましたが、
最近、GABANの「ドライカレーの素」がお気に入りです。
香りもよく、ターメリックの色も鮮やかに仕上がります。
ただ、かなり辛めなのでうちでは粉末ブイヨンと半々で
作っています。
辛いのがお好きな方には、おすすめです。
今回入れた具は、ベーコン、タマネギ、人参、ピーマン、
コーン、レーズン、卵。
とろとろ玉子好きの息子には、温泉玉子をトッピング。
野菜嫌いの息子も、みじん切りにして炒飯に入れると、
人参も、ピーマンも残さず食べてました。
（食べた本人は、ボ〜ッとしてるので気づいてません）
普通なら、サラダとかスープとかもう一品ありそうなものですが、
面倒だったので、これっきりです。
（家でも、マメに料理してると思ったら、大間違いですよ〜）
皆さんのおうちの晩ごはん、何でした？
それでは、火曜日のランチメニューです。
＊鮭の香草フライ（シメジのパスタ、生野菜添え）
＊おからの煮物
＊ブロッコリー、若布、竹輪の辛子醤油
今週のお魚は、鮭です。
フレッシュハーブのタイム、ローズマリーを刻んで、
ニンニクのみじん切りとともにパン粉に混ぜました。
たっぷりとレモンを搾ってお召し上がりください。
2010/08/29
そしてビアガーデン♪
ホテルクレメント徳島のビアガーデン。
日曜の夕暮れ時、ホテルの屋上には心地よい風が
吹き渡り、ビールがすすむ、すすむ。
フードメニューも充実していて、子供たちも大よろこび。
我が息子（8歳）は、ソフトクリーム3杯おかわりしていました。
（うち１回は、ボトンと落としてしまいました。どんくさ！）
総勢20数名、延々3時間、飲み続け、食べ続け、しゃべり続け
過ぎ行く夏を楽しみました。
ああ〜、もう飲めん。
Chocott Club 通信
＊生ハムとベビーリーフのサラダ
＊鶏ももの唐揚げ
＊味付けとろ玉
サラダのドレッシングには、オニオンとトマトを
すりおろして入れてみました。
他に、『茄子のラザニア』も作りました。
さて、昨夜の『Chocott Club』第5夜。
来てくださったお客様8名のうち、7名が男子。
なぜか、オヤジNightとなりました。
幻のマスターこと、トミーさんのバンド練習やら、
前回にも来てくださった、三線サークルの方たちと
いっしょに歌ったり、踊ったりやら、
とても楽しい一夜となりました。
ラビアンママも、ちゃっかり混ぜてもらって、
クラプトンを一緒に演奏させてもらいました。
ゴスペルを習っていたというH嬢といっしょに
コーラスの練習もしましたよ。（お客様ほったらかしで）
そんなこんなで、毎週けっこう盛り上がっています。
どうか、みなさんも気軽に遊びに来てくださいね。
とくに、女子のかたお願いしますよ〜（笑）。
そして、9月の『Chocott Club』は、何と毎週開催です！
Bar DYLANのマスターSugiさんの
「毎週せえだ〜」の意見にお応えして、
土曜日ごとの開催と相成りました。
ようやく、涼しい風も吹きはじめましたので、
少し辺鄙なところですが、幸町までお運びください。
さて、それでは月曜日のランチメニューです。
＊煮込みハンバーグ（パスタ、生野菜添え）
＊切り干し大根の煮物
＊束白菜とさつま揚げの胡麻和え
8月も終わりとはいえ、まだまだ暑い日は続きそうです。
夏の疲れが出てくるのは、これからです。
しっかり食べて、体力をつけてくださいね。
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