2011/12/27

おかげさまで・・・

トミーさん、めでたく明日退院となりました!

今週末と聞いていたのですが、今日CT検査を終え
ドクターのお墨付きが出たようです。

拍子抜けするくらいのスピード退院です。

折しも明日は店の営業、年内最終日。
各種支払いの準備やら、年明けの手配やらで大忙し、
今日は今日とて、息子をインフルエンザの予防接種に
連れて行ったり、夫の職場に診断書を届けたり。
夜は夜で、病院に荷物を片付けに・・・。

あまりの慌ただしさに、愚痴のひとつも言いたいところですが、
明日はトミーが家に帰ってくるんだ・・・と思うと、感無量。

みなさま、本当に心配をおかけしました。
たくさんの方々のお見舞いや、お心遣いに
心よりお礼申し上げます。
今後とも、ラビアン家を暖かく見守ってくださいね!
トミーのことは、厳しく見守ってください。
調子に乗って食べ過ぎていたら、どついてください(笑)。



さて、いよいよ明日は年内最終日。
12月28日のランチメニューです。

*海老フライ(スパゲッティー、生野菜添え)

*おからの煮物

*白菜とお揚げの胡麻酢和え

毎年、市役所の御用納めの日はお昼にお蕎麦を取る習慣が
あるらしく、うちの店のランチタイムはヒマになります。
・・・と、思ったので明日のランチは仕込み数を普段より
少なめに設定したところ、予約の電話が何本かあり、残り
10人分くらいになってしまいました。大丈夫かな・・・?





2011/12/26

今夜のトミー

今夜も着替えやタオルの替えを持って病院へ。

病室へ行くと、ベッドは空。

トミーさん、デイルームへ遠征中でした。
(売店で買い食いかと・・・(笑))


元気になってくれたのは、うれしいんだけれど、
入院して1週間ほどは、動けなかったので身体を拭いたり
ひげ剃りをしたり、身の回りのお世話をしていたのが、
動けるようになるとお世話することもなくなって、
ちょっと寂しいような・・・複雑な気分です。




それでは、明日火曜日のランチメニューです。

*鮭フライ(ポテトサラダ、生野菜添え)

*おでん風煮もの(大根、こんにゃく、さつま揚げ、焼き豆腐、人参)

*胡瓜と若布、ちりめんの酢の物


※お知らせ※

年内の営業は12月28日(水)までです。
新年は1月5日(木)からのスタートです。
よろしくお願いします。




2011/12/25

X'masプレゼント

ワインバーのチケット。

夫からのクリスマスプレゼントです。

カードは白紙っすか・・・?
女心、わかってないなぁ〜(笑)。

Chocott Club 通信

Xmasイヴが、今年最後のChocott Club。

雪が降りそうな寒さにもかかわらず、来てくださったみなさん
たいへんありがとうございました!

やっぱりクリスマスには、これ!
ローストレッグを焼いてみました。
そして、クリームシチュー、鍋、サラダなどを用意して
アットホームなクリスマスを過ごしました。

そうそう、息子あっくんのところには、ちゃんと
サンタさんが来たそうですよ。
今年のサンタさんは、欲しかったものをくれたそうです。
「サンタのボケ〜」と、言われずに済みました(笑)。



それでは、月曜日のランチメニューです。

*ポテトコロッケ(スパゲッティーサラダ、生野菜添え)

*厚揚げと切り干し大根の煮物

*小松菜ともやし、竹輪のお浸し

今週も寒さに負けず、頑張りましょう!


Happy X'mas

12月24日には、病院食にもケーキが!

ドクターが驚くほどの回復を見せているトミーさん。
経過がよければ、年内にも退院できそうです♪

大忘年会を終えて

12月18日の「ラヴィアンローズ大忘年会」。

夫トミー不在のまま開催するのは不安だったのですが、
たくさんの方々のご協力のおかげで、無事盛況のうちに
終えることができました。
また、温かい励ましの言葉やお気遣いに心から感謝して
おります。
本当にありがとうございました!




子どもたちに大好評だった苺のクリスマスケーキ


おなじみ、特製ティラミス




定番のラザニア




今回は「豚バラと白菜のミルフィーユ鍋」も作ってみました。


当日のメニューです。

*マグロとアボガドのサラダ
*キャベツのコールスロー
*生野菜とポテトのサラダ
*串カツ
*鶏の唐揚げ
*茄子のラザニア
*ブラックオリーブとベーコンのパスタ、トマトソース
*白菜と豚バラのミルフィーユ鍋
*苺のケーキ
*特製ティラミス


スペシャルライブも大成功!?
こちらは、只今写真を整理中、いましばらくお待ちください。

とりあえず、お礼とご報告でした。




2011/12/21

トミー日記

息子に晩ご飯を食べさせた後、いつものように病院へ。

夫トミーの様子は良好。
ようやく点滴も取れました。
昨日から軽いリハビリも始まりました。
今日は、病室の中の洗面台まで歩いて、自分で歯磨きも
できたようです。

そろそろ退屈して来ているようなので、時間のある方は
顔をのぞきに行ってやってくださいね〜♪

元気そうだったので、今夜は早めに帰ってきました。
今日はゆっくりお風呂に入って、早めに寝ます。
では、おやすみなさい。



木曜日のランチメニューです。

*野菜たっぷりメンチカツ(生野菜サラダ)

*豚バラと大根、こんにゃくの炒め煮

*ほうれん草と白菜、竹輪のお浸し

ごぼう、玉ねぎ、人参、キャベツなどがたっぷり入った
おなじみのメンチカツです。
副菜は大根、ほうれん草、白菜と、旬の野菜が勢揃いです。