北海道祭り

先日、函館の友人に徳島の特産品を送ったら

お返しにと、北海道の特産品が届きました。

日高昆布や鮭節、とろろ昆布、

カツゲンゼリー、やきっぺなどなど。

こんなのも入ってたよ♪

しばらくは北海道物産展、楽しめそうです。

エツハシ家、ありがとね〜〜！！

9月1日（木）のランチメニュー

＊カニクリームコロッケ（生野菜サラダ）

＊白菜のうま煮

（白菜、お揚げ、しめじ、筍、葱）

＊蓮根と人参の胡麻マヨネーズ和え

お待たせしました。

明日のランチはカニクリームコロッケです！

カニ缶をたっぷり使いました！

美味しいよ〜♪

夏休みの宿題 2

仕事から帰ると、アキオさんが

「ママ、コーラ飲むで？」と、グラスに入れてくれる。

えらいサービスええなぁ〜・・・と思ってたら、

理科の実験に使用する500mlのペットボトルを

早急に開けるためでした（笑）

8月30日、午後6時。

前々から思とったけど、あんたアホとちゃうん？

8月31日（木）のランチメニュー

＊海老フライ（スパゲッティーサラダ、生野菜添え）

＊南瓜とインゲン、さつま揚げの煮物

＊夏野菜のピリ辛漬け

（ズッキーニ、キュウリ、パプリカ他）

直径が30センチ近くもある、でっかい南瓜を

いただいたのでランチの一品に。

さつま揚げとインゲンと一緒に煮っころがしに。

そういえば、この組み合わせの煮物は

実家の食卓によく出てきたような・・・。

なんとなくホッとする味わいです。

夏休みの宿題

ミニトマトの観察日記。

今からやるんだってさ。

やっつけ仕事やな、アキオさん（笑）

8月30日（火）のランチメニュー

＊鮭の香草フライ（生野菜サラダ）

＊肉じゃが

（豚バラ、じゃがいも、玉ねぎ、糸こん）

＊束白菜とさつま揚げの胡麻和え

久しぶりによく降りました〜。

雨上がり、とても涼しくなって、

夕方には、干草のような秋の匂いが。

まだまだ、日中は暑いでしょうが、

ちょっと一息つけそうですね。

週末だより

土曜日はChocott Club

早い時間から想定外の大入りで、てんやわんや。

ともあれ、なんとか落ち着いて、

おなじみメンバーで「デザート祭り」♪

先日、函館から届いたメロンや

頂き物のぶどうの踊り食い（笑）

食い散らかした跡（笑）

美味しかったぁ〜♪

さて、この週末ラビママは病院巡り。

金曜日、かかりつけの歯医者さんの定期検診。

夏バテで免疫力が低下、

歯茎に腫れがあるのでお薬を入れてもらう。

土曜日、しばらく前から顔や手に湿疹が出て

気になっていたので皮膚科へ。

「虫刺されやね〜、薬塗っときな」ですって。

虫って何？顔を何に刺されてるんだ私？

日曜日、前日から目に痛みと充血があったので、

日曜診療している近所の眼科へ。

診てもらったところ、眼球の白眼の部分に

炎症と腫れが出ているとのことで目薬もらう。

どれもこれも、夏の暑さのせい。

思った以上に、身体はダメージを受けているようです。

皆さんもどうか気をつけてくださいね！

8月29日（月）のランチメニュー

＊ポテトコロッケ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊切り干し大根の煮物

＊お豆腐のサラダ

ホクホクのじゃがいもコロッケ。

ほんのりとした甘さが、懐かしい味わい。

あっさりとした昆布だし入りのソースでどうぞ！

ゆく夏

ふと空を見上げると

秋らしい雲も見られるようになり

暑さももうちょっとの辛抱。

夏休みも残り1週間。

アキオさん、宿題は？

8月26日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊野菜の田舎煮

（ごぼう、蓮根、人参、大根、こんにゃく他）

＊焼き茄子

夏から秋にかけて美味しい「茄子」

スダチと生姜で食べる「焼き茄子」は格別！

汗をダラダラ流しながら、焼きましたよ〜。

どうぞ召し上がれ〜♪

塩唐揚げ

＊画像はイメージです。

明日のランチは「塩唐揚げ」！

塩麹でふっくらジューシー。

ニンニクと生姜で風味よく。

旬のスダチと柚子胡椒を添えて♪

8月25日（木）のランチメニュー

＊鶏肉の唐揚げ（生野菜サラダ）

＊麻婆茄子

＊水菜と人参、ツナのサラダ

残暑お見舞い

お盆も過ぎたというのに、この暑さ！

日中かいた汗が、夕方には塩になって

顔を撫でればサラサラとこぼれる今日この頃。

もう、いろんなことがどうでもよくなって...（笑）

そういうわけで、本日はもうOFF！

風呂入って、ビール飲んで、寝るよ。

みなさん、今日もお疲れ様でした〜♪

8月24日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（スパゲッティーサラダ、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊白菜と刻み昆布、お揚げの胡麻酢和え