アキオ作 出し巻き卵
家庭科の宿題、3品め。
出し汁を取るところから教えると
半日くらいかかりそうなので
簡単にめんつゆを使って、出し巻き卵。
手際の悪さに、イラっとしつつ
なんとか出来上がりました。
もちろん洗い物もさせましたよ。
後片付けまでしてこその料理！
この後、家族で美味しくいただきました♪
8月31日（金）のランチメニュー
＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）
＊白菜とお揚げの煮浸し
＊夏野菜の和風サラダ
（胡瓜、ズッキーニ、パプリカ、人参）
8月ももう終わりかぁ....、早いなぁ〜。
朝晩はずいぶんと過ごしやすくなったものの
まだまだ日中は暑いですね。
明日のランチは「和風おろしカツ」
あっさりとした豚ヒレ肉の一口カツを
大根おろし入りの和風ダレでお召し上がりください。
8月30日（木）のランチメニュー
＊和風おろしカツ（生野菜サラダ）
＊麻婆茄子
＊胡瓜と春雨、カニカマの酢の物
長かった夏休みも残りわずか。
今日、アキオさんは家庭科の宿題
「お料理3品作る」で
炒飯と親子丼を作りました。
明日は、出し巻き卵に挑戦です。
監督はラビママ、ビシビシいくよ（笑）
100円ショップで、前から探していた
菊型の抜き型を見つけたので
さっそく、ランチの小鉢の煮物用の人参を
型抜きして、飾り切りに取りかかり
ハゲしく後悔！
花びら12枚もあるや〜〜ん。
いつも使ってる梅型なら花びら5枚。
倍以上手間かかる〜〜〜。
はい、ちまちま、ちまちまやりました。
どうか味わって食べてくださいね。
8月29日（水）のランチメニュー
＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）
＊炊き合わせ
（南瓜、茄子、人参、オクラ）
＊胡瓜と若布の酢の物
ぷりぷりの海老が堂々の3尾！
ボリュームも満点ですよ♪
お盆もすぎたというのに、この暑さ・・・。
みなさまご自愛くださいね。
本日ネタなし（笑）
8月28日（火）のランチメニュー
＊鮭の香草フライ（生野菜サラダ）
＊高野豆腐ときのこの卵とじ
＊水菜とパプリカ、大根の和風サラダ
人気メニュー「鮭の香草フライ」
パセリ、セージ、ローズマリー、タイム
フレッシュハーブたっぷりとニンニクで
香りよく仕上げました。
レモンを搾ってお召し上がりください♪
日曜日
トミーさんはお仕事へ
アキオさんはアーチェリーの試合で
私、ひさしぶりのお一人様
とびっきりのいいお天気だったので
掃除、洗濯をサクサク片付け
汗をかいたらお腹が空いた〜。
ひと束だけ残っていた半田素麺を茹でて
大根と水菜、鳴門わかめをトッピング
鰹節どっさりとすだちをオン♪
サラダ素麺出来上がり〜。
昼酒もまた楽し♪
8月27日（月）のランチメニュー
＊ハンバーグ（マカロニサラダ、生野菜添え）
＊ひじきの煮物
＊千切り大根の梅酢漬け
こんがり焼いたハンバーグ
昆布出汁であっさりと仕上げた
デミグラスソースでどうぞ♪
台風20号接近中。
久しぶりの直撃コースです。
大きな被害が出ないことを祈ります。
今夜は早寝しよ。
酒飲んで。
8月24日（金）のランチメニュー
＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）
＊茄子とピーマンの甘味噌炒め
＊大根と水菜、若布の山葵醤油
明日は晴れるといいなぁ〜♪
今日の晩ごはんは、トミーさんの希望で
「松のや」のトンカツ〜♪
以前来た時より、お肉が分厚くて
美味しくなってました！
大満足！
これで530円は安いよなぁ〜。
ごちそうさまでした♪
8月23日（木）のランチメニュー
＊鶏もも肉の竜田揚げ（生野菜サラダ）
＊野菜の田舎煮
（ごぼう、蓮根、人参、筍、こんにゃく、椎茸）
＊胡瓜の浅漬けと枝豆のサラダ
台風20号接近中、明日は大荒れになりそう。
どんな荒れ具合か予測がつかないので
明日のランチの副菜は常備菜で
金曜日にスライドできるものにしました。
とりあえず、どんな暴風雨でも
ラヴィアンローズは絶賛営業中！！
