カニクリームコロッケ

7月最後のランチは、カニクリームコロッケ♪

紅ズワイのカニ肉たっぷり。

卵黄で仕上げたベシャメルソースは

とろ〜りコク旨！

昆布出汁入りの特製ソースでどうぞ。

7月31日（金）のランチメニュー

＊カニクリームコロッケ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊茄子の揚げ浸し

＊新蓮根と水菜の和風サラダ

この週末は久しぶりにいいお天気になりそうですね。

新型コロナの感染拡大が気になりますが

どうぞ皆さま穏やかな週末をお過ごしください。

冷しゃぶ

そろそろ明日あたり梅雨明けかな？

暑くなりそうなので、ランチは「冷しゃぶ」♪

柔らかく茹でた豚肩ロースに

たっぷりの生野菜。

コクのある胡麻だれで召し上がれ♪

テイクアウトもできますよ〜！

ご予約よろしくお願いします。

7月30日（木）のランチメニュー

＊冷しゃぶのサラダ仕立て

＊高野豆腐とグリーンピースの卵とじ

＊人参とピーマンのナムル

チョコレートチーズケーキ

ルタオのチョコレートチーズケーキ♪

このところ、頂き物が続いて

食後のデザートが充実。

ありがたや〜〜〜♪

7月29日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（特製タルタルソース）

＊おからの煮物

＊胡瓜の浅漬けとトウモロコシのサラダ

夕方、雷が鳴って雨がザーザーだったので

そろそろ梅雨明けかなぁ〜？

というか、もう明けて欲しい！

パセリ・セージ・ローズマリー&タイム

明日のランチは、鮭の香草フライ

摘みたてハーブをたっぷり使いました。

特にローズマリーは、鮭との相性抜群！

爽やかな香りをお楽しみください♪

7月28日（火）のランチメニュー

＊鮭の香草フライ（生野菜サラダ）

＊茄子の甜麵醬炒め

＊千切り野菜の和風サラダ

（水菜、大根、人参、アーリーレッド）

週末だより

ベランダにクマゼミが飛んできたよ。

土曜日が仕事だったので

あまり連休気分ではなかったけれど

それなりにのんびりと過ごしました。

なかなか梅雨が明けませんが

今週もがんばっていきましょう♪

7月27日（月）のランチメニュー

＊ジャーマンポテト風コロッケ

＊きんぴらごぼう

＊大根の明太マヨサラダ

たっぷりのベーコンと玉ねぎを

ニンニクのみじん切りといっしょに

じっくりと炒めたものを具材に

ポテトコロッケにしてみました♪

朝ごパン

BLTサンドとポテトサラダサンド

フルーツヨーグルト

朝からしっかり食べたら

1日頑張れる気がする♪

7月22日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜サラダ）

＊切り干し大根の煮物

＊蒸し茄子のポン酢ジュレがけ

うだるような暑さですが

あと1日働いたら連休〜♪

もうひと頑張りしましょ！

バタークリームケーキ

先日、旭川の友だちが送ってくれた

おこっぺ牧場のバタークリームケーキ。

見た目はどら焼きみたいですが

このクリームがすごかった〜！

少し塩が効いていて、濃厚。

こんなバタークリーム初めて食べた！

なんならクリームだけカップ一杯食べたいくらい。

美味しかった〜！

ごちそうさまでした♪

7月21日（火）のランチメニュー

＊白身魚のフライ（特製タルタルソース）

＊茄子の揚げ浸し

＊大根と大葉の和風サラダ

あっさりとした白身魚のフライを

香味野菜たっぷりの

さわやかなタルタルソースでどうぞ♪

ソースの味の決め手はトマトです。