2023年の終わりに

 2023年も残りわずかとなりました。

本年も格別のご愛顧をいただき

まことにありがとうございました。

いろいろなことがあった1年ですが

とりわけ、夫トミーとの別れは

私の人生の中で、一番悲しい出来事でした。

しかしながら、たくさんの方々の

優しさや、温かさに救われた1年でもありました。

お世話になった皆様

静かに見守ってくださった皆様

全ての方々に

心より感謝申し上げます。

来たる2024年が、皆様にとって

幸多き年となりますよう祈っております。

来年もまた変わらぬご厚情を賜りますよう

お願いいたします。

喫茶　ラヴィアンローズ

近藤良美

有終の美

 

いよいよ明日は、年内最後の営業日。

12月あっという間だったわ〜！

さて、気になる今年最後のランチメニューはこちら♪

12月28日（木）のランチメニュー

＊チキンカツ（生野菜サラダ）

＊里芋、大根、厚揚げの煮物

＊ほうれん草とちりめんのおひたし

海老フライ

 

明日のランチは海老フライ♪

今年最後の海老フライ♪

お持ち帰りもできますよ♪

さあさあ皆様ご予約どうぞ♪

12月27日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊白菜と厚揚げの煮浸し

＊2種の蕪とパプリカの浅漬けサラダ

お知らせ

 

12月29日から1月4日まで

年末年始のお休みをいただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

12月26日（火）のランチメニュー

＊鮭の香草フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊きんぴらごぼう

＊阿波白ネギと水菜、大根、ちりめんの和風サラダ

野菜作りが趣味の友だちから

立派な白ネギをいただいたので

さっそくサラダに♪

水菜や大根、パプリカなどと一緒に

細切りにして、水にさらしシャキシャキに。

和風胡麻醤油ドレッシングでどうぞ♪

スペイン風オムレツ

 

明日のランチは「スペイン風オムレツ」

今回は、ぜいたくに牛挽肉をたっぷり入れました。

じゃがいも、玉ねぎ、ブロッコリー、パプリカと

野菜もたっぷり入っています♪

美味しく、ヘルシーな一品です。

12月22日（金）のランチメニュー

＊スペイン風オムレツ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊蕪とパプリカの浅漬けサラダ

明日は冬至。

南瓜を使ったメニューにすればよかったと

後から気づく・・・（笑）

みなさま、柚子湯に入って温まりましょう♪

てぃふぁな

 

今夜のごはんは、てぃふぁなのシューマイ♪

ひさしぶりに食べたなぁ。

やっぱり美味しい！

もうほかのシューマイでは満足できんなぁ。

しかし、さすがに二人でこの量は多すぎた（笑）

12月21日（木）のランチメニュー

＊塩唐揚げ（生野菜サラダ）

＊白菜とお揚げの煮浸し

＊ピーマンと人参、ツナのナムル

やわらかくあっさりとした鶏胸肉の唐揚げ。

ニンニク、生姜で風味付け

二度揚げでカラッとジューシー♪

柚子胡椒マヨとレモンを添えて。

青い花

 

トミーの母校、北海道教育大学国語科の同窓生による

同人誌「青い花」（今は一般同人誌になっています）

トミーの2年後輩宮川氏、野呂氏らが

トミー追悼特別号を作ってくれました。

函館の親友、井川氏のインタビュー記事では

私の知らない函館時代のトミーと仲間たちの

あれやこれやが語られていました。

（アニ、忙しい時期にありがとね！）

そして、これまでトミーが寄稿したエッセイが

まとめて掲載されていました。

函館時代のトミー、徳島に帰ってきてからのトミー

ひとつ、ひとつの文章の中に

生き生きとした彼が存在していました。

この本は、私の一生の宝物です。

宮川氏はじめ、製本に関わってくださった

全ての皆様に、心より感謝いたします。

12月20日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊野菜の田舎煮

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物