覚悟せよ

 わが家では、ごはんを作ってもらった者が

洗い物をするというルールがあります。

たいがい料理担当は私なので

洗い物はアキオさん....のはず。

しかしこのところサボってます。彼。

今週ずっと洗い物してません。

私が家に帰ると、シンクの中には

朝、昼食べたあとの食器がそのまま...。

母、そろそろブチ切れようかなと思ってます。

ふふふ(笑)

11月1日(金)のランチメニュー

＊チキンカツ(生野菜サラダ)

＊白菜とお揚げの煮浸し

＊ほうれん草と蓮根の胡麻マヨ和え

やわらかくてあっさりした

鶏胸肉を使ったチキンカツ♪

擂り胡麻と昆布出汁入りの特製ソースで

お召し上がりください。

カニクリ弁当

 

明日のランチは「カニクリームコロッケ」

人気メニューなので

満席になることもしばしば。

そんな時にはテイクアウトがおすすめ♪

数量限定なので、ご予約はお早めに。

10月31日のランチメニュー

＊カニクリームコロッケ(サラダ添え)

＊おからの煮物

＊蕪の浅漬けとちりめんの和風サラダ

あっという間に10月も終わりに....。

あっという間に年末が来そうで怖いわ💦

World Series

  

特に野球に興味はないんですが

ワールドシリーズはついつい見ちゃう。

大谷選手はもちろんだけど

ドジャースもヤンキースもどっちもガンバレ！

10月30日のランチメニュー

＊海老フライ(サラダ添え)

＊筍ときのこ、高野豆腐の卵とじ

＊胡瓜と和布、ちりめんの酢の物

プリップリの海老フライに

ゆで卵とピクルスたっぷりのタルタルソース。

鉄板の組み合わせ♪

マグカツ！

 「今日はマグロが入っとうでよ」と

中洲市場の魚屋のお兄さんが言ったので

明日のランチは「漬けマグロのカツ」

画像はありません、悪しからず。

醤油、味醂、酒を合わせた調味液に

マグロの切り身を2時間ほど漬け込んで

生パン粉をつけてザックリと揚げます。

中心部を少しレア気味に仕上げたいのですが

切り身の厚さがまちまちなので

ちょっと難しいかな？

ウェルダンでもそれはそれで美味しいです。

レモンと山葵マヨを添えて♪

10月29日(火)のランチメニュー

＊漬けマグロのカツ(サラダ添え)

＊白菜と豚バラのうま煮

＊春雨の中華風酢の物

お知らせ

少し早いですが、恒例のクリスマスライブ&パーティーの日程が決まりましたのでお知らせです。

12月22日(日)夕方から開催いたします。

詳細はまた追ってお知らせしますね♪

みなさまスケジュールの調整お願いします！

以上お知らせでした。

10月28日(月)のランチメニュー

＊カレーコロッケ(サラダ添え)

＊切り干し大根の煮物

＊小松菜ときのこのおひたし

ピリッとスパイシーな

カレー風味のポテトコロッケ♪  

挽肉もたっぷり入ってボリューム満点！

 

スペイン風オムレツ

 

明日のランチは「スペイン風オムレツ」

今回の具材は、ベーコン、玉ねぎ

じゃがいも、ブロッコリー、パプリカ

レッドキドニービーンズ。

このオムレツは出来立てアツアツよりも

少し冷めた方が美味しいのです♪

お弁当にもおすすめです♪

10月25日(金)のランチメニュー

＊スペイン風オムレツ(サラダ添え)

＊揚げ出し茄子

＊ほうれん草と人参のおひたし

塩唐揚げ

 

明日のランチは「塩唐揚げ」

あっさりした鶏胸肉に、ニンニクと生姜、塩、黒胡椒、酒を揉み込んで味付け。

2度揚げで外はカリッと中はふっくらジューシー♪

鶏肉と相性バツグンの柚子胡椒マヨと、スダチを添えて。

10月24日(木)のランチメニュー

＊塩唐揚げ(生野菜サラダ)

＊豚バラ大根

＊ピーマンと人参、ツナのナムル