やっと観た

 

アキオさんと一緒に鑑賞。

猗窩座の回想シーンでは思わず涙出た(笑)

9月1日(月)のランチメニュー

＊ハンバーグ(サラダ添え)

＊ひじきの煮物

＊白菜と小松菜のおひたし

こんがり焼いたハンバーグを

醤油ベースに砂糖、味醂、赤ワインを

煮詰めた和風ソースでどうぞ♪

塩唐揚げ♪

 

明日のランチは「塩唐揚げ」

あっさりとした鶏胸肉に

ニンニクと生姜、黒胡椒を効かせ

味付けは塩のみ。

二度揚げでふっくらジューシー♪

唐揚げと相性の良い柚子胡椒マヨを添えて。

柚子胡椒マヨは、その名のとおり

柚子胡椒とマヨネーズを混ぜるだけなので

ご家庭でも簡単に作れます。

お試し下さい♪

8月29日(金)のランチメニュー

＊塩唐揚げ(サラダ添え)

＊南瓜と厚揚げの煮物

＊新蓮根と胡瓜、パプリカのサラダ

難行苦行

 

ぐぬぬ.....。

小指が届かんのよ.....。

8月28日(木)のランチメニュー

＊メンチカツ(サラダ添え)

＊白菜とお揚げの煮浸し

＊胡瓜とパプリカ、若布のピリ辛和え

おなじみ野菜たっぷりメンチカツ♪

キャベツ、玉ねぎ、人参、セロリ、舞茸など

野菜の旨味が溶け込んだメンチカツ。

ボリューム満点ですが、とてもヘルシー。

ラヴィアン一推しの一品です♪

水曜日は海老フライ♪

 

水曜日は海老フライの日

テイクアウトもできます。

特製タルタルソースもカップに入れて

お付けしております。

テイクアウトはご予約が必要です。

11:30頃までにお電話ください。

ランチタイムに入ってしまうと

お電話に出られないこともありますので

悪しからずご了承下さいませ。

8月27日(水)のランチメニュー

海老フライ(サラダ添え)

＊高野豆腐の卵とじ

＊揚げ茄子ポン酢

夕焼け

 

日が暮れるのが早くなったなぁ....。

それにしてもこの暑さ

いつまで続くの？

8月26日(火)のランチメニュー

真鯛のフライ(サラダ添え)

＊野菜の田舎煮

＊ハス茎と胡瓜の酢の物

白身魚の王様、真鯛！

今回の切り身は大きくて食べ応えあり！

香味野菜たっぷりの爽やかタルタルでどうぞ♪

ガリガリくん

 

久しぶりに予定の無い休日。

掃除や洗濯、諸々の家事は早めに済ませ

午後からはギターの練習。

1時間くらい集中して弾いたので

ちょっとひと休みのガリガリくん♪

暑い時はこれやなぁ〜！

8月25日(月)のランチメニュー

＊ポテトコロッケ(サラダ添え)

＊切り干し大根の煮物

＊夏野菜の浅漬けサラダ

今回のコロッケは「きたあかり」使用

ホクホク感が最強のジャガイモです。

牛挽肉を贅沢に使ったごちそうコロッケです！

カニでーす

 明日のランチは「カニクリームコロッケ1

紅ズワイのカニ肉たっぷり！

どれくらいたっぷりかと言うと

これくらい！

マッシュルームと玉ねぎを炒めたところに

凍ったままのカニ棒肉を投入

酒を振りかけて、ほぐしながら炒めます。

その後、別鍋で作ったベシャメルソースと合わせ

卵黄、パセリのみじん切りを加え混ぜ

バットに流し込んで冷やします。

しっかりと冷えたら俵形に形成し

衣をつけたら出来上がり。

手間ひまかけた分美味しいのです♪

8月22日(金)のランチメニュー

＊カニクリームコロッケ(サラダ添え)

＊茄子と厚揚げの炊き合わせ

＊春雨の中華風酢の物

カニクリームコロッケには昆布出汁入りの

特製ソースを添えていますが

今回もタルタルのご用意がございます。

ご希望の方はお声がけください♪