徳島ロックストリート！！

徳島ロックストリートに行ってきたぜぇ〜！！

上陸が危ぶまれた台風17号も吹っ飛ばしてしまうほどの熱いステージの数々。

さすが！ロック魂！！

29日、P-Paradise のトリを飾った The Voo-Tones。

リハから本番まで、長時間お疲れさんでした。
ちょっと音がデカかったけど（態度も）、なかなかカッコよかったんじゃないですか？
華がありますね〜、このバンドは♪

応援に来てくださったみなさま、どうもありがとうございました！
今後とも、ごひいきに〜！






とりあえず大きなイベントが無事終わり、
ホッとしましたが、ちょっぴり寂しい・・・。
そして、打ち上げの帰り段差で転んでできた、
膝の青あざが、ちょっぴり痛い・・・。
そんな、ラビアンママなのでした（笑）。





明日からは10月、気分を引き締めてまた頑張りましょう。
それでは、月曜日のランチメニュー。

＊ハンバーグ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊厚揚げと切り干し大根の煮物

＊卵豆腐

ハンバーグにアボガドをトッピングしようと思っているのですが・・・、
ご存知の方もいらっしゃるでしょうが、アボガドの熟れ具合は切ってみないと分からないもので・・・。とりあえず明日になってからのお楽しみ♪

本日の一品から

茄子の焼き浸し

簡単でとても美味しいのでご参考まで。

茄子は縦半分に切って、皮に浅く切り目を入れ、適当な大きさに切り分け、油を多めに入れたフライパンで両面をよく焼きます。（身に焦げ目がつくくらい）

焼き上がったらバット（またはボウル）に並べます。

醤油と、煮切った酒を2：1で合わせ、おろし生姜を入れたものを焼き上がった茄子にかけ、そのまま一晩漬け込みます。

彩りに貝割れ大根をあしらい、削り鰹をふわりと載せて出来上がり。

2人分で茄子1〜2本。漬けダレは醤油大さじ2、酒大さじ1くらいかな？

おろし生姜は適宜。（スイマセン適当で・・・）

た・だ・し！！作りたては美味しくありません。

つけダレがよく馴染むよう、一晩寝かせてください。

時間が美味しくするお料理もあるのです・・・。

それでは金曜日のランチメニュー。

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊豚バラと大根、こんにゃくの炒め煮

＊茹で野菜のサラダ（モヤシ、ブロッコリー、ズッキーニ、パプリカ、人参）

さてさて、いよいよ週末ですが、

今週土曜日のChocott Clubは、お休みです。

ラビママは、「徳島ロックストリート」出演の The Voo-Tones 応援のため、P-Paradise へ出張いたします。

金曜日の　Pettit Chocott Club は、開催しておりますのでヨロシク♪

それでは、素敵な週末を！！

パーティーのお知らせ♪

今年もやります！

Halloween Party!!

日時　　10月28日（日曜日）午後2：00〜

会費　　　　3,000円　　　（子ども無料）

　（ノンアルコールの方は2,000円）

今回も仮装、コスプレ大歓迎です。

みなさんご準備よろしくお願いします。

ご参加いただける方はご連絡を。

TEL  088-655-5884

laviemama@gmail.com

それでは木曜日のランチメニューです。

＊豚ロースカツ（生野菜サラダ）

＊高野豆腐としめじの卵とじ

＊茄子の焼き浸し

残暑も和らぎ、随分と過ごしやすくなりました。

そろそろ食欲も出てきたのではないでしょうか？

ここは一発、ドド〜ンとボリューム豚カツで！

元気もりもりです♪

ためいき

今日は火曜日で、仕事は4時で終わり。
いつもより早めに晩ご飯を済ませられたので、息子あっくんに
「宿題終わったら、コンビニにアイス買いに行こか？」と言うと、
「わかったー！」と二つ返事。

・・・が、待てど暮らせど、宿題は遅々として進まず。
7時前にご飯が終わったのに、時計はもうすぐ9時に。

きーーーっっ！！いつまでかかっとんじゃい（怒）！！

結局、普段よりお風呂の時間も遅くなり、イライラがつのるだけの夕べとなりました。
はぁ〜〜〜。




ではでは、水曜日のランチメニュー。

＊海老フライ（スパゲッティー、生野菜添え）

＊炊き合わせ（里芋、茄子、筍、人参、がんも、オクラ）

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

けっこう美味い！

あぁ〜〜、またこんなもんを食べてしまった。

ラビママの晩ご飯、100円にて完結（笑）。

（あっくんのご飯はちゃんと作りましたよ）

プライベートでは、ジャンクなものも食べますが、

お店のランチは、ちゃんとちゃんとの手作りですからね♪

それでは火曜日のランチメニューです。

＊白身魚のフライ（特製タルタルソース）野菜サラダ

＊おからの煮物

＊白菜ともやし、油揚げの中華風酢の物

火曜日はお魚の日、今回のお魚はシイラです。

特製のタルタルソースを添えて。

マヨネーズベースのタルタルソース、

ゆで卵、玉ねぎ、パセリ、ピクルス、

そして今回はケイパーも入れてみました。

レモン果汁もたっぷり、お魚のフライには

抜群に合うソースです。

調子にのってます（笑）

爽やかな秋晴れの日曜日。
午後から、息子あっくんの自転車の練習がてら、近所の公園へ行きました。
自転車自体は、随分前から乗れるんですが、公道を走らせるにはちょっと不安。
とりあえずは、ブレーキの練習から。

しばらく公園の中を乗り回して、だんだんと調子が出てきた息子。自転車に乗っているところを誰かに見せびらかしたかったのか、
「ママ、ディランでも行くで？」
（DYLANはラビママ行きつけのバー）

昼間っから開いてねーし！・・・ってか、DYLANに行きたがる小学生って？





それでは、月曜日のランチメニューです。

＊ポテトコロッケ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊牛肉と白菜のすき焼き風煮

＊卵豆腐

今回のポテトコロッケは、少し和風のテイストで。
挽肉と玉ねぎを醤油、みりん、砂糖少々で炒り付け、じゃがいもと合わせました。
あえてソースをかけずにご提供。お好みでウスターソース、お醤油、ご自由に。

週末のお知らせ

今週末は、土曜日が秋分の日ということで連休・・・と言っても、土、日がお休みの方にとっては、損した気分でしょうか？

日曜、祝祭日がお休みのラヴィアンローズも本来なら連休になるのですが、
今週は、22日の土曜日は営業いたします。（午前11：30〜、ランチもやってます♪）
もちろん、Chocott Clubも開催です。

お時間がございましたら、寄ってくださいね〜！！
以上、お知らせでした。




では、では、金曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（スパゲッティーサラダ、生野菜添え）

＊炊き合わせ（里芋、人参、筍、ごぼう、こんにゃく、オクラ）

＊ブロッコリーと竹輪のポン酢がけ

金曜日と言えば、Pettit Chocott Club!!
先週は、突然の県外からのお客様。「徳島らしい食べ物を」とのムチャぶりになんとか「鱧すき」と「半田素麺」で・・・（汗）。
「深夜食堂」じゃないけど、材料さえあればとりあえずなんか作ります〜（笑）。
そんな　Pettit Chocott Club に、どうぞ遊びに来てくださいね♪

　

甘〜〜い誘惑♪

ついつい買ってしまう新製品。

パルム　抹茶

大人の味・・・♪

岡山土産、「あっぱれ桃太郎どら」

どら焼きですが、10個すべて味がちがいます。

桃太郎どら、鬼どら、戌どら、申どら、雉どら、

栗、白桃、ピオーネ、マスカット、柚子。

迷うわ〜♪

そして、梨ですなぁ。

甘くて美味しい「豊水」です。

・・・秋って、危険。

それでは木曜日のランチメニュー

＊鶏肉の唐揚げ（生野菜サラダ）

＊八宝菜

＊モヤシと胡瓜、春雨の中華風酢の物

人気メニューの「鶏の唐揚げ」。

二度揚げしているので、揚げ鍋の前に立つ時間が長く

真夏の調理は地獄のようでしたが、このところかなり

涼しくなってきたので、随分と楽になりました。

めずらしく、煮物、和え物とも中華系になりました。

先日、TV番組「お試しかっ！」の「帰れま10」で
大阪王将編を見たせいか・・・？

徳島ロックストリート 予告！！

来たる9月29日、30日の二日間
徳島ロックストリートが開催されます。

今回は、Music Fellow 、Music Arts との合同イベント。40組以上のアーティストが出演します。


もちろん、われらが The Voo-Tones も参加しますよ〜〜！
出演は、29日のステージ、なんとトリでございます〜！（←どんなこずるい手を使ったのやら（笑））
みなさま、ぜひ来てキャーキャー盛り上げてくださいませ！

Music Fellow , Music Arts × 徳島ロックストリート

9月29日（土）
会場　：　P-Paradise （徳島市栄町2）
　　　　　2F-Stage  3F-Stage 同時開催
開場　：　17：30
開演　：　18：00〜
チケット　￥2,000（中学生以下￥500）

The Voo-Tones の出演予定時刻は、21：20〜となっております。

その他詳細は、店に掲示してあるポスターにて、ご確認ください。





それでは水曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（スパゲッティー、生野菜添え）

＊厚揚げとじゃがいもの煮物

＊焼き茄子

この時期、茄子とスダチはあちこちからいただくので、ほとんど買わずにすみます。
先週もスダチをスーパーの買い物袋（大）にいっぱいいただきました。
茄子も、畑から採ってきたばかりのものをどっさりいただきました。
新鮮なうちに使いたいので、さっそく焼き茄子に。
おろし生姜と鰹節、スダチをたっぷり搾って召し上がれ〜！

おうちカレー♪

休日の晩ご飯は、やっぱりカレー！！

「おかわりー！」の声がうれしいごちそうです。

火曜日のランチメニュー

＊あじフライ、椎茸の肉詰め（生野菜サラダ）

＊牛スジとごぼう、こんにゃくの煮物

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

大型台風の影響で、荒れ気味の三連休でしたが、

みなさんいかがお過ごしになりましたか？

ラビママは、ぶらりとお買い物に行ったり、

ゴロゴロと寝そべってテレビを見たり、

時々ギターを弾いたり・・・、

のんびりと休むことができたので、

明日からまた仕事に励みま〜す。

Offer!?

毎年11月に開催される「内町文化展」というイベントがあります。

内町地区の住民の「文化祭」のようなもので、町づくり協議会、内町児童館、幼稚園、小学校の保護者会の方々などが中心になって、
各種作品の展示や発表、お餅つき他、いろいろな催しをしています。

今年は11月の17、18日に開催されるそうなのですが・・・。
恐ろしいことに、出演依頼のオファーが来ました。
私が学校の音楽会の保護者コーラスに毎年、ギターで参加しているのを見た同級生の保護者の方からの推薦があったそうです。（・・・まぁ、なんていうことをしてくれたんでしょう・・・。）

もちろんボランティアですが、それにしても私の力量ではとてもでないけど、一般の方々を相手に、何曲も演奏するなんてムリムリッ！！
最初はお断りしようと思ったのですが、せっかくのお誘い、人前で演奏するチャンス！
もったいない・・・。

・・・で、師匠に相談。
快くサポートしていただけることに♪
海よりも空よりも広い心の持ち主のファンキー南先生に感謝です！
南ファミリーのみなさまにもご協力いただけるようで、とても楽しいステージになりそうです。（モモちゃん、お子たち、よろしくお願いします〜）

たぶん聴きにきてくれるのは、内町地区のおっちゃん、おばちゃん、幼稚園児、小学生とその保護者あたりで、ご近所なので顔見知りの方もいらっしゃることでしょう。
かなり恥ずかしい・・・ことになりそうですが、来てくださった方に喜んでいただけるような演奏会になるよう、練習頑張ります！！応援ヨロシク！！






それでは金曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊蒸し茄子の葱ポン酢がけ

9月になってから、グンと日が落ちるのが早くなりました。
午後6時ともなれば、もう薄暗くなっています。
なんとなく人恋しくなるこの季節、どうぞ Pettit Chocott Club 、
そして Chocott Clubにお立ち寄りください。
ホンワカした気分でお家に帰れますよ♪

今朝の出来事

寝言を言っている人に話しかけてはいけないとよく言いますが、
あまりにも滑舌よく明瞭だったので、つい会話してしまいました。

トミー：「ポケットティッシュがもう無かったわ」

ラビ　：「ポケットティッシュ？」

トミー：「うん、キャンプに持っていくのにいるやろ？」

ラビ　：「キャンプって？誰が行くん？」

トミー：「さかたくん」

ラビ　：・・・・「寝ぼけとん？」

トミー：（微笑んで）「うん」・・・zzz


朝一番から爆笑でした♪






それでは、木曜日のランチメニュー

＊メンチカツ（生野菜添え）

＊高野豆腐ときのこの卵とじ

＊白菜のコールスロー

ラビアン特製、「野菜たっぷりメンチカツ」です。
今回は、玉ねぎ、キャベツ、人参、ごぼうがたっぷり。
ヘルシーで美味しいメンチカツをどうぞ！！

さらに・・・

カリタの細口ケトル　

長年使っていたホーローのケトルを

空焚きしてしまい、穴が・・・。

仕方がないので新しいのを買いました。

5,840円（税抜き）

しくしく・・・。

水曜日のランチメニュー

＊海老フライ（スパゲッティー、生野菜添え）

＊肉じゃが（じゃがいも、豚肉、人参、タマネギ、糸こん）

＊胡瓜と春雨、竹輪の酢の物

Happening!!

ランチタイムを終えて一息つき、外に出てみると何やら異臭が・・・。
何かが焦げているようなきな臭い匂い。
あたりを見回しても、何かを燃やしてるような気配もなく・・・。

いったん中に入ったものの、気になるのでしばらくしてまた外へ。
ふと、壁際に目をやると・・・

うわっ！！煙が〜〜〜！！！

ビルの正面につけた看板と、回転灯からつながるコードをさしているコンセントから煙がうっすらと出てるじゃありませんか！！

慌ててスイッチを切ったものの、ものが電気だけに水をかけるわけにもいかず、煙が治まるのを待って看板屋さんに電話。
看板屋さんも大慌てですぐ駆けつけてくれて、電気屋さんと連絡を取ってすぐさま修理、事なきを得ましたが、気づくのが遅れたらあわや・・・の大惨事となるところ。
あぁ〜〜、火事にならなくてよかった。

おかげさまで、新品になったコンセント(発火の原因はプラグ内部の接触不良）

先月の製氷機に続き、オーブンレンジ、LED電球、コンセントと、地味〜に目立たんところがリニューアルしているラヴィアンローズです。

とはいえ、当然修理代は発生するわけで・・・トホホホ・・・。
月末の支払いを思うと、胃がキリキリ痛むラビママなのでした・・・。

みなさま、どうぞ売り上げにご協力を
お〜ね〜が〜い〜し〜ま〜す〜〜〜〜〜〜（涙）







それでは火曜日のランチメニューです。

＊鮭の香草フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）
＊炊き合わせ（南瓜、茄子、筍、がんも、オクラ）
＊茹で野菜のサラダ（モヤシ、ブロッコリー、パプリカ、人参）

火曜日はお魚の日。今週は鮭です。
パセリ、ローズマリー、タイムなどのハーブとニンニクの入ったパン粉で香りよく仕上げました。レモンをたっぷり搾ってお召し上がりください。

Chocott Club 通信

お久しぶりのChocott Club通信です。

Chocott プレートおつまみ三種盛り

＊プチトマトのサラダ

＊茄子、南瓜、蓮根の揚げ浸し

＊アボガドと豆腐のサラダ

色とりどりのトマトは先日函館の友人から届いたもの。

4種のプチトマト、それぞれ味が微妙に違います。

EXVオリーブオイルとハーブソルトでシンプルに。

そして昨夜はこの他に、なんと「鱧すき」も！

La vie en Rose で「鱧すき」！

いやいや、これがなかなか絶品と評判です（笑）

ここのところヒマな週が多いので、

みなさんどしどし遊びに来てくださいよ〜。

美味しいものをご用意してお待ちしております♪

それでは月曜日のランチメニューです。

＊カレー風味のポテトコロッケ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊切り干し大根と厚揚げの煮物

＊白菜と胡瓜の中華風酢の物

月曜日はコロッケとハンバーグが隔週で登場。

今週はコロッケ。今回はカレー味にしてみました。

お好みでウスターソースをかけてお召し上がりください。

失敗

リカオーで89円だったので、つい出来心で・・・。

金曜日のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊インゲンと南瓜、厚揚げの煮物

＊ブロッコリーと若布のポン酢がけ

LED様

オーブンレンジを買い替えるついでに、

思いきって、店の照明をLEDに替えました。

・・・といっても、全部ではなく、とりあえず

カウンターのダウンライト、客席のペンダント、

洗面所、トイレ・・・合計10個だけ。

それでも全部合わせると、2万円少々。

で、電球なのに〜〜〜！！

それにしても、LED電球いっぱいありすぎて

なにがなにやらわからず、店員さんに尋ねても

つまるところ明るいものを薦められるので、

（もちろん明るくなるほどお高価い）

最終的には、ほどほどのところで手を打ちましたが、

これで充分よね・・・。（高い方買わなくてよかったー♪）

さてさて、それでは木曜日のランチメニュー

＊海老クリームコロッケ（生野菜サラダ）

＊冬瓜と干し海老の煮物

＊ツナとピーマン、人参のサラダ

久しぶりの海老クリームコロッケ！

とろ〜りベシャメルソースとプリプリの小海老。

美味しいですよ〜♪

おみいさん

2学期が始まった早々、息子が風邪をひいて学校をお休み。

今朝は少し熱があったのですが、夕方には治まりました。

あまり食欲もなさそうなので、晩ご飯は「おみいさん」に。

徳島では「おみいさん」で通じますが、

一般的には「おじや」になるのかな？

うちではもっぱら、残ったお味噌汁に

有り合わせの野菜とご飯を入れて煮込み、

最後に卵を落し入れて仕上げます。

今日は息子の好きな、葱をたっぷり。

明日は元気に学校に行けますように。

それでは水曜日のランチメニュー

＊海老フライ（スパゲッティー、生野菜添え）

＊炊き合わせ（里芋、ごぼう、人参、筍、オクラ）

＊胡瓜とセロリ、ちりめんの酢の物

土曜日からこちら、寝不足続きでダルダルです。

今夜は早めに寝よ〜っと！

Music Arts vol.8

The Voo Tones 演奏中

今回は、スティーヴィ・レイ・ヴォーン、

フレディ・キング、

ジミ・ヘンドリックスなど5曲を演奏。

バランスよく、いい感じにまとまってました。

演奏はもちろんですが、オヤジバンドながら

イケメン（？）ぞろいで見栄えもGood!!

ラビママ、惚れ直しましたよ〜。

次回のライブでは、ぜひ脱いでください（笑）

トミーさんのギターソロ。

楽しそうです♪

サポーターの私たち。

「ド派手な衣装で来い」との要請にお応えして

ブラジル帰りの怪しいジュエリーデザイナーと、

その妻（ダンサー）・・・という設定で（←何の？）

ライブ前の腹ごしらえに入ったうどん屋で

みごとに浮きまくりでした・・・。

あっくんの困った表情に注目（笑）

会場となった居酒屋「KYOTA」のオーナー

KYOTA さんの演奏。

すごく素敵な歌声でハーモニーが美しかったです。

痺れたのが、こちら「The 球拾い」

ボーカル＆ギターの、ムーチョス・カワノさん！

めっちゃ面白くて、歌もすごく良かったです。

（歌詞の内容はともかくとして・・・（笑）

今度のロックストリートでもご一緒になるので

楽しみにしております♪

というわけで、Music Arts vol.8

満喫してまいりました！

そして次回！

9月29日（土）開催の「ロックストリート」

我らが The Voo Tones も参加いたします〜！

詳しくはまた改めてご案内します。

みなさま万障お繰り合わせのうえぜひに〜！！

それでは火曜日のランチメニューを

＊白身魚のフライ（特製タルタルソース）

＊豚バラと大根、こんにゃくの炒め煮

＊茹で野菜の胡麻和え（モヤシ、パプリカ、人参）

火曜日はお魚の日。今週はシイラです。

レモンを効かせた特製タルタルソースを

たっぷりかけてお召し上がりください。

最終日

長かった夏休みも今日で終わり。
明日からは二学期が始まります。

おかげさまで、あっくんの宿題も何とか昨日のうちに仕上がりました。
学校へ行く支度も準備完了！
お疲れさまでした〜！！やれやれ・・・。




では、では、月曜日のランチメニュー

＊煮込みハンバーグ（パスタ、生野菜添え）

＊白菜と茸の煮浸し

＊胡瓜とセロリのもろみ添え

今回の煮込みハンバーグはトマトを増量したハヤシソースで煮込みました。
つめたく冷やした白菜の煮浸しと、さっぱりしたもろきゅう＆セロリを添えて。