準備

 

いよいよ明日はアキオさんの入社式！

勤務地は県内ですが

入社式は兵庫県にある本社で行われるので

朝5時30分の高速バスに乗って行きます。

入社式の後は、鳥取の工場で1週間の研修。

こんなに長いこと家を離れるのは初めてのことで

親子共々、不安でいっぱい。

とりあえず、

バスの中で食べれるようにおにぎりの準備。

好物の焼き鮭と自家製おかか梅。

社会人としての第一歩。

頑張って来〜〜い！！

4月1日（木）のランチメニュー

＊塩唐揚げ（生野菜サラダ）

＊白菜とお揚げの煮浸し

＊茹で野菜の胡麻だれ

あっさりとした鶏胸肉を使った塩唐揚げ。

ニンニクと生姜、黒胡椒が効いています。

柚子胡椒マヨネーズを添えて♪

得しちゃった♪

 

久しぶりに塩鮭を買おうと中洲市場に行ったら

美味しそうなヨコの刺身があったので

思わず買ってしまったところ

500円負けてくれた上に

ホタルイカもおまけしてくれました♪

今夜はごちそうだな！

中洲市場「林鮮魚店」さん

夕方遅くがオススメです！

3月31日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊炊き合わせ

（南瓜、ごぼう、厚揚げ、蓮根、こんにゃく）

＊大根と人参の明太マヨ和え

ふぃにゃんシェ♪

 お土産にもらったお菓子♪

こりゃまた、ニャんともかわいい♪

かわいくって食べられニャ〜〜い！

.....なんてことはありません。

美味しくいただきました（笑）

3月30日（火）のランチメニュー

＊白身魚のフライ（特製タルタルソース）

＊野菜の田舎煮

＊胡瓜の浅漬けと枝豆のサラダ

明日のお魚は、なんと鯛です！

あっさりと上品な白身に

香味野菜たっぷりの爽やかなタルタルを添えて。

お花見弁当

 

日曜日は、旧内町幼稚園の桜で

ドライブスルーお花見パーティーを開催。

ミニサイズのお花見弁当を作りました♪

あいにくのお天気でしたが

旧内町幼稚園の桜はきれいに咲いてました♪

来年こそは、にぎやかにお花見ができますように。

3月29日（月）のランチメニュー

＊ポテトコロッケ（パスタサラダ、生野菜添え）

＊切り干し大根の煮物

＊ほうれん草と海苔の和え物

定番のポテトコロッケ。

お肉たっぷり、ほんのり甘くて美味しいよ♪

完売御礼♪

 本日のランチ「和風おろしカツ」

おかげさまで完売いたしました♪

ありがとうございます！

残ったら晩ごはんはカツ丼にしようと

少し多めに仕込んでおいたのですが

全部出ちゃったので晩ごはんを

スーパーに買いに行くことに。

途中アキオさんに電話して

何が食べたいか聞いたところ

「ええ感じの丼もの！」

ええ感じってなんね？

結局、当初の予定どおり

「カツ丼」を買って帰りましたとさ（笑）

3月26日（金）のランチメニュー

＊カニクリームコロッケ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊すき焼き風煮物

＊ピーマンと人参のナムル

※お知らせ※

明日は、15時から食器洗浄機の

交換工事がありますので

ランチ終了後、閉店させていただきます。

悪しからずご了承ください。

やっと来た！

 

発注していた空気清浄機が届きました♪

スイッチオン！

うん！清々しい気がする（笑）

3月25日（木）のランチメニュー

＊和風おろしカツ（生野菜サラダ）

＊高野豆腐と筍の卵とじ

＊花野菜とジャガイモの粒マスタードサラダ

ボリューム満点のロースカツを

大根おろし入りの和風ダレであっさりと♪

運転免許

 

ようやく取れました、運転免許！

一段階見極めで落ちた時は、どうなることかと

内心ヒヤヒヤしていましたが

おかげさまで、どうにかこうにか（汗）

でも、アキオさんの運転する車には

正直、乗りたくないなぁ（笑）

3月24日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（パスタサラダ、生野菜添え）

＊豚バラと大根の炒め煮

＊新玉ねぎの和風サラダ

明日のランチは....

 今日はこれといったネタもないので

そうそうにランチのご案内です。

悪しからず。

3月23日（火）のランチメニュー

＊小アジの香草フライ（生野菜サラダ）

＊おからの煮物

＊菜の花ともやしのナムル

新鮮な小アジをフレッシュハーブと

ニンニク入りの生パン粉でフライに。

レモンをたっぷり搾ってお召し上がりください♪

週末だより

 

おやつに焼いたアップルパイ♪

紅玉りんごのフィリングたっぷり。

パイもサクサク、大満足♪

時間を気にせず、好きなものを作るのは

本当に楽しいなぁ〜。

3月22日（月）のランチメニュー

＊ハンバーグ（パスタサラダ、生野菜添え）

＊ひじきの煮物

＊ほうれん草ときのこのおひたし

こんがり焼いたハンバーグを

赤ワインたっぷりで仕上げた

濃厚デミグラスソースでどうぞ♪

チキン南蛮

 明日のランチは「チキン南蛮」♪

カリッカリに揚げた、鶏モモ肉に

南蛮甘酢と特製タルタルを

た〜っぷりとかけて。

美味しいヤツ！！

3月19日（金）のランチメニュー

＊チキン南蛮（生野菜サラダ）

＊筍、お揚げ、茎若布の炊いたん

＊ほうれん草と人参のツナマヨ和え

メンチカツ

 

明日のランチはメンチカツ！

おなじみ、野菜たっぷりメンチです。

春キャベツ、玉ねぎ、人参、セロリ

そして舞茸！

この舞茸が、なかなかいい仕事をしてます。

じっくり炒めたお野菜の旨味が

お肉の味を引き立てます♪

昆布だし入り特製ソースで召し上がれ。

3月18日（木）のランチメニュー

＊メンチカツ（生野菜サラダ）

＊白菜とお揚げの煮浸し

＊ピーマンと人参のナムル

沖縄産のピーマンが美味しそうだったので

パプリカ、人参と合わせてナムルにしました。

ピーマン、人参は細く刻んで塩もみし

ぎゅっと絞ったら、胡麻油、ガラスープの素

レモン汁、胡椒、炒りごまを入れて混ぜるだけ。

簡単で美味しい一品です♪

てぃふぁな

 

シューマイ屋「てぃふぁな」のマスターに頼まれて

ちょっとしたおつかいをしてあげたので

お礼にシューマイをどっさりいただきました♪

晩ごはんのおかずを決めてなかったので

なんともうれしいタイミング♪

ごちそうさまでした〜！

3月17日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（パスタサラダ、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊胡瓜の浅漬けサラダ

　プリプリ、サクサクの海老フライを

ゆで卵やピクルスたっぷりの特製タルタルで♪

さくらブルボン

 

旭川のマッツから、アキオさんの卒業＆就職祝いの

贈り物が届きました♪

珈屋 Lampさんの季節限定「さくらブルボン」

いつもありがとう！

丁寧にドリップしていただきますね。

さてアキオさん、コーヒーの違いがわかる

大人になれるかな？

3月16日（火）のランチメニュー

＊白身魚の甘酢あんかけ（生野菜サラダ）

＊大根と厚揚げの煮物

＊ブロッコリーと若布の酢味噌がけ

あっさりとした白身のお魚、鰆を

サクサクの天ぷらに。

お野菜たっぷりの甘酢あんでどうぞ！

週末だより

 

土曜日は、トミーさんの誕生日だったのと

アキオさんの同級生がそれぞれ進路も決まり

ひさしぶりに集まるというので

お祝いにビーフシチューを鍋いっぱい作りました。

牛肉3kg、赤ワイン1本使って超濃厚♪

残ったシチューは、パスタにかけて

日曜日の晩ごはんに。

牛肉を格安で売ってくれた

ミートショップ二条さんに感謝（笑）

3月15日（月）のランチメニュー

＊カレーコロッケ（パスタサラダ、生野菜添え）

＊切り干し大根の煮物

＊ほうれん草のおかか和え

スパイスが効いたカレー味のポテトコロッケ。

お肉もたっぷり入ってボリューム満点♪

MARIAGE

 

オニョールからいただいた

ホワイトデーのプレゼント♪

プリンとマカロン

さっそく夕食後のデザートに♪

おいしかったよ〜、ありがとう！

3月12日（金）のランチメニュー

＊カニクリームコロッケ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊炊き合わせ

（南瓜、厚揚げ、筍、こんにゃく、人参）

＊茹で野菜の胡麻だれ

一番人気の「カニクリームコロッケ」

紅ズワイのカニ肉たっぷり

美味しいよ〜！

ヤンニョムチキン

 明日のランチは「ヤンニョムチキン」

あっさりとした鶏胸肉の塩唐揚げに

コチュジャンをベースに

ニンニクや、胡麻油、唐辛子などで作った

韓国風のタレをかけました。

本来はタレをからめて仕上げるのですが

カラッと揚がった唐揚げの食感も楽しめるよう

タレは後がけにしております。

辛いのが苦手な方はタレ無しも可♪

ご注文の際お申し付けください。

3月11日（木）のランチメニュー

＊ヤンニョムチキン（生野菜サラダ）

＊野菜の田舎煮

＊白菜とほうれん草、ちりめんの和え物

CONCHA

 

ひと足早くホワイトデーのプレゼントをいただきました。

うれし♪

3月10日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（パスタサラダ、生野菜添え）

＊ひき肉と筍の卵とじ

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

水曜日は海老フライの日。

茹で卵たっぷりの特製タルタルで

お召し上がりください♪

印鑑

 

この春から社会人になるアキオさんに

初めての印鑑をプレゼント。

黒水牛の印鑑、ケース付き。

認印もおまけで付いてきて

お値段、なんと1,580円！（送料無料）

amazon、すげ〜！

3月9日（火）のランチメニュー

＊鮭の香草フライ（生野菜サラダ）

＊豚バラと大根、こんにゃく炒め煮

＊菜の花ともやしの和え物

フレッシュハーブとにんにく入りの

生パン粉で香ばしく仕上げた鮭のフライ。

レモンをぎゅっと絞ってお召し上がりください♪

週末だより

 

日曜日の晩ごはんは、ひさしぶりの家カレー。

土曜のChocott Clubで作ったチキンソテーの

残りを使って、ガーリックチキンカレー♪

昼間ゴロゴロしててお腹は空いてなかったけれど

カレーだと食べれてしまうのね。不思議。

3月8日（月）のランチメニュー

＊ハンバーグ（パスタサラダ、生野菜添え）

＊ひじきの煮物

＊大根と人参の明太マヨ和え

こんがり焼いたハンバーグを

赤ワインたっぷりで仕上げた

特製デミグラスソースで召し上がれ♪

今月のにゃんこ

 

可愛いにゃ〜♡

今月もがんばろ〜！

3月5日（金）のランチメニュー

＊ロースカツ（生野菜サラダ）

＊炊き合わせ

（南瓜、厚揚げ、ごぼう、こんにゃく）

＊ツナとピーマン、人参のサラダ

ボリューム満点のロースカツ♪

昆布だし入りの特製ソースと辛子をそえて。

ハーゲンダッツ♪

 

雛祭りなので、トミーさんが買ってきてくれました♪

わが家では、めったにお目にかかれないシロモノ（笑）

全種類食べたかったので、みんなで回し食い。

結果、全部美味しかったわ。（あたりまえか）

ごちそうさまでした♪

3月4日（木）のランチメニュー

＊野菜たっぷりメンチカツ（生野菜サラダ）

＊筍と高野豆腐の卵とじ

＊茹で野菜の胡麻だれ

おなじみ「野菜たっぷりメンチカツ」

キャベツ、玉ねぎ、人参、セロリ、舞茸が

た〜っぷり入っていますよ。

ヘルシー美味しい一品です！

飲めません

 

「アキオの卒業祝いじゃ！チビチビやれ」

と、シューマイ屋てぃふぁなのマスターが

買ってきてくれたワイン♪

残念ながら、アキオさん未成年です（笑）

代わりに母がありがたくいただきます♪

愛されてるなぁアキオさん。

3月3日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（パスタサラダ、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊新玉ねぎのポン酢ジュレがけ

新玉ねぎや、春キャベツが出回り始めました♪

春だなぁ〜♪

卒業式

 

おかげさまで

アキオさん、本日卒業式を迎えることができました。

お世話になったみなさま、ありがとうございました！

最後に教室でパチリ♪

制服を着るのも今日が最後です。

もうパツパツ、よくぞ保ってくれました（笑）

あとは運転免許取得あるのみ。

自動車学校を卒業するほうが難関だな。

頑張れ！

3月2日（火）のランチメニュー

＊白身魚のフライ（生野菜サラダ）

＊きんぴらごぼう

＊ほうれん草とちりめんのおひたし

サクサクに揚がった白身フライを

トマト、玉ねぎ、セロリ、パセリなど

香味野菜たっぷりの特製タルタルソースで♪