2021/10/31

休日だより

 


ひさしぶりに作った、タヌキおにぎり♪

別名、悪魔のおにぎり。

材料は、天かす、胡麻、ネギ(または青海苔)

味付けはめんつゆ。

食べ始めたら止まらない

とても危険な食べ物です(笑)


11月1日(月)のランチメニュー

*ポテトコロッケ(パスタサラダ、生野菜添え)

*大豆とひじきの五目煮

*蕪の浅漬けサラダ


ほっくほくのじゃがいもコロッケ♪

お肉もたっぷり、ほんのり甘くて美味しいよ!

2021/10/28

林檎

 


ももちゃんからもらった長野県の林檎♪

今日は秋映をいただきました。

酸味が鮮烈で濃厚、美味しい〜♪

子どもの頃、岩手の伯父から毎年届いていた

籾殻の詰まった木箱に入った林檎の味を

懐かしく思い出しました。

ごちそうさま〜♪


10月29日(金)のランチメニュー

*カニクリームコロッケ(ポテトサラダ、生野菜添え)

*おからの煮物

*大根と水菜、ちりめんの和風サラダ


一番人気の「カニクリームコロッケ」

テイクアウトもできます。

ご予約はお早めに♪

2021/10/27

ミルフィーユ鍋


 

今夜は、ミルフィーユ鍋♪

白菜と豚バラだけでできるので

お手軽で安上がりなのね♪

白だしで薄く味をつけてあるので

ポン酢を少しかけるだけで充分美味しい!

あっという間に完食で

アキオさんも大満足。

「これで明日も仕事頑張れるわ〜」って

キミも安上がりなのね(笑)


10月28日(木)のランチメニュー

*和風おろしカツ(生野菜サラダ)

*高野豆腐とキノコの卵とじ

*ツナとピーマン、人参のサラダ


ボリューム満点のロースカツを

大根おろし入りの和風ダレで召し上がれ♪


2021/10/26

函館グルメ

 


夏の終わりに、露地物のスダチを送ったお返しに

函館の美味しいもの詰め合わせをいただきました♪

おなじみのいかめしと、がごめ昆布

そしてトラピストクッキー♪

これ美味しいんよね〜♪

ありがとうございまーす!!


10月27日(水)のランチメニュー

*海老フライ(ポテトサラダ、生野菜添え)

*炊き合わせ

(南瓜、ごぼう、厚揚げ、人参)

*胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

2021/10/25

グリーン、グリーン♪

 


100円ショップで売っている観葉植物を

育てるのが趣味のひとつ。

夏の間はベランダで管理していましたが

気温が10℃を下回ると枯れてしまうので

家の中に入れてあげました。

今年は一回り大きな鉢に植え替えたので

のびのび、すくすく育ってます♪

店に飾ってある、パキラやカポックも

全部100円ショップ出身ですが

みんな大きくなりました。

このまま無事、冬越しできるといいなぁ〜♪


10月26日(火)のランチメニュー

*白身魚の甘酢あんかけ(生野菜サラダ)

*白菜とお揚げの煮浸し

*サツマイモと蓮根、小松菜の胡麻だれ


明日のランチは「白身魚の甘酢あんかけ」

あっさりとした白身の鰆をサクサクの天ぷらに。

野菜がたっぷり入った黒酢入り甘酢あんを

これまたたっぷりかけて召し上がれ♪


2021/10/24

休日だより

 


豚汁とおにぎりで朝ごはん。

ずいぶん冷え込んできたので

温かいお汁がしみじみ美味しい♪


日曜日の今日は、冬物衣料を出したり

外に出してあった観葉植物を中に入れたりと

なかなかに忙しい1日でした。


とりあえず冬支度はできたけれど

寒くなるのはゆっくりでいいなぁ.....。


10月25日(月)のランチメニュー

*ハンバーグ(パスタサラダ、生野菜添え)

*ひじきの煮物

*大根と大根葉、鮭フレークの和え物


こんがり焼いたハンバーグ♪

しめじをソテーして赤ワインで仕上げた

デミグラスソースで召し上がれ。

2021/10/21

スペイン風オムレツ

 


明日のランチは、スペイン風オムレツ♪

たっぷりのベーコン、じゃがいも、玉ねぎ

ブロッコリー、パプリカと具材たっぷり。

ヘルシー、美味しい一品です♪


10月22日(金)のランチメニュー

*スペイン風オムレツ(パスタサラダ、生野菜添え)

*大根と厚揚げ、椎茸の煮物

*ツナと人参のサラダ


2021/10/20

ローーーーーール!!

 


急に冬めいてきたので

満を持して、ロールキャベツ♪

巻いて巻いて巻きました(笑)

ビーフブイヨンとトマトピューレで

コトコト煮込んでありますよ♪

今年初のロールキャベツ、お楽しみに!


10月21日(木)のランチメニュー

*ロールキャベツ、生野菜サラダ

*おからの煮物

*ピーマンと人参のナムル

2021/10/18

レトロ

 


店で利用している配置薬の交換日。

営業のおじさんがサービスでくれたお灸膏。

なんとも古くさ...いや、レトロなデザイン。



安心してください。

現役バリバリの商品です(笑)

けっこうヒリヒリするけど、効くんですって。

今度使ってみよ♪


10月19日(火)のランチメニュー

*ハマチのカレー風味フライ(生野菜サラダ)

*肉じゃが

*ツナと胡瓜、アーリーレッドの酢の物


鳴門産の新鮮プリプリのハマチを

カレー風味のフライにしました。

スパイシーな香りが食欲をそそります♪



2021/10/17

20周年

 


10月16日は、20回目の結婚記念日だったので

トミーさんがお祝いのケーキを買ってきてくれました♪

ショートケーキとシュークリーム、栗のロールケーキ!



私は迷わずシャインマスカットのタルトね♪


トミーと結婚してから20年、いろいろあったけれど

あっという間に過ぎたような気がするなぁ...。

粗忽者の私ですが、これからも末長く

よろしくお願いします♪


10月18日(月)のランチメニュー

*ポテトコロッケ(パスタサラダ、生野菜添え)

*切り干し大根の煮物

*ほうれん草とキノコのおひたし


ホクホクのじゃがいもコロッケ。

お肉もたっぷり入って美味しいよ〜♪



2021/10/14

にけんや伍長

 


1ヶ月半ぶりの「にけんや伍長」!

これこれ!この味!

あぁ。大満足♪


10月15日(金)のランチメニュー

*カニクリームコロッケ(ポテトサラダ、生野菜添え)

*キノコと筍の卵とじ

*水菜と大根、ちりめんの和風サラダ


人気メニュー、カニクリームコロッケ♪

紅ズワイのカニ肉たっぷり。

卵黄で仕上げたベシャメルソースは

とろ〜りコク旨!

ご予約はお早めに♪



2021/10/13

タスケテ〜!

 


アキオさんとトミーさんが外出先で目撃

今日の大爆笑。


10月14日(木)のランチメニュー

*チキンカツ(生野菜サラダ)

*豚バラと大根、こんにゃくの炒め煮

*ツナとピーマン、人参のナムル


やわらかくてあっさりとした鶏胸肉の

ひとくちサイズのチキンカツ♪

擂り胡麻と昆布だし入りの特製ソースで♪

2021/10/12

ベランダに.....

 


今年はやたらとカメムシが飛んでくる。

今日も洗濯物にくっついて家の中まで...。

ホント、嫌だわ.....。



10月13日(水)のランチメニュー

*海老フライ(ポテトサラダ、生野菜添え)

*大根と厚揚げの煮物

*胡瓜と若布、ちりめんの酢の物


水曜日は海老フライの日♪

ゆで卵やピクルスたっぷりの

特製タルタルソースでどうぞ!

2021/10/11

臨時休業のお知らせ

 


ワクチン接種も終わったので

今度は健康診断に行ってきます。

たびたびの臨時休業で申し訳ありませんが

どうぞよろしくお願い致します。


10月12日(火)のランチメニュー

*アジフライ(生野菜サラダ)

*野菜の田舎煮

*蒸し茄子の和風サラダ


新鮮な小アジをサクサクのフライに♪

たっぷりのレモンと辛子を添えて。



2021/10/10

プレゼント♪

 


10月16日に結婚20周年を迎えるにあたって

トミーさんがギターを買ってくれました♪

憧れのマルティネス!!



しかも、ゴージャスなハードケース入り!

純正のハードケース、初めて見たわ。

頑張って練習して弾ける女になりますよ〜。

20年分の感謝のしるし、たいせつにするね!

ありがとう♡


10月11日(月)のランチメニュー

*ハンバーグ(パスタサラダ、生野菜添え)

*ひじきの煮物

*ほうれん草と白菜のおひたし


こんがりと焼いたハンバーグ。

秋らしくキノコの赤ワインソースで♪


2021/10/07

初鍋

 


残暑厳しい中、わが家の晩ごはんは鍋!

「そろそろ鍋が食べたい」と

アキオさんからのリクエスト。

ダラダラと汗を流しながら食べた

塩ちゃんこ鍋、美味しかったわ(笑)


10月8日(金)のランチメニュー

*塩唐揚げ(生野菜サラダ)

*高野豆腐とキノコの卵とじ

*水菜とちりめんのジュレポンがけ


ふっくらジューシーな鶏胸肉の塩唐揚げ♪

スダチと柚子こしょうマヨを添えて。

2021/10/06

スシロー!

 


残業明けで帰ってきたアキオさんが

「どっかご飯食べに行こう」と言うので

久しぶりにスシローへ♪

お腹が空いていたので、一気に頼んだら

一気に来たー!テーブルいっぱい!

あ〜美味しかった♪

アキオさんがおごってくれるかと思いきや

1,000円しか出してくれませんでしたとさ(笑)


10月7日(木)のランチメニュー

*メンチカツ(生野菜サラダ)

*おからの煮物

*ツナと胡瓜、セロリの酢の物


人気メニュー「野菜たっぷりメンチカツ」

キャベツ、玉ねぎ、人参、セロリ、舞茸など

野菜がたっぷり入ってヘルシーです。

ボリュームも満点、美味しいよ〜♪

2021/10/05

ワクチン2回目

 


2日間お休みをいただいて

新型コロナワクチンの2回目接種してきました。

2回目は発熱すると聞いていたのですが

待てど暮らせど熱が出ないので

もしや私ってニブイのかも....と

逆に不安になっていたところ

深夜になってようやく37.4℃の微熱。

その後、平熱になったり微熱になったり

とにかく軽くて済んだみたいです。

明日からは通常どおり営業できそうで〜す♪

どうぞよろしく!


10月6日(水)のランチメニュー

*海老フライ(ポテトサラダ、生野菜添え)

*蓮根とごぼうのきんぴら

*千切り野菜とカニカマの和風サラダ