2013/09/09

くたびれた〜!

月曜日はダンス教室のレッスン日。
午後7時30分から9時まで、1時間半のグループレッスンですが、レッスンを終えて帰る頃には足がガクガクに・・・。
う〜〜ん、半年間サボっていたので筋肉がなまくらになってます〜。
鍛え直さねば〜〜〜!!




では、では火曜日のランチメニュー

*アジのカレー風味フライ(生野菜サラダ)

*おからの煮物

*白菜とパプリカの中華風和え物

火曜日はお魚の日、今週はアジです。
型の大きなアジなので、片身付けで。
下味にカレー粉を、生パン粉にはニンニク、パセリをたっぷり効かせて香ばしく仕上げました。レモンとお好みでウスターソースでお召し上がりください。

2013/09/08

Bouquet


20周年のお祝いにと、高校時代の部活の先輩から
お花をいただきました。
ラビママは高校生のときは、吹奏楽部で
クラリネットやってました。
先輩は2学年上で、その頃の部長でした。
ひょんな縁で、10数年前再会し、
以来、年に何度か店に寄ってくれます。
いまでもフレンチホルン続けてらっしゃるとのこと。
お互い、音楽活動ができて幸せですね♪
これからもどうぞよろしく!
ありがとうございました!

ところで先輩、お嫁さんはまだですか〜?




それでは月曜日のランチメニュー

*カレー風味のポテトコロッケ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*ごぼうとこんにゃく、竹輪のピリ辛炒め煮

*小松菜と人参の胡麻和え

今回のコロッケは、ほんのりとカレー味。
ひき肉もたっぷり入って、ボリューム満点です♪

2013/09/05

アキオの夏 こぼればなし


夏休みの宿題だった作曲。
今朝、学校で先生から
「よくできていたから、清書してきてね」
と、言われたそうです。
どうやら、あっくんと他2名の子たちの作品を
作曲コンクールに出すみたいです。

あっくん、アウアウ・・・(汗)
だって、これはゴーストライターラビママ作。
あっくんがしたことと言ったら、
夏休みも終盤になって「あ、作曲の宿題あったわ〜」と、
ラビママに丸投げしたことと、曲名をつけたことだけ。

題名:「休み時間」
作詞、作曲:ラビアンママ

どうする〜〜〜?
くれぐれも入選しないことを祈る
あっくんとラビママでした・・・。




それでは金曜日のランチメニュー

*海老フライ(スパゲッティーサラダ、生野菜添え)

*八宝菜

*胡瓜と若布の酢の物

台風一過で、今日はほんとうに気持ちのいいお天気。
この爽やかさがしばらく続いてくれたらいいのですが。
みなさま、素敵な週末を♪

2013/09/04

大雨

台風17号は、午前中に温帯低気圧に変わったものの、朝からバケツをひっくり返したような大雨。
一時、小降りになったものの、ランチタイム頃はまたまたザーザー降り・・・。
これじゃお客さん来れないよね〜と、なかばあきらめていたら、なんと!あの大雨の中、4組8名様ものお客様が来てくださいました。
ほんまにありがとうございます〜!!

午後からも降り続くのかと思ったら、なんのことはない夕方にはピタリと止んでしまいました。
うわ!なんかは〜ら〜た〜つ〜〜!!

けれど、この週末はいいお天気になりそうなのでちょっと機嫌が直ったラビママでした。



それでは木曜日のランチメニュー

*鶏肉の唐揚げ(生野菜サラダ)

*南瓜と厚揚げ、いんげんの煮物

*蒸し茄子のネギポン酢

鶏の胸肉の唐揚げ、柚子胡椒とスダチを添えて。
今朝の時点で、明日のお天気の具合がわからなかったので、設定数量はやや少なめ。
遅い時間にお越しのお客様は、ご確認お願いいたします。

※明日の午後は、子どもの参観日のため1時30分頃に店を閉めさせていただきます。
 

2013/09/03

豊水


今夜の食後のデザートは梨。
Ronくんからのお裾分け。

果汁たっぷり、甘〜〜〜い♪
堪能しました〜。
Ronくん、ごっそさん!!




それでは水曜日のランチメニュー

*海老フライ(スパゲッティー、生野菜添え)

*炊き合わせ(里芋、蓮根、オクラ、筍、人参、がんも)

*冷や奴

午前中の土砂降りの雨と雷に、ランチタイムは
どうなることやらと心配していましたが、
おかげさまで、お昼頃はいったん雨が上がり
普段どおり、お客様に来ていただけました。
夜になって、またまたザーザー降りに・・・。
明日も雨の予報ですが、どうなるかなぁ〜?

2013/09/02

スロー

幾分涼しくなり、体調も戻ってきたのでダンスのレッスンを再開しました。

今回の種目はスタンダードのスローフォックストロット。
スタンダードの中でも一番難しいと言われる種目で、実は今回初めて習います。
ダンスを習い始めて通算で10年以上になるというのに、今まで避け続けてきた種目。

スタンダードジャズなどのゆったりとした曲に合わせて、流れるように優雅に。
ステップそのものは、さほど複雑ではありませんが、簡単そうに見えるものほど難しいんですよね〜。


もともと、ラテンは大好きなんですが、スタンダードが超苦手なラビママ。
ホールド(男女が組み合う状態)した段階で、もうガチガチ。
何度やってもピョコタンピョコタン・・・と、優雅とはほど遠い踊りっぷりのラビママに先生も苦笑い・・・トホホ。

今回こそ「苦手なことを克服する!」ことを目標に、頑張りまーす!
たぶん、明日は筋肉痛・・・(笑)



それでは火曜日のランチメニュー

*白身魚のフライ、特製タルタルソース(生野菜サラダ)

*冷やしおでん(大根、焼き豆腐、こんにゃく、ズッキーニ、竹輪、ミニトマト)

*もやしと春雨の中華風酢の物

火曜日はお魚の日。今週は鱈。その名のとおり雪のように真っ白な身のお魚。
くせのない淡白な味で食べやすいと思います。
ラビアン特製のタルタルソースをたっぷり添えてご提供いたします。
美味しいですよ〜♪

2013/09/01

アキオの夏 フィナーレ


夏休み最後の日。
朝は土砂降りの雨、午後もどんよりと残念なお天気だったので、
今日は一日ごろごろと過ごしているラビアン家です。
あっくんは、iPhone片手にず〜っとこの調子(笑)

さあ!明日からはまた学校が始まるよ!




それでは月曜日のランチメニュー

*煮込みハンバーグ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*きんぴらごぼう

*束白菜とさつま揚げの胡麻和え

トマトをたっぷり入れたブラウンソースで煮込んだハンバーグ。
思いのほか軽い仕上がりになっていると思います。
週末の雨以降、かなり涼しくなってきましたが、
夏の疲れが出てくるのもこれから。
栄養バランスのよい食事を心がけましょう。