PINK FLOYD

無性に「Hey You」が聴きたくなったので、

埃だらけのCDを掘り出してきました。

店のBGMには、普段ボサノバを流しているのですが、

お客さんもいないからいいか！と、仕事しながら音楽鑑賞。

「Comfortably Numb」の終盤のギターソロに

うっとりと聞き惚れているうちに、ランチタイムに突入。

有線放送に切り替える間もなく・・・。

徳島広しと言えど、ランチタイムにピンクフロイドが

流れているのは、うちぐらいやな・・・と、苦笑。

結局、終日聴き倒したので、もうおなかいっぱい。

満足しました♪

7月10日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（スパゲッティーサラダ、生野菜添え）

＊冷やしおでん

（大根、ズッキーニ、焼き豆腐、竹輪、プチトマト）

＊蒸し茄子の葱ポン酢がけ

梅雨と台風の影響で、蒸し暑さMAX。

さっぱりとした冷たいおでんはいかがでしょう？

ズッキーニとプチトマトが、冷たい出汁によく合います♪

お弁当

今夜は、ズルして『Hotto Motto』

人様が作ってくれたものは美味しいなぁ〜♪

ごちそうさまでした。

7月9日（木）のランチメニュー

＊鶏肉の唐揚げ（生野菜サラダ）

＊白菜のうま煮

（白菜、お揚げ、筍、しめじ、タマネギ）

＊モヤシとパプリカの胡麻酢和え

人気メニュー「鶏肉の唐揚げ」

ニンニクと生姜で下味をつけた塩唐揚げです。

柚子胡椒とスダチを添えて。

今日のばんごはん

いろいろ考えるのがめんどうだったので、

今夜は手っ取り早く「焼き鳥丼」

強火で焦げ目がつくくらい焼いた鶏もも肉に

甘辛のたれをからめて少し煮詰め、

ご飯の上には刻み海苔をたっぷり散らして

鶏肉をのせたら、青ネギをぱらりと。

さらに海苔もひとふりして出来上がり♪

お豆腐とトマトの和風サラダを用意して、

はい、『20分で晩ごはん』のコーナーでした（笑）

7月8日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊炊き合わせ

（里芋、茄子、高野豆腐、筍、蓮根、人参）

＊冷や奴

梅雨寒

洗濯モンが、乾かんなぁ〜〜〜。

7月7日（火）のランチメニュー

＊白身魚のフライ（生野菜サラダ）

＊おからの煮物

＊胡瓜とセロリのピリ辛漬け

火曜日はお魚の日。今週は鯛〜〜！

あっさりとした白身には、

香味野菜がたっぷり、レモンの効いた

特製のマヨネーズソースを合わせました。

週末便り

土曜日のChocott Club♪

ジャニーズboys、ナカイくんと山ピー、

再びのご来店ありがとうございます。

オジさんたちのむちゃブリにも、心良く応えてくれて

サザンの「涙のキッス」をデュオで♪

いやぁ〜、よかった〜！おばちゃん感激だよ！

ステージデビューしようよ！

この日のおデザは、

函館からの頂き物「おにうしメロン」

ばっちり食べごろ、完熟。

トミーさんが思い切って買って来た生ハムと合わせて

「生ハムメロン」でいただきました♪

明けて、日曜日の晩ごはん。

めずらしくアキオさんが「ムニエルが食べたい」と。

で、「サーモンのムニエル」

澄ましバターを熱して、ローズマリーの香りを移し

サーモンをこんがりと焼きます。

焼き上がりにバターソースと、お醤油をちょっぴりたらして。

アキオさん大満足の味でした♪

楽しく、美味しい週末を過ごしたことだし、

今週もはりきってがんばるぞ〜！！

7月6日（月）のランチメニュー

＊栗南瓜のコロッケ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊ひじきの煮物

＊小松菜と新蓮根のおひたし

ほくほく甘い栗南瓜のコロッケ。

具材のひき肉とタマネギにはカレー粉で隠し味。

美味しいよ〜♪

Cherry♪

いただきものの、アメリカンチェリー♪

佐藤錦の三倍はあろうかという大きさ。

果肉はしっかり甘くて、感動もの！

ぜいたくやなぁ〜〜〜（涙）

ユウコちゃん、ごちそうさまでした♪

7月3日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊高野豆腐とグリーンピースの卵とじ

＊茹で鶏と胡瓜、モヤシの胡麻酢和え

それではみなさん、ステキな週末を♪

虹

夕方、南の空にうっすらと虹が！

明日は、お天気になるかな？

7月2日（木）のランチメニュー

＊チキンカツ（生野菜サラダ）

＊豆腐のきのこあんかけ

＊茹で野菜の胡麻だれ

（モヤシ、ズッキーニ、パプリカ、ブロッコリー）

やわらかい鶏胸肉を使った、ひとくちチキンカツ。

昆布だしと摺り胡麻入りの特製ソースで♪