ラヴィアン日記
徳島市幸町の喫茶店ラヴィアンローズのブログです。
2016/06/09
完売御礼
おかげさまで、本日のランチ
「和風おろしカツ」完売いたしました〜♪
ありがとうございますー!
ご満足いただけたら幸いです。
6月10日(金)のランチメニュー
*海老フライ(ポテトサラダ、生野菜添え)
*白菜とお揚げのうま煮
*もやしと絹さや、炒り卵の和え物
さて、今度の日曜日は「サマーパーティー」!
美味しいものをいっぱいご用意して
お待ちしておりま〜す♪
2016/06/08
臨時休業のお知らせ
店に掲示中のお知らせポスター
ただいま我が家のプリンターは
白黒しか印刷できないので、このように
まるで、告別式のご案内みたいになってますが
実際には、このようなイメージで作ってます。
・・・というわけで、6月13日(月)は
お休みさせていただきますので、
ご迷惑をおかけしますが、
どうぞよろしくお願いいたします。
6月9日(木)のランチメニュー
*和風おろしカツ(生野菜サラダ)
*エンドウ豆と高野豆腐の卵とじ
*ツナとピーマン、人参のサラダ
あっさりとした豚ヒレ肉を使ったひとくちカツ。
大根おろしたっぷりの和風だれでお召し上がりください。
2016/06/07
fried chicken
トミーさんのお土産。
久しぶりのKFC〜〜〜♪
ただいま1ピースおまけ付きなので、
4ピース+1ピース+クリスピーの計6個
内訳は・・・
トミーさん:1ピース
ラビママ :1ピース
アキオさん:4ピース
さすが!アキオさん!
キミには遠慮ってものがないのかい?
6月8日(水)のランチメニュー
*海老フライ(マカロニサラダ、生野菜添え)
*炊き合わせ
(利休南瓜、厚揚げ、茄子、人参)
*きゅうりと若布の酢の物
2016/06/06
ズッキーニの糠漬け
きゅうりではありませんよ。
今日のお漬物は、ズッキーニ。
縞に皮をむいて、軽く塩をまぶしてからぬか床へ。
1〜2日で美味しく漬かります。
ラヴィアンの糠床も、もう5年物になりました。
いまだに漬かり具合にムラがありますが、
これからも試行錯誤しつつ、漬けていきますので、
どうぞお召し上がりくださいませ♪
6月7日(火)のランチメニュー
*鮭の香草フライ(生野菜サラダ)
*ジャガイモと厚揚げの煮物
*白菜と刻み昆布、お揚げの酢の物
火曜日はお魚の日。今週は鮭でーす。
パセリ、セージ、ローズマリー、タイム
フレッシュハーブたっぷりで香りよく仕上げました。
レモンを絞ってお召し上がりください。
2016/06/05
Chocott Club 通信
土曜日のChocott Clubは、あいにくの雨。
これではお客さん来ないなぁ〜。
で、送迎サービスで誘い出し、
トミーさん、チャーリーさんと同伴出勤(笑)
この日のメニューは、
「超厚切りハワイアンポークソテー」と、
「夏野菜の焼きカレー」♪
いつになくアダルトトークで盛り上がり、
今週も楽しい週末を過ごしました。
ここでお知らせ!
来週の土曜日のChocott Clubは、
12日(日)のサマーパーティー準備のため
お休みさせていただきますので、
よろしくお願いいたします。
パーティーへのご参加、お待ちしております♪
6月6日(月)のランチメニュー
*ポテトコロッケ(マカロニサラダ、生野菜添え)
*ひじきの煮物
*小松菜ときのこのおひたし
ホクホクの新ジャガコロッケ!
お肉もたっぷり、ほんのり甘くて美味しいよ!
2016/06/02
焼き茄子
スダチが出まわりはじめると、
食べたくなるのが「焼き茄子」
新生姜と鰹節、スダチをぎゅっと絞って♪
夏の味ですね〜。
明日のランチの一皿、いかがでしょう?
6月3日(金)のランチメニュー
*海老フライ(ポテトサラダ、生野菜添え)
*小松菜とお揚げの煮浸し
*焼き茄子
久しぶりに、この週末は予定がないので
少しのんびりしたいなぁ〜と思っています。
みなさまもステキな週末をお過ごし下さい♪
2016/06/01
豚バラ炒め
晩ごはんの献立に困った時には、
とりあえず「肉野菜炒め」!
そんな時、安くて美味しい豚バラは重宝します。
中洲市場の「ミートショップ二条」さんで
グラム100円くらいで買えるので、
たっぷり使うことができます。
食べ盛りのアキオさんがいても大丈夫!
ただ、脂肪が多いのが難点。
なので、お肉を炒めた時に出てくる脂を
ペーパーでしっかり拭き取っています。
これだけでもかなりのカロリーカット。
かくして、今夜も完食。
ごちそうさまでした♪
6月2日(木)のランチメニュー
*メンチカツ(生野菜サラダ)
*絹さやと筍の卵とじ
*ほうれん草と白菜のおかか和え
人気メニュー「野菜たっぷりメンチカツ」!
玉ねぎ、人参、セロリ、キャベツなど
野菜の旨味がたっぷりつまっています♪
ご予約はお早めに〜♪
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