週末だより

この週末も、いろいろ作りました♪

金曜日の晩ごはんは

玄米を使った「タコライス」

クミンが効いた本格的タコミートに

トッピングはトマト、アボカド、チーズ、ゆで卵

たっぷりのレタスやキャベツ

こんがりと焼いたフランクフルト

大皿に盛り付けて、洋風ちらし寿司風に。

プチプチした食感の玄米が

いろんな具材と相性ぴったりで

やめられない、とまらない

スルッと完食！

美味しかった〜♪

土曜日のChocott Clubは

おなじみの「厚切りポークソテー」

今回は、塩、レモン、辛子に加え

手作りのブラウンソースを添えて。

小麦粉を焦げ色がつくまでじっくり炒めて

ブイヨンでのばし、ケチャップとウスターで

味付けた特製ソースです。

ふと思いついて作った割には

なかなか良い出来でした（笑）

のびのびと、思うままに料理を作るのは

ほんとうに楽しいなぁ・・・♪

1月15日（月）のランチメニュー

＊煮込みハンバーグ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊ひじきの煮物

＊白菜とほうれん草のおかか和え

じっくり炒めた玉ねぎで作ったハヤシソースで

煮込んだハンバーグ。

白いごはんによく合います。

あ！ごはんは「魚沼産＆新潟産コシヒカリ」

今だけの大サービスで〜す♪

雪だよ〜

十日恵比須の頃は、冷え込むと言われますが

その言葉どおり、今日は雪になりました。

いやぁ〜、寒い寒い！

明日の朝は、凍結に気をつけて

出勤してくださいね。

十日恵比須の露店で買った、鯛焼き。

しっぽの先まで餡子が詰まって美味しかった♪

1月12日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊肉じゃが

＊茹で野菜の胡麻だれ

（キャベツ、ブロッコリー、人参、パプリカ）

本日は、お寒い中たくさんのお客様に

お越しいただき、ランチはめでたく完売。

みなさま、ありがとうございました！

恵比寿さまのご利益かなぁ〜♪

香りほのか やまとなでしこ

大阪で働いている息子（兄）が

勤務先の忘年会でのビンゴゲームで

お米券（5kg×5）を当てたので

ありがたく母がいただくことにしました。

魚沼産コシヒカリと

新潟産コシヒカリのブレンド米、25kg

本日届きました！

元日に精米してます。めでたい！

明日からしばらくの間

日替わりランチでご提供しますよ〜♪

お楽しみに！

1月11日（木）のランチメニュー

＊チキンカツ（生野菜サラダ）

＊大根と厚揚げ、筍の煮物

＊水菜とパプリカの和風サラダ

あっさりとした鶏胸肉を使った

ひとくちチキンカツ。

昆布出汁と擂り胡麻入りの

特製ケチャップソースでどうぞ。

お年賀

一番町のギターショップ、DRIIVE GUITARSの

キモティーへのお年賀にと、手作りの看板を。

お客さんがギョッとするかも・・・？

1月10日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊胡瓜とセロリの酢の物

カキ鍋パーティー

新春恒例、ナカヒ姫プレゼンツ

カキ鍋パーティー！！

お鍋の中では、超大粒の牡蠣がグツグツ♪

牡蠣、完食〜〜〜！

ここからシメの雑炊へ、なだれ込みま〜す！

ビール、日本酒、ワインとガンガン飲むよ（笑）

やれ、恐ろしや・・・。

やっぱりみんなで囲むお鍋は、美味しいね♪

今年もお招きいただき、ありがとうございました！

1月9日（火）のランチメニュー

＊鮭の香草フライ（生野菜サラダ）

＊ひじきの煮物

＊水菜と大根の和風サラダ

ニンニクとパセリ、ローズマリーなどで

香りよく仕上げた鮭フライ。

レモンをたっぷり搾ってお召し上がりください♪

始動

お正月休みは、お年賀やお土産やらで

お菓子漬けの毎日・・・。

さあ！明日からはお仕事！

溜め込んだカロリーを燃焼！燃焼！

今年もまたラヴィアンローズを

よろしくお願いいたします♪

1月5日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊ジャガイモとお揚げの煮物

＊小松菜と白菜のおかか和え

謹賀新年

明けましておめでとうございます。

皆さま、穏やかな新年をお迎えでしょうか？

お雑煮♪

初詣で合格祈願！

ラビアン家、今年も爆笑ハプニング満載の

元日を過ごしております。

なんだか楽しい1年になりそうな予感♪

今年も家族一同、よろしくお願いします！