2018/08/09

アイス


懐かしの「コーヒーフロート」

頭キ————ン!!


8月10日(金)のランチメニュー

*海老フライ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*八宝菜

*もやしと胡瓜、錦糸卵の胡麻酢和え

ランチの後にデザートはいかが?
ただいま、黒胡麻アイスと
ほうじ茶のジェラート入荷中。

2018/08/08

冷しゃぶ


立秋を過ぎ、朝夕少し過ごしやすくなりました。
とはいえ、昼間はまだまだ暑い〜〜!
なので、明日のランチは「冷しゃぶ」
お野菜たっぷり、コクのあるゴマだれでどうぞ♪

8月9日(木)のランチメニュー

*冷しゃぶサラダ仕立て

*炊き合わせ
(南瓜、茄子、人参、厚揚げ、こんにゃく、オクラ)

*胡瓜とセロリのピリ辛漬け


2018/08/07

阿波踊り期間中の営業日のお知らせ


早いもので、次の日曜日には阿波踊り開幕。
徳島の熱い夏がやってきます♪

ラヴィアンローズの営業日は以下のとおり

8月11日(土)11:30より営業。ランチあります。
夜のChocott Clubも開催です。
8月12日(日)19:00より営業。(バー営業のみ)
8月13日(月)通常営業。日替わりランチあります。
8月14日(火)     〃           
8月15日(水)     〃           

※8月12日(日)は、夜のみの営業です。
阿波踊り見物がてらお立ち寄りくださいませ。
なお、お食事のご用意はありませんので
食べ物の持ち込みご自由に♪

以上、お知らせでした。


8月8日(水)のランチメニュー

*海老フライ(ポテトサラダ、生野菜サラダ)

*茄子とピーマン、筍のオイスターソース炒め

*胡瓜と若布、ちりめんの酢の物




2018/08/06

かぼちゃのコロッケ


本日のランチ「かぼちゃのコロッケ」
おかげさまでめでたく完売♪
ありがとうございました!

具材のひき肉と玉ねぎにカレーで味をつけて
南瓜の甘さの中にスパイシーな香りをプラス。
ぜひお家でもお試しください♪


8月7日(火)のランチメニュー

*鮭の香草フライ(生野菜サラダ)

*冬瓜のきのこあんかけ

*蒸し茄子のネギポン酢がけ

ニンニクとフレッシュハーブで
香りよく揚げた鮭のフライ。
レモンをたっぷり搾ってお召し上がりください。

2018/08/05

ちょっとしたお知らせ


毎日お暑うございます。
みなさま、夏バテしていませんか?

さて、お知らせ♪
おかげさまで、ラヴィアンローズは
今年9月で、25周年を迎えます。
つきましては、まだちょっと先になりますが
25周年ライブ&パーティーを開催する予定です。
まだ日程も決まっておりませんが
9月の連休中の1日を選ぼうと思ってますので
お心に留めておいてくださいませ♪

正式に日程が決まりましたら
あらためてお知らせいたしますので
どうぞよろしくお願いいたします。
ライブにご参加くださるプレイヤーの方も
絶賛募集中です〜♪


.....というわけで、ただいまライブに向けて
猛練習中・・・と言いたいところですが
低迷中〜〜〜(汗)
やる気スイッチ、誰か押して〜!



8月6日(月)のランチメニュー

*かぼちゃのコロッケ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*切り干し大根の煮物

*水菜とパプリカの和風サラダ

栗かぼちゃを使ったコロッケ。
ホクホクかと思いきや!超クリーミーで
衣をつけるのに苦労しました。
きちんと揚がるのか、ちょっと心配(笑)




2018/08/02

とうもろこし


インスタグラムの影響か、今年はとうもろこしを
お料理によく使いました。
いろいろ試した結果、いちばん簡単で美味しいと思った
茹で方を覚え書きに記しておきます。

皮をむいて洗ったとうもろこしを鍋に入れ
かぶるくらいの水を入れます。
水1リットルにつき、塩大さじ2
火にかけて沸騰してから5分で火を止めます。
そのまま放置し、さわっても熱くないくらいまで
冷めたらザルにあげて水気を切って出来上がり。

明日のランチの小鉢の一品にも
とうもろこし使いました。
季節の味をお楽しみください♪


8月3日(金)のランチメニュー

*海老フライ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*茄子とピーマンの甘味噌炒め

*胡瓜、ズッキーニの浅漬けととうもろこしの和え物

塩と昆布で一晩漬けた胡瓜とズッキーニを
茹でたとうもろこしと合わせて
ほんの少しのお醤油で和えました。
夏らしい色合いの一皿です♪


2018/08/01

豚太郎


豚太郎のオムライス

どこか懐かしい味。
オムライスはこれでいい。

ごちそうさまでした。


8月2日(木)のランチメニュー

*塩唐揚げ(生野菜サラダ)

*高野豆腐ときのこの卵とじ

*胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

ガツンと夏の唐揚げ!
鶏胸肉をニンニク、生姜、塩麹に漬け込み
擂り胡麻入りの衣でさっくり二度揚げ。
すだちと柚子胡椒を添えて♪