新学期

新学期、お弁当作りも始まりました！

ひさしぶりに作ったら

段取り悪くて詰めるのに四苦八苦。

しばらくリハビリがいるなぁ.....（汗）

4月10日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊春キャベツと豚バラの胡麻油煮

＊春雨の中華風酢の物

お花見パーティー 2019

桜も満開♪

お花見には最高の日和でした。

それぞれ趣向を凝らしたご馳走が

テーブルいっぱいに並びました。

おなかいっぱいなのに食べてしまう〜（笑）

テラス席は大賑わい。

みんなで食べると美味しい、楽しい♪

今年もみんなでお花見できたことに

感謝して.....♪

4月9日（火）のランチメニュー

＊小アジの香草フライ（生野菜サラダ）

＊肉じゃが

＊水菜とパプリカの和風サラダ

三枚におろした小アジを

パセリ、ローズマリー、ニンニクの入った

香草パン粉でサクサクのフライにしました。

レモンをたっぷり搾って召し上がれ♪

お花見日和

お花見パーティー、楽しかったぁ〜！

今日はもう遅いので

パーティーの模様はまた明日♪

みなさまお疲れ様でした！

4月8日（月）のランチメニュー

＊ポテトコロッケ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊切り干し大根の煮物

＊束白菜とさつま揚げのおひたし

タイランドフェア

先だってからの北海道フェアからの流れで

今度は、タイのお土産バラエティーパックが到来♪

スースーする粉とか、タイシルクのスカーフやら

コーヒー、お菓子などなど。

スースーする粉（笑）

コアラのマーチ（？）

バナナ味♪

私はまだお会いしたことがないのですが

トミーさんの函館時代のお友だち

ズリ坊様よりいただきました。

ありがとうございま〜す！！

スースーする粉は、夏になったら試してみます♪

4月5日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊肉じゃが

＊ツナとカラフル野菜のサラダ

パンケーキ食べたい♪

明日の朝ごはん用にパンケーキ焼きました。

卵白は泡立ててふわふわに♪

朝はレンジでチンして楽チン♪

4月4日（木）のランチメニュー

＊塩唐揚げ（生野菜サラダ）

＊おからの煮物

＊春キャベツともやしのナムル風

あっさりとした鶏胸肉を使った唐揚げ。

ニンニクと生姜で風味良く

塩麹でふっくらジューシー。

定番のレモンとマヨを添えて♪

寒の戻り

いやぁ〜寒い、ほんまに寒い。

まるで冬に戻ったよう。

明日もまだ寒いらしい...。

幼稚園の桜も、開き始めたところで

咲きあぐねているような。

週末には暖かくなるそうなので

日曜日のお花見パーティーの頃には

一気に開くかもしれませんね。

さて、お花見弁当は何作ろうかな〜？

4月3日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊高野豆腐とグリーンピースの卵とじ

＊わけぎと胡瓜、ブロッコリーの酢味噌がけ

わけぎを茹でる時、きれいに洗ってから

根元を揃えて輪ゴムをかけてから茹でると

後の処理がすごくラク！

お試しあれ♪

今日のおやつ

2割引から半額になって

ようやくお買い上げとなった

りんごのケーキが

今夜のわが家のおやつです。

4月2日（火）のランチメニュー

＊白身魚の甘酢あんかけ（生野菜サラダ）

＊豚バラと大根、こんにゃくの炒め煮

＊菜の花と春キャベツの浅漬けサラダ

あっさりとした白身のお魚

鱈を一口サイズの天ぷらに。

ピーマンや玉ねぎがいっぱい入った

甘酢あんをたっぷりかけて。