アキオ弁当

 

お弁当のおかずに困った時は、ロコモコ！

ハンバーグも唐揚げも冷凍ストック。

あとは残り物を詰めてできあがり♪

目玉焼きって神。

11月11日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊大根と大葉、ちりめんの和風サラダ

明日は「ポッキーの日」だな。

関係ないけど（笑）

源氏パイ

 

ず〜っと探していた「源氏パイ・チョコ」

見つけたのでさっそく大人買い。

秋冬限定だったのか〜！

1袋が、一瞬で無くなりました（笑）

美味しいんじょ♪

11月10日（火）のランチメニュー

＊鮭の香草フライ（生野菜サラダ）

＊豚バラと大根の炒め煮

＊ほうれん草と蓮根の胡麻マヨ和え

人気メニュー、鮭の香草フライ。

パセリが高価なので、少しケチりましたが

その分、ローズマリーやセージ、ニンニク増量

レモンをたっぷり搾ってお召し上がりください♪

週末だより

 

釣ったばかりのタコを頂きました♪

活け〆して内臓も墨も抜いてくれていたので

さっそく茹でて、タコブツにして

Chocott Clubでサービス♪

これはお酒がすすむよね〜。

半分は冷凍して、タコ飯にしま〜す。

ウワイくんありがとう！オリゴ糖！

11月7日（月）のランチメニュー

＊ハンバーグ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊切り干し大根の煮物

＊小松菜ときのこのおひたし

こんがり焼いたハンバーグを

赤ワインと昆布出汁でまろやかに仕上げた

和風テイストのデミソースで♪

ハマってます

 

湖池屋のプライドポテト

最近食べた中では、一番美味しい♪

11月6日（金）のランチメニュー

＊チキン南蛮（生野菜サラダ）

＊冬瓜と豚バラの煮物

＊茹で野菜の胡麻だれ

カリッと二度揚げした鶏もも肉に

南蛮酢と特製タルタルをたっぷり♪

美味しいよ〜！

メンチカツ

 

明日のランチは、野菜たっぷりメンチカツ♪

みじん切りのキャベツ、玉ねぎ、セロリ、人参を

じっくりじっくり炒めて旨味を引き出し

お肉と合わせてまとめ、粗目の生パン粉で

ざっくりと揚げました。

昆布だし入りの特製ソースで召し上がれ♪

11月5日（木）のランチメニュー

＊メンチカツ（生野菜サラダ）

＊きのこと高野豆腐の卵とじ

＊柿なます

紅葉まんじゅう

 

広島土産の「もみじ饅頭」

紅葉狩りに行けないので

自宅で、まったり紅葉堪能♪

ごちそうさまでした〜！

11月4日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊きんぴらごぼう

＊水菜とパプリカの和風サラダ

プリップリの海老フライを

ゆで卵やピクルスたっぷりの

特製タルタルソースで召し上がれ♪

週末だより

 

今週のChocott Clubのテーマは

「大人のお子様ランチ」

ハンバーグやカニクリームコロッケなど

盛りだくさんの一皿ですが

中でもスペシャルなのが

ラムチョップの香草焼き♪

塩胡椒した骨つきラム肉を

ニンニクや玉ねぎのすりおろし、ハーブのみじん切り

オリーブオイルでマリネして

香草パン粉をつけて焼き上げた一品。

初挑戦のメニューながら、なかなか好評で

準備していたラム肉は完売。

久しぶりににぎやかな週末となりました。

お運びいただいたみなさま、ありがとうございました。

早くコロナが終息して、以前のように

みんなでワイワイ飲めるようになるといいな♪

11月2日（月）のランチメニュー

＊カレーコロッケ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊ひじきの煮物

＊大根の明太マヨ和え

スパイシーな香りのカレーコロッケ♪

お肉もたっぷり入って美味しいよ〜！