徳島市幸町の喫茶店ラヴィアンローズのブログです。
春だから、新しいスニーカーを買ったよ♪
1,290円（税抜き）！！
「しまむら」恐るべし（笑）
4月12日（月）のランチメニュー
＊カレーコロッケ（パスタサラダ、生野菜添え）
＊筍の土佐煮
＊白菜とパプリカの浅漬けサラダ
ピリッとスパイスが効いたカレーコロッケ♪
お肉もたっぷり入ってますよ！
アキオさんが1週間の新人研修から帰ってきたので
今夜のご飯は、筍ごはんとステーキ！
デザートにはロールケーキ！
激甘だわね、私も（笑）
4月9日（金）のランチメニュー
＊カニクリームコロッケ（ポテトサラダ、生野菜添え）
＊若竹煮
＊茹で野菜の胡麻だれ
お待ちかね、人気メニュー「カニクリームコロッケ」
紅ズワイのカニ肉たっぷり！
美味しいよ〜♪
新野町の長谷川さんから筍いただきました！
今年は豊作と聞いていたので
アク抜き用の糠と鷹の爪を用意して
今か今かと待っていましたよ（笑）
さて、何を作ろうかな〜？
とりあえず明日は筍ご飯だな！
4月8日（木）のランチメニュー
＊豚ロースカツ（生野菜サラダ）
＊高野豆腐と絹さやの卵とじ
＊胡瓜の浅漬けと枝豆の和風サラダ
ボリューム満点のロースカツ♪
昆布だし入りの特製ソースと辛子を添えて。
鳥取で新人研修中のアキオさん。
自由に食べられる晩ごはんだけが楽しみなようで
毎晩食べたものの画像を送ってきます（笑）
昨夜は牛骨ラーメンを食べたそうです。
慣れない土地で、毎日緊張続きなので
ちっとは痩せて帰ってくるかなと思っていたけど
こりゃ、無理だわ.....。
4月7日（水）のランチメニュー
＊海老フライ（パスタサラダ、生野菜添え）
＊おからの煮物
＊水菜と大根の和風サラダ
プリップリの海老フライ3本！
ゆで卵やピクルスたっぷりの
特製タルタルソースでどうぞ♪
毎食、肉を要求するアキオさんがいないので
ご飯の支度が楽〜〜♪
今夜は、キョーエイで買ったちらし寿司と
寿がきやのあんかけスパゲッティー。
ムチャクチャな取り合わせですが
夫婦二人なら、これでオッケーなのよ（笑）
4月6日（火）のランチメニュー
＊鮭の香草フライ（生野菜サラダ）
＊肉じゃが
＊ピーマン、人参、ベーコンのサラダ
フレッシュハーブとニンニクで
香りよく仕上げた鮭のフライ。
レモンをたっぷり搾って召し上がれ♪
新人研修中のアキオさんから送られてきた写真。
鳥取市中心部を流れる袋川堤防の桜並木。
ホームシックになってないかと心配していたけど
夜桜を楽しむゆとりがあるなら大丈夫ね♪
4月5日（月）のランチメニュー
＊ハンバーグ（パスタサラダ、生野菜添え）
＊ひじきの煮物
＊ほうれん草と白菜のおひたし
こんがり焼いたハンバーグを
昆布だしを使ってあっさりと仕上げた
特製デミグラスソースで召し上がれ♪
明日のランチはスペイン風オムレツ♪
たっぷりのベーコンと
ジャガイモ、玉ねぎ、ブロッコリー
パプリカ、南瓜と具沢山！
栄養満点！美味しいよ〜！
4月2日（金）のランチメニュー
＊スペイン風オムレツ（パスタサラダ、生野菜添え）
＊麻婆茄子
＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物
