初物

 

新野町の長谷川さんから筍いただきました！

今年は豊作と聞いていたので

アク抜き用の糠と鷹の爪を用意して

今か今かと待っていましたよ（笑）

さて、何を作ろうかな〜？

とりあえず明日は筍ご飯だな！

4月8日（木）のランチメニュー

＊豚ロースカツ（生野菜サラダ）

＊高野豆腐と絹さやの卵とじ

＊胡瓜の浅漬けと枝豆の和風サラダ

ボリューム満点のロースカツ♪

昆布だし入りの特製ソースと辛子を添えて。