徳島市幸町の喫茶店ラヴィアンローズのブログです。
ひさしぶりの「にけんや伍長」
いつもの中華そばと焼き飯♪
期待を裏切らない味！大満足！！
5月14日（金）のランチメニュー
＊スペイン風オムレツ（パスタサラダ、生野菜添え）
＊白菜と小松菜、お揚げの煮浸し
＊ツナとピーマン、人参のナムル
たっぷりのベーコンと
これまたたっぷりのお野菜が入った
スペイン風オムレツ♪
美味しいよ〜♪
明日のランチは「和風おろしカツ」♪
ボリューム満点のロースカツを
大根おろしたっぷりの和風ダレで。
あっさりしているのでペロッといけます！
テイクアウトもできます！
ご予約よろしく〜♪
5月13日（木）のランチメニュー
＊和風おろしカツ（生野菜サラダ）
＊絹さやと筍の卵とじ
＊春雨の中華風酢の物
5月はお豆さんが美味しい季節♪
空豆、エンドウ、絹さや、スナップエンドウ
明日は絹さやを使って卵とじにしますよ〜♪
お弁当箱を洗うのが面倒なので
100円ショップの使い捨てパックを
よく使っていますが
Can☆Doで買ったこのパックが
一番のお気に入りです。
手抜き弁当でも、そこそこ映えます！
5月12日（水）のランチメニュー
＊海老フライ（パスタサラダ、生野菜添え）
＊おからの煮物
＊胡瓜の浅漬けと枝豆の和風サラダ
今月も可愛いニャ〜ン♪
5月11日（火）のランチメニュー
＊アジの香草フライ（生野菜サラダ）
＊炊き合わせ
（南瓜、厚揚げ、こんにゃく、人参）
＊カリフラワーとブロッコリーの胡麻だれ
ピカピカ新鮮な小アジをサクッとフライに♪
レモンと辛子を添えて。
美味しいよ〜！
大きな蛤をもらったので
ボンゴレビアンコならぬ、ハマグリビアンコ♪
オリーブオイルとニンニク、鷹の爪、白ワイン
超シンプルだけど超美味い！
ハマグリの出汁、凄い！！
ごちそうさまでした♪
5月10日（月）のランチメニュー
＊ハンバーグ（パスタサラダ、生野菜添え）
＊ひじきの煮物
＊大根の明太マヨ和え
毎回ハンバーグを捏ねる時には
美味しくなりますようにと願いながら
しっかりしっかり捏ねていますが
肉質や塩加減、つなぎのパン粉の配合など
未だに試行錯誤しています。
たかがハンバーグ、されどハンバーグ。
家庭料理の基本のメニューほど
難しいものです....。
長男のお嫁ちゃんが
母の日のプレゼントを送ってくれました。
可愛いなぁ〜♪
嬉しいなぁ〜♪
5月7日（金）のランチメニュー
＊カニクリームコロッケ（ポテトサラダ、生野菜添え）
＊新玉ねぎとスナップエンドウの卵とじ
＊ブロッコリーと若布の酢味噌がけ
人気メニュー「カニクリームコロッケ」
紅ずわいのカニ肉たっぷり♪
GW最終日
東の空にうっすらと虹が。
明日からまた頑張れそう♪
5月6日（木）のランチメニュー
＊チキン南蛮（生野菜サラダ）
＊そら豆と筍、お揚げの炊いたん
＊淡路島産白玉ねぎのサラダ
カリッと揚げた鶏もも肉に
甘酢だれと特製タルタルソースを
たっぷりとかけて♪
