2022/12/12

紅まどんな

 


去年、お歳暮用に購入したところ

すごく好評だったので、今年も!

自宅用にも一箱、買っちゃいました♪


果肉を包む皮が、すご〜く薄いので

手でむくのは困難、ナイフでカットして食べます。

切り方は、こんな感じで。

オレンジのようにスマイルカットでもOK。

甘くて、ジューシー、めちゃ美味しい!!

来年のお歳暮も、これで決まりだな(笑)


12月13日(火)のランチメニュー

*アジフライ(生野菜サラダ)

*豚バラ大根

*サツマイモと蓮根、小松菜の胡麻だれ


ニンニクとパセリ入りの生パン粉で

サクッと揚げたアジフライ♪

レモンと辛子を添えて。

2022/12/11

週末だより

 


土曜日、蘭農家のヤスダさんから

ゴージャスなお花をいただきました♪

フナト氏から以前いただいて放置していた

南欧風の花瓶に活けたら、とても華やかに♪

お花のある生活って、嬉しいなぁ〜。


そして、日曜日。

数ヶ月ぶりに、美容室に行って

カット、ヘアカラー、トリートメントを。

久々に癒される時間を過ごしてきました♪

明日から、またがんばろ〜!


12月12日(月)のランチメニュー

*ポテトコロッケ(パスタサラダ、生野菜ぞえ)

*ひじきと大豆の五目煮

*蕪とパプリカ、ロースハムのサラダ


定番メニューながら、わりと人気の

特製ポテトコロッケ♪

ほんのり甘くて、お肉もたっぷり。

ソースは別添えで、お好みでどうぞ。




2022/12/08

あたりや

 


今日のおやつは、あたりやの大判焼き♪

なんと!アキオさんのおごりです(笑)

大判焼きも今、1個90円に値上がりしたのね。

このご時世、仕方ないかぁ....。

でも、やっぱり美味しい♪

ごちそうさまでした。



12月9日(金)のランチメニュー

*チキン南蛮(生野菜サラダ)

*白菜ときのこ、お揚げの煮浸し

*ツナとピーマン、人参のサラダ


明日のランチは「チキン南蛮」

カリッと揚げた、鶏もも肉に

特製の南蛮酢とタルタルソースをたっぷり♪

美味しいよ〜!

2022/12/07

予約

 本日は、お休みをいただき大学病院へ行ってきました。

と、いっても今日は問診と診察と

検査日の日程を決めただけですが。

とりあえず、大腸の内視鏡検査は

来年1月23日(月)になりました。

その際は、またお休みをいただくことになりますが

どうぞよろしくお願いいたします。

具合が悪いとか、ガン検診で異常があったとかではなく

あくまでも念のための検査ですので

どうかご心配なく♪



12月8日(木)のランチメニュー

*カニクリームコロッケ(ポテトサラダ、生野菜ぞえ)

*きのこと高野豆腐の卵とじ

*胡瓜と若布、ちりめんの酢の物


人気メニューのカニクリームコロッケ。

カニ肉たっぷり!美味しいよ〜♪

2022/12/05

BOSSA NOVA


 

鳴門の御大、フナト氏が貸してくれた本。

ボサノバの歴史を綴った本だそうで

いちおう、ボサノバ弾き語りをかじっている

私としては、読んでみるべきとお借りしたものの...



字、ちっちゃ!!

しかも二段組みでびっしりと...。

いやいや、読める気しないわ....。

フナト氏曰く

「わしも読んどらんのやけどな...」(笑)

なんそれ!!

ま、眠れない夜にでも挑戦してみましょう♪


12月6日(火)のランチメニュー

*鮭の香草フライ(生野菜サラダ)

*野菜の田舎煮

*蕪とパプリカの浅漬けサラダ


ニンニクとパセリ、ローズマリー、セージなどの

フレッシュハーブを使った鮭のフライ。

レモンをたっぷり搾って召し上がれ〜♪

2022/12/04

日曜日の晩ごはん

 


年明けに成人式を迎える、アキオさんが

小学生のように「カレー!カレー!」というので

今夜のごはんは、チキンゴロゴロカレーです♪

お肉も野菜も、大きく切って煮込むのが好き!

なんだかんだ言っても、家のカレーが一番だな!



12月5日(月)のランチメニュー

*煮込みハンバーグ(ポテトサラダ、生野菜ぞえ)

*ひじきの煮物

*小松菜とちりめんの和え物


寒くなってきたので、煮込みハンバーグはいかが?

玉ねぎとマッシュルームを入れた

ハヤシソースでコトコト煮込みました♪

ご飯に合うこと間違いなし!

2022/12/01

Zele24

 


8月にオープンした、隣のテナントのZele24さん。

素敵な女性オーナーの、ヘッドスパサロンです。

この度、フェイシャルエステや育毛ケアなどの

新たなコースが加わったそうで

新しいパンフレットを持ってきてくれました。

入り口の掲示板のところに置いてありますので

興味のある方、どうぞお持ち帰りくださいね♪


12月2日(金)のランチメニュー

*チキンカツ(ポテトサラダ、生野菜ぞえ)

*豚バラ大根

*ツナとピーマン、人参のナムル


やわらかくあっさりとした鶏胸肉を使った

ひとくちサイズのチキンカツ。

擂り胡麻と昆布だし入りの特製ソースで

お召し上がりください♪