マイ（米）スター

 

お土産にいただいた、京都丹後のクラフトビール♪

副原料にお米を使っているんですって。

まろやかな味わいが特徴だそうです。

何かご馳走を作ったときに飲もうっと。

楽しみ〜♪

2月14日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊豚バラ大根

＊ほうれん草と人参のナムル

プリップリの海老フライ♪

ゆで卵やピクルスたっぷりの

特製タルタルソースでどうぞ！

休日のパスタ

 

なんだかんだ、いろいろと用事があって

休めた気がしなかった、この連休。

買い物に出るのも面倒だったので

連休の最終日、晩ごはんはパスタに。

買い置きのカットトマトと、オリーブオイル

玉ねぎ、にんにくがあったので

Salsa di Pomodoro！

オレガノとローリエを入れて煮込んで

塩、胡椒で味をととのえて出来上がり。

後は茹でたパスタを和えるだけ。

トマトソースやボロネーゼソースなど

基本のソースを作る時間は

無になれる至福のひと時なのです。

2月13日（火）のランチメニュー

＊鮭の香草フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊きんぴらごぼう

＊ほうれん草とキノコのおひたし

小鉢の一品のほうれん草とキノコのおひたしは

野菜がそんなに好きでないアキオさんが

めずらしく好んで食べる野菜のおかず。

作り方は簡単。

出し汁適宜に薄口醤油、味醂を入れて煮立て

好みのキノコを入れて一煮立ちさせ冷ましておき

茹でて絞ったほうれん草を煮汁ごと和えるだけ。

ほうれん草1束につき、醤油、味醂は各大さじ1。

キノコからもいいお出汁が出ます。

和えるときに擂り胡麻をたっぷり入れるとなおよし。

メンチカツ！

 

明日のランチは「メンチカツ」

こちらもけっこう人気のメニュー。

キャベツ、玉ねぎ、人参、セロリ、舞茸などの

野菜がたっぷり入ったヘルシーメンチ！

ラヴィアンのオリジナルレシピです。

ご予約お待ちしてま〜す♪

2月9日（金）のランチメニュー

＊メンチカツ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊白菜とお揚げの煮浸し

＊茹で野菜の胡麻だれ

CHOCOLATE

 

今、家にチョコレートが溢れているので

夕食後のひとときが、とても贅沢♪

食べ過ぎ注意！

2月8日（木）のランチメニュー

＊チキンカツ（生野菜サラダ）

＊おからの煮物

＊ほうれん草と炒り卵の和え物

あっさりヘルシーな鶏胸肉を使ったチキンカツ。

昆布出汁と擂り胡麻入りの特製ソースでどうぞ。

やわらかい春キャベツのサラダをたっぷり添えて♪

臨時休業のお知らせ

 

今週の土曜日、臨時休業させていただきます。

昨年、大腸の内視鏡検査を受けてから

そろそろ1年経つので、定期健診を受ける予定。

大学病院からかかりつけ医を紹介いただいたので

今回は、個人の内科クリニックで検査を受けます。

まずは、検査前の血液検査をしてから

内視鏡検査を受ける日程を決めるそうなので

もう一度臨時休業することになります。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

2月7日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊南瓜と厚揚げの煮物

＊胡瓜とセロリ、ちりめんの酢の物

水曜日は海老フライ！

ゆで卵や玉ねぎ、ピクルスたっぷりの

特製タルタルソースで召し上がれ♪

苺ミルク

 

先日いただいた苺を、練乳で♪

ああ、懐かしの味。

アキオさんがちっちゃい頃

練乳を「もーもーちゃんのミルク」と

言っていたのを思い出しました。

可愛かったな、あの頃は（笑）

2月6日（火）のランチメニュー

＊アジフライ（生野菜サラダ）

＊筍と高野豆腐の卵とじ

＊蕪とパプリカの浅漬けサラダ

新鮮なアジを、サクサクフライに。

今回のアジフライは、ちょっと大きめ♪

ボリューム満点！

※昨夜はブログを更新したつもりが

ポチッとし忘れてました。すいません（汗）

昨日載せるはずだった日記をアップしました。

苺

 

トミーへのお供えにと、苺をたくさんいただきました♪

美味しそう〜！うれしいなぁ〜。

さっそく、今夜の食後のデザートとして

ありがたくいただきます♪

女将、ありがとね！！

2月2日（金）のランチメニュー

＊カニクリームコロッケ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊白菜と豚バラ、厚揚げの煮物

＊茹で野菜の胡麻だれ

一番人気の「カニクリームコロッケ」

ただいまカニ肉増量中♪

テイクアウトのご予約はお早めに。