明日の朝のパンを買いに
夕方コンビニに行ったら
あまりの空気の冷たさに
くしゃみ止まらず。
そろそろストーブ出そうかな....。
11月12日(水)のランチメニュー
＊海老フライ(サラダ添え)
＊豚バラ大根
＊紫キャベツとツナのナムル
火曜日はお魚の日。
毎週月曜日に中洲市場のお魚屋さんに
その日のおすすめを聞いてから仕入れます。
今週は旬の「ぼうぜ」
今すぐ塩と酢で締めてお寿司にしたいくらい
ピカピカ新鮮なぼうぜをフライにします。
ニンニクとパセリを刻み込んだ生パン粉で
サクッと揚げたぼうぜのフライ♪
レモンをギュッと搾って召し上がれ♪
11月11日(火)
＊ぼうぜのフライ(サラダ添え)
＊野菜の田舎煮
＊小松菜と白菜、ちりめんのおひたし
今週はハンバーグからのスタート♪
こんがり焼いたハンバーグを
醤油ベースに肉汁を煮詰めた赤ワインで
こっくりと仕上げた和風ソースで。
テイクアウトもできますよ♪
11月10日(月)のランチメニュー
＊ハンバーグ(サラダ添え)
＊ひじきの煮物
＊蕪とパプリカの浅漬けサラダ
明日のランチは「カニクリームコロッケ」
ラヴィアンで一番人気のメニューです♪
紅ズワイのカニ肉たっぷり！
卵黄で仕上げたベシャメルソースは
とろ〜りコク旨♪
テイクアウトのお弁当にもできます。
数量限定なのでご予約はお早めに。
11月7日(金)のランチメニュー
＊カニクリームコロッケ(サラダ添え)
＊おからの煮物
＊柿なます
本日のランチ「ロールキャベツ」は
めでたく完売いたしました。
ありがとうございます。
シーズン中あと2、3回は作るつもりなので
次回お楽しみに♪
今季初のロールキャベツ！
寒くなったら作ろうとワクワクしてました(笑)
牛挽肉を茹でたキャベツで巻いて
ビーフブイヨンとトマトピューレで
コトコト煮込みました♪
ほっこり温まる味です♪
11月6日(木)のランチメニュー
＊ロールキャベツ(サラダ添え)
＊筍ときのこ、高野豆腐の卵とじ
＊水菜と大根のサラダ
水曜日は海老フライの日。
お弁当にもできますが
明日は厨房の都合により
夕方のお渡しはできません。
ランチタイムはOKです。
11月5日(水)のランチメニュー
＊海老フライ(サラダ添え)
＊豚バラ大根
＊小松菜と人参、竹輪のおひたし
幸町公園のタイワンフウが
そろそろ色づき始める頃。
先週末に風邪をひきこんで
ひっきりなしにくしゃみが出るので
せっかくの連休、家でゴロゴロ。
こんな休日もたまには良き。
11月4日(火)のランチメニュー
＊アジフライ(サラダ添え)
＊きんぴらごぼう
＊大根と小松菜の浅漬けサラダ
新鮮なアジにニンニクとパセリを刻み込んだ
生パン粉でサクッと揚げたアジフライ♪
レモンと辛子を添えて。
