2009/10/29

早く元気になってね。

息子(小1)の風邪が本格的になって、
とうとう熱が出てきてしまいました。
昨夜は、37.4℃の微熱だったので
とりあえず、風邪薬を飲ませ早く寝かせたのですが、
今朝には38.5℃にまで上がってしまいました。
男の子はよく熱を出すといいますが、
うちの息子の場合、赤ん坊の頃から
そんなに頻繁に熱を出す方ではなかったので、
たまに高熱が出ると、親の方が動顛してしまいます。
おまけに、新型インフルエンザが徳島でもはやり始めているため
よけいに心配になります。
病院で診察してもらいましたが、
おそらく風邪だろうとのこと。
(まだ検査が出来ていないので、楽観は出来ませんが)
もらった薬が効いたのか、今はよく眠っています。

午後の仕事はフルスピードで片付けて、
早じまいして帰りましたが、
こういう時、仕事を持っていると
ずっと子どものそばについていてやれないのが
とても情けなく思います。
どうか早く熱が下がりますように。

それでは明日のランチメニューです。
明日金曜日の日替りランチは

*海老フライ(ポテトサラダ、生野菜添え)
*おからの煮物
*束白菜と平天の胡麻和え

明日は普段通り営業出来ると思いますが、
息子の具合によっては休むこともあり得るので
ランチのお客様はお電話いただけるとありがたいです。



2009/10/28

今夜は静かに・・・。

学校から帰ってきた息子(小1)が、
「喉が痛い。」と、言うので
すわ、インフルエンザか!と、慌てたのですが
熱もほとんどないようだし、食欲もある。
先週、私も喉が痛くなったので
私の風邪をうつしてしまったのでしょうか?

とりあえず、家に帰ってすぐ布団に寝かせ
薬局に飲み薬と喉スプレーを買いに行き、
ついでにコンビニでスポーツ飲料と
カップに入ったデザートを買って帰りました。

その後、晩ご飯に作ったおじやも全部食べ、
薬も飲んだので、ひとまず安心。
布団の中でおとなしくアニメのDVDを見て、
さっき寝たところです。
息子がいるのに家の中がこんなに静かだと
逆に落ち着きません。
やはり、うるさくても元気が一番です。
早く治ってね・・・。

それでは明日木曜日のランチメニューです。

*メンチカツ(パスタ、生野菜添え)
*大根、コンニャクの煮物、味付け玉子
*胡瓜とツナの酢の物

メンチカツにはゴボウ、玉ねぎ、人参、セロリ、ジャガイモなど
野菜がたっぷり入っています。
煮物は、少し濃いめに味をつけた大根とコンニャクの煮物と
別に作った味付け玉子を盛り合わせ、青ネギをのせてみました。

朝晩けっこう冷え込むようになりました。
うちも先週、ホットカーペットを出しました。
皆様も風邪をひかないようお気をつけ下さいませ。

2009/10/27

『夫婦坂』やります!

今日はギターのレッスン日。
『ラヴィアンローズ大忘年会』恒例の
スペシャルライブも間近にせまってきました。
師匠(ファンキー南)と相談して、ライブの演目を決めることに。
今年は、ギターよりもボイストレーニングの方に
重点を置いていたので、弾き語りとして
仕上がっている曲がほとんどない私。
なのに、師匠は今回新たに『演歌』をやれと。
歌唱力を身につけるには、演歌がいいのだそうです。
師匠がやれとおっしゃるのならば
演歌だろうが浪曲だろうがなんでもいたします。
が、しかし、忘年会ライブまであと1ヶ月とちょっと。
弾き語れるのか?ラビアンママ!

でも師匠、なぜ都はるみなんですか?


さて、それでは明日水曜日のランチメニュー。

*海老フライ(スパゲッティー、生野菜添え)
*豆腐のきのこあんかけ
*ジャガイモと豆のサラダ、和風ドレッシング
(ジャガイモ、キドニービーンズ、キュウリ、パプリカ)

デザートセットのお知らせです。
只今ベルギーチョコアイスが品切れです。
入れ替わりに、和三盆のジェラートが入荷しました。
現在のデザートメニューは
*和三盆のジェラート
*栗のアイス
*苺のミルフィーユアイス
以上、3種類となっております。
ランチとセットで950円です。ぜひご賞味ください!

『ラヴィアンローズ大忘年会』の日程は
まだ決まっておりません。
来月上旬には決定しますのでまたお知らせいたします。
皆様、ぜひ!おこしください。
都はるみがお待ちしております。


2009/10/26

イヤになっちゃう!

いつもは息子(小1)と一緒にお風呂に入るのですが、
今日は疲れていたので、ゆっくりお湯につかりたいなと思い
息子に先に入らせました。
お風呂から出てきた息子が
「ママ!いい匂いするだろ?」
息子の坊主頭からは芳しいバラの香りが・・・。

なんてことしやがる!この栗ボウズ!
友人からもらって私が大切に少しずつ使っている
バスエッセンス。
確かまだ半分ほど残っていたはずが、1/3くらいに・・・。
え〜え〜、いい匂いもするでしょうよ
一本ン千円の高級バスエッセンスですもの。

布団に入ってからも、ほのかにバラの香りを
ただよわせている息子の寝顔を見つつ
早急に普段用『バスクリン』を買ってこなくっちゃと
思ったラビアンママでした。あ〜あ・・・。

それでは、明日火曜日のランチメニューです。

*鮭の香草フライ(ポテトサラダ、生野菜添え)
*炊き合わせ(里芋、茄子、厚揚げ、絹さや)
*白菜ともやし、油揚げの胡麻酢和え

鮭のフライはパン粉にパセリ、ローズマリー、バジルを。
今回はニンニクを入れていません。
さっぱりと、レモンでお召し上がりください。

息子(兄)が日曜日に引っ越しをしました。
今回引っ越すマンションは家具付きのため
今まで使っていたキッチンラックがいらなくなったからと、
うちに持ってきました。(今、店の前にあります)
これは、キッチンラックと言うより
カウンターワゴンでは?(でかい!)
あちこち汚れていて、おまけにキャスターが壊れているので
使い物になりません。
こちらで、処分せよと?
あ〜もう〜、どいつもこいつも!!

2009/10/25

つらいんですよ、ホントに。

アレルギー性鼻炎になってしまいました。
私の場合、黄砂(推定)がアレルゲンです。
以前、かかりつけの内科で血液検査で調べてもらった時、
杉、ヒノキ、イネ、ブタクサ、ハウスダスト等々
一般的なアレルゲンはどれも該当しなかったので、
時期的なものから推定して多分、
黄砂ではないかということでした。
いつもなら、2月頃に症状が出るので
その頃にはいつもマスクなどで予防するのですが、
先週、天気情報で黄砂が飛んだことを聞き
「え〜、こんな時期にも飛んでくるん?」と、
思った時には、既にラビアンママの鼻の粘膜は
破壊されていました。
しまった!油断した。

ひっきりなしに水っ鼻が出て、その度にティシューを使うので
鼻の下は、真っ赤でガサガサに・・・。
薬局で鼻炎に効くと言う薬と、ローションティシューを買ってきました。
薬の方の効き目は今イチですが、ティシューの方は
この柔らかさがありがたいです。
それでも、ずっと使うとやはり鼻の下が痛くなるので
今は、ツッペ(ティシューを丸めて鼻に詰めることをうちではこう呼びます)
してキーボードに向かっています。
まさか、店でツッペをして仕事をする訳にはいかないので
明日は、ローションティシュー持参で臨みます。
一雨来て、つもった黄砂が流れてくれれば
症状も治まるんだけどな・・・。

そういう訳で、明日ラビアンママが鼻をグスグス言わせていても
風邪じゃありませんのでご心配なく。感染りませんので。

それでは、明日月曜日のランチメニューです。

*ハンバーグ(マカロニサラダ、生野菜添え)
*きんぴらゴボウ
*キュウリとカニ風味かまぼこの酢の物

ハンバーグは、玉ネギたっぷりのハヤシソースにしてみました。
いつものデミソースより少し柔らかい味になっていると思います。
キュウリの酢の物はどーんとカニを使いたいところですが
予算の関係でカニ風味かまぼこで勘弁してください。

今日(日曜日)は、おとなしく家で過ごしたかったのですが、
情け容赦のない息子(小1)のおかげで、
また『そごう』やら『マクドナルド』やらへと
連れて行かされるハメに・・・。
たっぷりと外の空気を吸い込み
鼻水はとどまるところを知らず、
たちまち屑かごはティシューで一杯に。
誰か、止〜め〜て〜〜〜。

2009/10/22

お弁当の中身は!!

ランチの食器の片付けをしていると、
お皿に残ったもので、
「ああ、この人は人参が嫌いなんだなー。」
「この人は、キュウリがダメ。」とかよくわかります。
皆さん、本当にきれいに残してあります。
おみごと!と言えるくらいに、千切りの人参を選り分けて。
誰しも好き嫌いはあるものなので、
お気になさらずに残してくださいね。

基本的にラビアンママは好き嫌いがありません。
強いて云うなら、山羊、羊系の肉と乳製品ですかね。
でも、これも食べろと言われれば食べることは出来ます。
食べた後に残る、独特の香りが苦手なだけで。
もともと、食べ物に対する好奇心が強いので
今までにも色んなものを食べました。
馬、羊は言うに及ばず、ダチョウ、鰐、鳩、カエル・・・。
でも、臭いものの代表『ドリアン』『くさや』『鮒寿司』は
いまだ食べたことがありません。
いったいどれだけ臭いのか?
興味はありますが、たいへん危険な臭さだと聞いていますので
そんな危険を冒してまでは食べなくてもいいかと思います。

熊本県出身の友人がいるのですが、
彼女の故郷ではウサギが食卓にのぼるのは
ごく普通だったそうです。
ある日、学校にお弁当を持って行って
ふたを開けると、そこにはウサギではなく狸の肉が!
(ウサギは普通だけど、狸はけっこう恥ずかしかったらしい)
急いで蓋で隠して食べ、家に帰りお母さんに
「なんで、狸なんか入れるとねー!」と文句を言うと、
「せっかく、行き倒れとったに、もったいなかと!」
と、一笑に付されたそうです。
なんとものどか?な話です。
それにしても一目見て、狸の肉と判るってどんなん?
ちょっと食べてみたいかも。

そんな彼女は筋金入りの酒豪なのですが、
お互い結婚してからは何かと忙しく
なかなか一緒に飲みに行く機会がありません。
毎年うちの店の忘年会には来てくれるので
また12月に会えるのを楽しみにしています。

それでは、明日金曜日のランチメニュー。

*海老フライ(スパゲッティー、生野菜添え)
*大根、焼き豆腐、コンニャクの味噌ダレがけ
*ほうれん草とモヤシのナムル

煮物の方は少し薄味に煮た大根などに
柚子の風味をつけた味噌ダレをかけてみました。
あえものは、ほうれん草、モヤシの他に
人参、パプリカ、筍、コーンなど野菜たっぷりです。

明日は金曜日!
おかげさまで風邪も引き込まずに済んだので
さっそく夜遊びにGo!

2009/10/21

効くんだな、これが。

なんだか喉がイガイガする。
店の前の水道工事の砂埃のせいかな?と思っていたら、
今度は喉が痛み始めたので、
「こりゃ風邪だわ。」
さっそく、喉スプレーを吹きまくり、
こういう時は温かくして寝るのが一番
というわけで、今私の手元には焼酎の湯割りが。
「これこれ!温まるんだよねこれが、
 酒は百薬の長と言うしね。」←(口実)
そういうことなので、今夜は早々にランチメニューの
ご案内をさせていただきます。

明日、木曜日のランチメニューです。

*海老クリームコロッケ(ポテトサラダ、生野菜添え)
*炊き合わせ(南瓜、ゴボウ、コンニャク、厚揚げ、インゲン)
*蓮根、人参、炒り卵の胡麻マヨネーズ和え

以上、本日はこれにておしまい。
おやすみなさい。