今日もまた・・・

毎日毎日、ほんまに暑い日が続いていますねぇ〜。
外に出ると、ジリジリと焼け付くような日差しです。
炎天下の中、ランチを食べにきてくださるお客様に心から感謝です。

ここのところ暑すぎて、ビールさえ重たく感じるので、
最近は氷を入れたグラスにビールを注いで飲んでいるラビママです。

明日から8月。まだまだ暑さは続きますが、バテバテにならないよう
なんとか乗り切りましょう！！





それでは明日、水曜日のランチメニュー。

＊海老フライ（スパゲッティー、生野菜添え）

＊炊き合わせ（里芋、茄子、人参、こんにゃく、がんも、オクラ）

＊胡瓜と春雨の酢の物

週末便り

先週末のお楽しみは、Bar Anchor & Bayにて

月末恒例「山本ゆかりライブ」♪

今月も素敵な音楽を楽しませてもらいました。

なんと今回はジャンベも登場！

毎回新鮮な驚きのあるステージで

次回がまた楽しみになります♪

折しもマスターのお誕生日だったということで、

みんなでハッピーバースデーを大合唱。

ベーヤンおめでとう〜♪

そして、日曜日は小学校の夏のイベント

「夏祭り＆映画鑑賞」

映画の上映が午前8時30分からだったので、

眠い目をこすりながら行ってきました。

映画鑑賞の後は夏祭り。

地区別子ども会の模擬店がずらり。

子どもたちは映画よりもこっちが楽しみ。

まとあてやくじ引きなどのゲームや

かき氷、フランクフルト、焼きそばの屋台も。

宝石すくいに挑戦のあっくんです。

ひさしぶりに会ったクラスメートと一緒に

いろいろな屋台をめぐって楽しそうでした。

夏休みのいい思い出ができたかな〜？

少なくとも日記のネタはできたよね（笑）

さて、それでは火曜日のランチメニューです。

＊白身魚のフライ（特製タルタルソース）

＊冷やしおでん（大根、人参、焼き豆腐、ズッキーニ）

＊蒸し茄子のポン酢かけ

火曜日はお魚の日。今週はシイラです。

ゆで卵、ピクルス、オニオン、レモンたっぷりの

特製タルタルソースをかけてお召し上がり下さい。

日曜日

相変わらず、暑〜〜い週末でしたがいかがお過ごしでしたか？
ラビママは、いろいろと盛りだくさんの週末だったのですが、
写真をアップしようとしたところ、「ありゃ？できんじょ・・・？」
・・・という事態になってしまったので、ただいま調整中です。
週末報告は、また後日改めて。

・・・と言うわけで、とりあえず月曜日のランチメニューです。

＊カレーコロッケ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊切り干し大根と厚揚げの煮物

＊束白菜とさつま揚げの胡麻和え

月曜日は、ハンバーグとコロッケが隔週で登場します。
今週はコロッケ。
暑くても食欲が出るように、カレー風味にしてみました。
今週も猛暑日が続きそうな気配ですが、夏バテしないように
お昼はしっかり食べてくださいね♪

美味いもの便

北海道江別市　トンデンファーム　ポークソーセージ

函館のお友だちから届きました。

さっそくありがたくいただき〜♪

ごちそうさまでございました♪

それでは金曜日のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊すき焼き風煮もの

＊ブロッコリーと若布、竹輪のポン酢がけ

蝉も泣き止むほどの日中の暑さ！！

今日も猛暑日でしたね〜。

そして、明日も明後日も明々後日も・・・

しばらくこの暑さは続きそうです・・・。

明日は金曜日！Pettit Chocott Clubの日！

みなさん、グ〜ッと一杯飲んで帰ってくださいな♪

梅仕事

しばらくいいお天気が続きそうなので

梅の土用干しをはじめました。

盆ざるに並べて、時々裏返しながら

4〜5日干してやります。

真夏のお日様の光をいっぱい浴びて、

ふっくら、しっとり美味しい梅干しになりますように♪

それでは木曜日のランチメニューです。

＊豚冷しゃぶのサラダ仕立て

＊ごぼうとこんにゃくの炒め煮

＊海老と胡瓜の吉野酢

毎日暑いので、さっぱりと『冷しゃぶ』にしました。

レタス、アーリーレッド、パプリカ、トマト、

コーン、枝豆、貝割れと野菜たっぷりカラフルです。

こくのある胡麻だれで召し上がれ。

作品1

内町児童館の「夏休み工作教室」に参加して

クワガタフォトスタンドを作ってきた、あっくん。

なかなかいい作品ができました。

とりあえず宿題一個、クリアです。

それでは水曜日のランチメニュー。

＊海老フライ（スパゲッティー、生野菜添え）

＊炊き合わせ（里芋、茄子、冬瓜、人参、がんも、オクラ）

＊ツナと胡瓜の酢の物

ずっしり！

中洲市場に冬瓜が出ていたので早速！！

もちろん初物です。

卵と比べてみると、ご覧のとおり。

で〜〜っかいぞ〜〜！！

軽く下茹ですると、きれいな翡翠色に・・・。

今回は、生姜と茸を使ってあんかけにしました。

冬までもつ瓜だから「冬瓜」というそうですが、

残念ながら切ってしまうと足が早いので

明後日には、炊き合わせに使うつもりです。

それでも、全部使い切れそうにないので、

残りは味噌汁の実にでもしようかな・・・。

一般家庭で使うにはちょっと大きすぎるよね〜。

美味しいんだけど・・・。

それでは火曜日のランチメニューです。

＊あじフライ、椎茸の肉詰め揚げ（生野菜サラダ）

＊冬瓜の和風あんかけ

＊茹で野菜の胡麻だれ

（もやし、ブロッコリー、ズッキーニ、パプリカ）

それでは、また明日♪