徳島ロックストリート！！

徳島ロックストリートに行ってきたぜぇ〜！！

上陸が危ぶまれた台風17号も吹っ飛ばしてしまうほどの熱いステージの数々。

さすが！ロック魂！！

29日、P-Paradise のトリを飾った The Voo-Tones。

リハから本番まで、長時間お疲れさんでした。
ちょっと音がデカかったけど（態度も）、なかなかカッコよかったんじゃないですか？
華がありますね〜、このバンドは♪

応援に来てくださったみなさま、どうもありがとうございました！
今後とも、ごひいきに〜！






とりあえず大きなイベントが無事終わり、
ホッとしましたが、ちょっぴり寂しい・・・。
そして、打ち上げの帰り段差で転んでできた、
膝の青あざが、ちょっぴり痛い・・・。
そんな、ラビアンママなのでした（笑）。





明日からは10月、気分を引き締めてまた頑張りましょう。
それでは、月曜日のランチメニュー。

＊ハンバーグ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊厚揚げと切り干し大根の煮物

＊卵豆腐

ハンバーグにアボガドをトッピングしようと思っているのですが・・・、
ご存知の方もいらっしゃるでしょうが、アボガドの熟れ具合は切ってみないと分からないもので・・・。とりあえず明日になってからのお楽しみ♪

本日の一品から

茄子の焼き浸し

簡単でとても美味しいのでご参考まで。

茄子は縦半分に切って、皮に浅く切り目を入れ、適当な大きさに切り分け、油を多めに入れたフライパンで両面をよく焼きます。（身に焦げ目がつくくらい）

焼き上がったらバット（またはボウル）に並べます。

醤油と、煮切った酒を2：1で合わせ、おろし生姜を入れたものを焼き上がった茄子にかけ、そのまま一晩漬け込みます。

彩りに貝割れ大根をあしらい、削り鰹をふわりと載せて出来上がり。

2人分で茄子1〜2本。漬けダレは醤油大さじ2、酒大さじ1くらいかな？

おろし生姜は適宜。（スイマセン適当で・・・）

た・だ・し！！作りたては美味しくありません。

つけダレがよく馴染むよう、一晩寝かせてください。

時間が美味しくするお料理もあるのです・・・。

それでは金曜日のランチメニュー。

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊豚バラと大根、こんにゃくの炒め煮

＊茹で野菜のサラダ（モヤシ、ブロッコリー、ズッキーニ、パプリカ、人参）

さてさて、いよいよ週末ですが、

今週土曜日のChocott Clubは、お休みです。

ラビママは、「徳島ロックストリート」出演の The Voo-Tones 応援のため、P-Paradise へ出張いたします。

金曜日の　Pettit Chocott Club は、開催しておりますのでヨロシク♪

それでは、素敵な週末を！！

パーティーのお知らせ♪

今年もやります！

Halloween Party!!

日時　　10月28日（日曜日）午後2：00〜

会費　　　　3,000円　　　（子ども無料）

　（ノンアルコールの方は2,000円）

今回も仮装、コスプレ大歓迎です。

みなさんご準備よろしくお願いします。

ご参加いただける方はご連絡を。

TEL  088-655-5884

laviemama@gmail.com

それでは木曜日のランチメニューです。

＊豚ロースカツ（生野菜サラダ）

＊高野豆腐としめじの卵とじ

＊茄子の焼き浸し

残暑も和らぎ、随分と過ごしやすくなりました。

そろそろ食欲も出てきたのではないでしょうか？

ここは一発、ドド〜ンとボリューム豚カツで！

元気もりもりです♪

ためいき

今日は火曜日で、仕事は4時で終わり。
いつもより早めに晩ご飯を済ませられたので、息子あっくんに
「宿題終わったら、コンビニにアイス買いに行こか？」と言うと、
「わかったー！」と二つ返事。

・・・が、待てど暮らせど、宿題は遅々として進まず。
7時前にご飯が終わったのに、時計はもうすぐ9時に。

きーーーっっ！！いつまでかかっとんじゃい（怒）！！

結局、普段よりお風呂の時間も遅くなり、イライラがつのるだけの夕べとなりました。
はぁ〜〜〜。




ではでは、水曜日のランチメニュー。

＊海老フライ（スパゲッティー、生野菜添え）

＊炊き合わせ（里芋、茄子、筍、人参、がんも、オクラ）

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

けっこう美味い！

あぁ〜〜、またこんなもんを食べてしまった。

ラビママの晩ご飯、100円にて完結（笑）。

（あっくんのご飯はちゃんと作りましたよ）

プライベートでは、ジャンクなものも食べますが、

お店のランチは、ちゃんとちゃんとの手作りですからね♪

それでは火曜日のランチメニューです。

＊白身魚のフライ（特製タルタルソース）野菜サラダ

＊おからの煮物

＊白菜ともやし、油揚げの中華風酢の物

火曜日はお魚の日、今回のお魚はシイラです。

特製のタルタルソースを添えて。

マヨネーズベースのタルタルソース、

ゆで卵、玉ねぎ、パセリ、ピクルス、

そして今回はケイパーも入れてみました。

レモン果汁もたっぷり、お魚のフライには

抜群に合うソースです。

調子にのってます（笑）

爽やかな秋晴れの日曜日。
午後から、息子あっくんの自転車の練習がてら、近所の公園へ行きました。
自転車自体は、随分前から乗れるんですが、公道を走らせるにはちょっと不安。
とりあえずは、ブレーキの練習から。

しばらく公園の中を乗り回して、だんだんと調子が出てきた息子。自転車に乗っているところを誰かに見せびらかしたかったのか、
「ママ、ディランでも行くで？」
（DYLANはラビママ行きつけのバー）

昼間っから開いてねーし！・・・ってか、DYLANに行きたがる小学生って？





それでは、月曜日のランチメニューです。

＊ポテトコロッケ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊牛肉と白菜のすき焼き風煮

＊卵豆腐

今回のポテトコロッケは、少し和風のテイストで。
挽肉と玉ねぎを醤油、みりん、砂糖少々で炒り付け、じゃがいもと合わせました。
あえてソースをかけずにご提供。お好みでウスターソース、お醤油、ご自由に。

週末のお知らせ

今週末は、土曜日が秋分の日ということで連休・・・と言っても、土、日がお休みの方にとっては、損した気分でしょうか？

日曜、祝祭日がお休みのラヴィアンローズも本来なら連休になるのですが、
今週は、22日の土曜日は営業いたします。（午前11：30〜、ランチもやってます♪）
もちろん、Chocott Clubも開催です。

お時間がございましたら、寄ってくださいね〜！！
以上、お知らせでした。




では、では、金曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（スパゲッティーサラダ、生野菜添え）

＊炊き合わせ（里芋、人参、筍、ごぼう、こんにゃく、オクラ）

＊ブロッコリーと竹輪のポン酢がけ

金曜日と言えば、Pettit Chocott Club!!
先週は、突然の県外からのお客様。「徳島らしい食べ物を」とのムチャぶりになんとか「鱧すき」と「半田素麺」で・・・（汗）。
「深夜食堂」じゃないけど、材料さえあればとりあえずなんか作ります〜（笑）。
そんな　Pettit Chocott Club に、どうぞ遊びに来てくださいね♪