2015/11/30

冬支度

石油ストーブ、
コックコート、
キルティングのジャケット、
毛糸の靴下、
ヒートテック極暖、
カセットコンロのガス、
芋焼酎・・・。

準備は万端、
どんと来い、12月!!



12月1日(火)のランチメニュー

*白身魚の甘酢あんかけ(生野菜サラダ)

*大根のそぼろ煮

*蒸し茄子のネギポン酢

火曜日はお魚の日。
今週は鰆。
あっさりとした白身魚の天ぷらに、
お野菜たっぷりの甘酢あんをかけて。

2015/11/29

週末便り



めっきり寒くなって来たので、
今週のChocott Club は、「おでん食べ放題」!

あぁ〜、温まるぅ〜〜♪
ちょっと作りすぎたので、
ラビアン家、明日も明後日もおでんです(笑)


11月30日(月)のランチメニュー

*ハンバーグ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*野菜の田舎煮
(ごぼう、蓮根、人参、筍、大根、こんにゃく)

*小松菜とお揚げのおひたし

11月も明日で終わり。
今年も残り1ヶ月となりました。
ラストスパート、頑張りましょう〜〜♪

2015/11/26

X'mas & 忘年会のお知らせ!!


今年もやります!
ラヴィアンローズ大忘年会!!
クリスマスパーティーも兼ねての大宴会。
みなさま、奮ってご参加ください。

日時:12月20日(日)午後3:00〜
会費:  大人 3,000円(飲み放題)
子ども無料

スペシャル・ライブ(午後5:00〜)
出演:ラヴィー&トミー、ファンキー南ファミリーバンド他

ごちそうもたっぷり用意してお待ちしております♪
ご参加いただける方は、12月15日頃までに
ご連絡をよろしくお願いいたします。



11月27日(金)のランチメニュー

*海老フライ(ポテトサラダ、生野菜添え)

*すき焼き風煮もの

*豆苗とモヤシ、人参のポン酢がけ

今日も一日寒かったですね〜。
明日は、さらに寒くなるとか!ひゃ〜!
それでは、みなさま楽しい週末を♪

2015/11/25

なんですと?


中学1年生のアキオさん。

「ママー、欲しいゲームソフトが2つあるんやけどな、
一個はお小遣いで買おうと思いよんやけど、
もう一個はちょっと高いけん、
サンタさんにたのんでもええかいな〜?」

はい〜・・・?
これはふざけているのか?
それともマジメに言っているのか?
予期せぬ質問にアウアウ・・・、
適当にお茶をにごしたラビママなのでした(笑)


11月26日(木)のランチメニュー

*鶏肉の唐揚げ(生野菜サラダ)

*炊き合わせ
(里芋、大根、人参、こんにゃく、厚揚げ)

*白菜とほうれん草のおかか和え

人気メニュー、鶏肉の唐揚げ。
あっさりとした鶏胸肉を使った「塩唐揚げ」
柚子胡椒とレモンを添えて。

2015/11/24

湯布院のおみやげ


お客様からいただいた、湯布院みやげ♪

懐かしいなぁ〜、湯布院。
サックス吹きのゴローが、金鱗湖のそばで
土産物屋をやっていた頃に、
家族で遊びに行ったのが、もう10年も前。
ゴローの実家が、鉄輪で湯治場をやってたので
そこに安く泊めてもらって温泉三昧。
そのゴローも、天国に行っちゃったんで
湯布院も行くことはないかなぁ・・・。
な〜んて、ちょっぴり感傷にひたったりして(笑)

おみやげ、ありがとうございました♪
一瞬で、アキオさんが半分食べました(笑)



11月25日(水)のランチメニュー

*海老フライ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*おからの煮物

*ほうれん草とお揚げのおひたし

明日からはまた雨になるそう。
気温も下がりそうなので、
そろそろヒートテックの出番です。
みなさま、風邪ひかないようご注意を♪

2015/11/23

連休便り


週末のごちそうは「ハワイアン・ポークソテー」
超厚切りポークとパイナップルの相性抜群♪
白いご飯がすすんで、エラいことに(笑)


11月22日は「いい夫婦の日」
ラビアン家も、なかよく映画「MOZU」を
観に行ってきましたよ。
ま、うちはいつもなかよしなんだけどね(笑)


連休最終日は、「塩ちゃんこ鍋」
鶏肉、厚揚げ、白菜、タマネギ、じゃが芋、キノコ。
冷蔵庫に残ってたレタスを、思いつきで入れてみたところ、
これが正解!シャキシャキした歯ごたえがバッチリ!
ぜひ一度お試しを!

・・・てな感じで、穏やかな連休を過ごしたラビアン家でした。
さて、今週もまたがんばりましょう!!


11月24日(火)のランチメニュー

*あじフライ、茄子の挟み揚げ(生野菜サラダ)

*きんぴらごぼう

*高菜炒め載せ冷や奴

定番のあじフライ。レモンと辛子を添えて。
あなたは「ソース派」?
それとも「しょうゆ派」?


2015/11/19

ビタミン大根


トミーさんがお客様からもらって来た、青大根。
別名「ビタミン大根」


切ってみると、中身も緑色!
パリパリした食感と、ほんのりした甘みがあり
どちらかというと、生食に向いているそうです。


さっそく、サラダに♪
皮をむいて薄切りにしたビタミン大根に
胡麻油をまぶして、味付けはお手軽に麺つゆ。
炒り胡麻と海苔をふわりで出来上がり〜。
サクサク、パリパリ、いくらでも食べられそうです。

糠漬けにして、明日のランチでもご提供します。
お味見してみてくださいね♪


11月20日(金)のランチメニュー

*海老フライ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*豚バラと大根、こんにゃくの炒め煮

*茹で野菜の胡麻だれ
(カリフラワー、ブロッコリー、キャベツ、パプリカ、人参)

今週のランチタイムは、月曜(ヒマ)火曜(完売)
水曜(ヒマ)木曜(完売)と、激しくアップダウン。
この流れでいくと、明日はヒマ?
ほどよい忙しさがいいんだけどな〜。
ともあれ、みなさま楽しい週末を!!