egg

愛媛県産「みかんたまご」10個入り￥250（税抜き）

（中洲市場フレッシュマート大島）

ちょっぴりお高いけど、美味しいよ！

今夜はこれで卵焼き作りま〜す♪

3月1日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊小松菜と白菜、お揚げの煮浸し

＊蕪のマリネサラダ

あっというまに2月が終わって、カレンダーは早3月。

日差しの中に少しずつ春の暖かさが感じられるこの頃。

なんとなく気分もウキウキしてきますね。

さあ、明日からまたガンバロ〜！

トマトシチュー

今夜の晩ごはんは「トマトシチュー」

ありあわせの野菜とベーコンを炒めて

トマト缶と水、コンソメで煮込みます。

塩胡椒で味を調えたら出来上がり♪

パルメザンチーズをふりかけていただきます。

さっぱりしているのでいくらでも食べられます。

冷蔵庫の余り物の整理もできて一石二鳥！

入れる野菜は何でもOK!

今回は、玉ねぎ、じゃがいも、人参、セロリ

しめじ、キャベツを入れました。

蕪や茄子、南瓜、ズッキーニ、豆類なんかを

入れても美味しいですよ♪

2月28日（火）のランチメニュー

＊鮭の香草フライ（生野菜サラダ）

＊肉じゃが

＊蓮根と人参、いんげんの胡麻マヨネーズ和え

パセリやローズマリー、ニンニクを刻み込んだ

生パン粉で香ばしく仕上げた香草フライ。

レモンをたっぷり絞ってお召し上がりください。

Chocott Club 通信

今週のChocott Clubは、ロールキャベツ！

煮込むと甘くて美味しい冬キャベツ。

ロールキャベツには最適です。

巻いて巻いて、煮込んで煮込んで

たっぷり用意したロールキャベツは

おかげさまで、ほぼ完売♪

みなさま、今週もお運びありがとうございました♡

2月27日（月）のランチメニュー

＊煮込みハンバーグ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊切り干し大根の煮物

＊水菜と浜葱のポン酢ジュレ

ハヤシソースでコトコト煮込んだハンバーグ。

白いごはんによく合います♪

ハナちゃん

このところ食欲旺盛な、ノラ猫ハナちゃん。

煮干しだけでは追いつかず

カリカリキャットフードもあげています。

ミルクも大好きで、牛乳の紙パックを見せると

目がキラリ〜〜ン！

ずいぶん慣れては来たんですが

まだまだ触らせてはくれそうにありません。

無理に触ろうとすると猫パンチが飛んできますが

どんくさいので滅多にヒットしません（笑）

ハナちゃんがいると、なんとなく和むので

まあ、しばらくはこの距離感で・・・♪

2月24日（金）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトコロッケ、生野菜添え）

＊八宝菜

＊もやしと春雨の中華風酢の物

それではみなさま、ステキな週末を♪

新玉ねぎ

春キャベツに続いて、新玉ねぎも入荷！

煮ても焼いても美味しいけれど

やっぱりシャキシャキした食感を味わうには

生のままがいいですね♪

明日のランチの一品としてご提供。

薄くスライスして水にさらした新玉ねぎを

さっぱりとしたポン酢ジュレでどうぞ！

2月23日（木）のランチメニュー

＊豚ロースカツ（生野菜サラダ）

＊野菜の田舎煮

（ごぼう、蓮根、人参、筍、大根、こんにゃく）

＊新玉ねぎの和風サラダ

ボリューム満点、ロースカツ！

昆布だし入りの特製ソースでお召し上がりください。

JAZZ STREET

次の日曜日は「徳島JAZZ STREET」ですよ♪

さて、どこに行こうかな？

2月22日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

晩ごはんのあと

ごはんをおなかいっぱい食べたはずなのに

こうして、毎晩食べちらかしてしまうラビアン家

そろそろ、気をつけないといかんでよ・・・。

2月21日（火）のランチメニュー

＊白身魚のフライ（生野菜サラダ）

＊ジャガイモと厚揚げの煮物

＊春野菜の胡麻だれ

（菜の花、春キャベツ、パプリカ、ズッキーニ、絹さや）

火曜日はお魚の日。今週は鰆。

あっさりとした白身をさっくりとフライに。

香味野菜たっぷりの爽やかなマヨネーズソースで

お召し上がりください♪