2018/02/28

メンチカツ


明日のランチはメンチカツ!
玉ねぎ、キャベツ、人参、セロリなどの
お野菜がたっぷり入っているので
とってもヘルシー♪

現在12個予約済み。
お早めに♪


3月1日(木)のランチメニュー

*野菜たっぷりメンチカツ(生野菜サラダ)

*高野豆腐とスナップエンドウの卵とじ

*胡瓜とブロッコリーの酢味噌がけ

2018/02/27

今夜のごはん


ひさしぶりにパスタにしました♪
ほうれん草とベーコンのアーリオオーリオ。
シンプルイズベスト!



2月28日(水)のランチメニュー

*海老フライ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*大根と厚揚げの煮物

*水菜とパプリカの和風サラダ

今日もポカポカと暖かい日でした。
早いもので、2月ももう終わり。
寒の戻りもあるでしょうが
少しずつ春らしくなって来ますね♪

2018/02/26

SONGS WITH RHYTHM


日曜日のデラシネでのライブ
「SONGS WITH RHYTHM」
——第1回フナト祭り——

トップバッターはもちろんフナト大先生♪



渋い歌声のサクラダさん
徳島の音楽界では有名な方。


デラシネデビューのミヤちゃん♪



ここにも出現!フナッシー(笑)


ラビママ&ミヤちゃんのデュオ♪
フナト大先生から「完成度が高い!」と
お褒めのお言葉をいただきました(笑)


飛び入り参加のクロツ氏
初めて見ました、生クロツ!!
いやぁ〜、すっげ〜〜〜!!


大トリは「黒い分度器」!!
マスター青さんと、もちろんフナッシー。


諸先輩がたと同じステージに立たせていただき
キンチョーもありましたが
とても楽しく演奏できました。
本当に感無量でございます(笑)
応援に来てくださった皆さんも
ありがとうございました!!


2月27日(火)のランチメニュー

*白身魚のフライ(特製タルタルソース)

*ジャガイモとお揚げの煮物

*もやしと小松菜、人参の和え物

あっさりとしたタラのフライを
玉ねぎ、ピクルス、ゆで卵がたっぷり入った
特製タルタルソースでお召し上がりください♪


2018/02/25

週末だより


チョコレートチーズケーキを焼きました♪
今回は少し軽めの仕上がりを狙っての試作品。
チーズ少なめ、メレンゲ増量の配合。


土曜日のChocott Clubに来てくれた
お客様に試食していただきました♪
ウイスキーに合う!
電子レンジで少し温めると
焼きたてのフワフワ感が楽しめます。


今週のお料理は「ガーリックチキンソテー」
春らしい彩のお野菜をたっぷり添えて。


さて、日曜日。
今夜は、デラシネでのライブに出演。
みんな、応援に来てね!!

SONGS WITH RHYTHM
presents by Funato

会場:デラシネ(両国橋9伊達娘ビル3F)
20:00 Start   1,500円(1ドリンク付き)


2月26日(月)のランチメニュー

*ポテトコロッケ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*ひじきの煮物

*ほうれん草のおひたし

ラビアン特製「ポテトコロッケ」
ほんのりとした甘みが特徴です。


2018/02/22

カツDON


今夜のごはんは「カツ丼」♪
丼からはみ出すくらいのメガ盛りはアキオさん用
大満足かと思いきや・・・おかわりしてた!
中坊の胃袋、恐るべし!!



2月23日(金)のランチメニュー

*海老フライ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*豚バラと大根の炒め煮

*茹で野菜の胡麻だれ
(キャベツ、カリフラワー、ブロッコリー、スナップエンドウ他)

少し寒さが和らいで、日差しの中に
春の暖かさが感じられるようになりました。
が!!週末はまた冷え込むらしいよ。
みなさま、体調管理お気をつけて。

2018/02/21

カレーうどん


チーフから頂いた「カレーうどん」
期間限定のお取り寄せ品だそうです。
数ある袋麺の中で、ダントツに美味しい!!


カレーとお出汁のバランスが絶妙!
そして麺がこれまたよくできていて
細いのにしっかりコシがあって、しかも伸びない。

今日は、ネギと玉ねぎしかなかったので
見た目はやや貧相ですが
それでもじゅうぶん美味しかったです。
お肉やお揚げなどを入れると
さらに美味しさアップ!

あぁ〜堪能いたしました。
チーフ、ごちそうさま♪


2月22日(木)のランチメニュー

*豚ロースカツ(生野菜サラダ)

*野菜の田舎煮
(ごぼう、蓮根、筍、人参、こんにゃく、椎茸)

*白菜と小松菜のおかか和え

ボリューム満点!ロースカツ!!
昆布出汁入りのあっさりソースでどうぞ♪

2018/02/20

ボディーミルク


お誕生プレゼントに
アキオさんに買ってもらった
ちょいとお高いボディーミルク♪

ベルガモットとレモンピールの香りが爽やか。
お肌にのせるとす〜っと伸びて、しっとり。
さすがにお高いのはちがうわね。
自分じゃ絶対買わんけど(笑)



2月21日(水)のランチメニュー

*海老フライ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*おからの煮物

*胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

水曜日は海老フライ。
仕入先を開拓し、いい海老を見つけたので
海老フライがグレードアップしております。
どうぞ召し上がってみてください♪