海南鶏飯弁当！
ひさしぶりにパンチのある弁当完成〜♪
先日いただいたローストチキンの燻製を使って
海南鶏飯風、炊き込みご飯のお弁当。
チキンは炊飯器に入らなかったので
ボキッと折って無理やり入れました（笑）
付け合せには、これまた頂き物の
プチヴェールのガーリック醤油炒め。
われながら会心の作に
アキオさんもクラスメートも仰天したそうな（笑）
2月1日（金）のランチメニュー
＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）
＊筍と高野豆腐の卵とじ
＊浜葱と春菊、大根の和風サラダ
早いもので明日から2月。
寒さも本番ですが、気分あげて頑張りましょう！
今日はラビママの誕生日〜！
トミーさんセレクションのケーキでお祝い♪
美味しかった〜！
アキオさんは、口紅を買ってくれるそうです（笑）
お祝いのメールやコメントもたくさんいただき
とてもハッピーなお誕生日でした。
みなさん、ありがとうございました♪
1月31日（木）のランチメニュー
＊野菜たっぷりメンチカツ（生野菜サラダ）
＊白菜とお揚げの煮浸し
＊ほうれん草と蓮根、人参の胡麻マヨネーズ和え
おなじみ「野菜たっぷりメンチカツ」
玉ねぎ、キャベツ、人参、セロリ
お野菜の旨味がたっぷり詰まったメンチカツ。
昆布だし入り特製ソースで召し上がれ♪
北海道のハムの人から
トワ・ヴェールの詰め合わせが届きました♪
さっそくブロックベーコンを使って
ジャーマンポテトを作りましたよ。
すっごく贅沢〜♪
オバタくんありがとう！
前に徳島そごうの物産展で来県してから
もう4年も経つんだねぇ.....。
今度また来る機会があったら
安兵衛でたらふくご馳走するけんな〜！！
1月30日（水）のランチメニュー
＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）
＊おからの煮物
＊胡瓜と白葱の辛子酢味噌がけ
明日はちょっとだけ寒さが緩むそうです。
よかった、よかった。
お土産にいただいた、ルタオのケーキ♪
チーズクリームが濃厚〜〜！
美味しゅうございました♪
ごちそうさまでした。
1月29日（火）のランチメニュー
＊鮭の香草フライ（生野菜サラダ）
＊大根と厚揚げの煮物
＊茹で野菜の胡麻だれ
（ブロッコリー、キャベツ、パプリカ）
人気メニュー、鮭の香草フライ。
フレッシュハーブとニンニクを刻み込んだ
香草パン粉で香りよく仕上げました。
レモンを搾ってどうぞ♪
今週のChocott Clubは
ハルちゃんとラビママの合同お誕生会でした♪
二人合わせていくつになったかは聞かないでね。
ろうそくは10本まで（笑）
プレゼントもたくさんいただきました♪
みんな、ありがとう〜〜〜！！
1月28日（月）のランチメニュー
＊煮込みハンバーグ（マカロニサラダ、生野菜添え）
＊ひじきの煮物
＊ほうれん草と白菜のおひたし
ハヤシソースでコトコト煮込んだハンバーグ。
優しい味でごはんが進みます♪
旭川のマッツさんから届いたコーヒー豆。
もったいなくてまだ開けてません。
今度じっくりドリップしてみよう。
飲むのが楽しみ♪
1月25日（金）のランチメニュー
＊海老フライ（マカロニサラダ、生野菜添え）
＊白菜ともやしのピリ辛煮
＊カリフラワーとジャガイモのサラダ
昨日、新鮮な白菜をいただいたので
さっそくランチの一品に。
もやしと一緒にさっと炒め煮
胡麻油と鷹の爪がピリリと効いています。
ずっと、行きたい行きたいと思ってた
焼き鳥「やす」
やっと行けました♪
どれもこれも、全部美味しかった〜！
鶏肉フェチのアキオさんも大満足（笑）
ごちそうさまでした。
また行きたいな♪
1月24日（木）のランチメニュー
＊チキンカツ（生野菜サラダ）
＊高野豆腐の卵とじ
＊浜葱と大根、水菜の和風サラダ
あっさりとした鶏胸肉のひとくちカツ。
昆布出汁と擂り胡麻入り特製ソースでどうぞ♪
