塩唐揚げ

 

　明日のランチは「塩唐揚げ」

ニンニク、生姜、お酒で風味付けし

二度揚げでふっくらジューシーに♪

スダチと柚子胡椒マヨを添えて。

7月1日（金）のランチメニュー

＊塩唐揚げ（生野菜サラダ）

＊野菜の田舎煮

＊胡瓜の浅漬けとトウモロコシのサラダ

明日から7月！

早々と梅雨も明けてしまって

この先どうなるんでしょうね？

ともあれ、暑さにマケルナ！！

漬け丼

 

暑くて食欲がわかないので

今夜はドーーン！と「マグロの漬け丼」

たまり醤油と山葵で漬け込んだマグロたっぷり

刻み海苔とネギをパラパラ♪

わぉ！美味〜〜〜！！

結局、おかわりまでしてしまったわ（笑）

6月30日（木）のランチメニュー

＊メンチカツ（生野菜サラダ）

＊白菜とお揚げの煮浸し

＊ツナとピーマンのサラダ

明日のランチは、おなじみ野菜たっぷりメンチカツ

キャベツ、玉ねぎ、セロリ、人参、舞茸など

野菜の旨味が溶け込んだ、ヘルシー美味しいメンチです♪

テイクアウトもできますよ♪ご予約ヨロシク〜！

ラヴィアン弁当

 

明日のランチは、海老フライ♪

プリップリの海老が3本入ってますよ。

テイクアウトもOK！ご予約ヨロシク！

6月29日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊キノコと高野豆腐の卵とじ

＊夏野菜のピリ辛漬け

バテバテ

 

真夏並みの暑さに、ニャンコもバテ気味。

特に手前の子は長毛種なので、ぐったり...。

まだ6月なのにねぇ....。

6月28日（火）のランチメニュー

＊アジの香草フライ（生野菜サラダ）

＊炊き合わせ

＊蒸し茄子のポン酢ジュレ

新鮮なアジをサクサクのフライに♪

フレッシュハーブとニンニク入りの

生パン粉で香りよく仕上げました。

レモンと辛子を添えて。

週末だより

 

去年の梅干しは、赤紫蘇がちょっと少なかったので

今年はたっぷり1.5kg入れました。

大量の赤紫蘇を塩で揉むのは、けっこうタイヘン（汗）

でもきれいな色に漬かるはず！

久しぶりに、アキオさんの同級生が遊びに来たので

「晩ごはん食ってけ！」と、腕によりをかけて♪

バターコーンライスとポークのトマト煮

ツナサラダと冷奴をワンプレートで。

けっこうなボリュームだったけど

みんな完食。若いって素晴らしい！

伊勢志摩に旅行に行っていた長男夫婦から

お土産が届いたり....。

土曜のChocott Clubに、ラヴィアンの元スタッフ

スーパーサブのテルミちゃんが遊びに来てくれたり

忙しいながらもとても楽しい週末を過ごしました♪

なんとなく梅雨も明けそうな勢いだし

気分アゲアゲで来週も頑張るぞ！！

6月27日（月）のランチメニュー

＊ハンバーグ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊ひじきの煮物

＊小松菜とちりめんの和え物

こんがり焼いたハンバーグを

赤ワインが効いた特製デミソースで♪

カニクリームコロッケ♪

 

明日のランチは「カニクリームコロッケ」

テイクアウトもできますよ〜♪

ご予約よろしくお願いします🎶

6月24日（金）のランチメニュー

＊カニクリームコロッケ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊豚バラ大根

＊ピーマンと人参のナムル

水羊羹

 

大阪の長男夫婦から届いた

父の日のプレゼント♪

水羊羹やわらび餅、ゼリーの詰め合わせ。

これからの季節にぴったりの贈り物。

どれから食べようか、迷う〜〜♪

6月23日（木）のランチメニュー

＊チキンカツ（生野菜サラダ）

＊炊き合わせ

＊セロリと胡瓜、若布の酢の物

あっさりした鶏胸肉を使った

ひとくちサイズのチキンカツ。

擂り胡麻と昆布だし入りの

特製ソースで召し上がれ♪