明日のランチはアジフライ♪
1年をとおして出回っているアジですが
一番美味しくなるのは6月から7月にかけて
まさに今が旬の新鮮なアジを
ニンニクとパセリが入った生パン粉で
サクサクのフライにしました。
レモンと辛子を添えて。
7月1日(火)のランチメニュー
＊アジフライ(サラダ添え)
＊きのこと高野豆腐の卵とじ
＊揚げ茄子ポン酢
誕生日プレゼントのお返しに(？)
Kimoty からもらった猫ちゃんTシャツ♪
可愛い🩷
6月30日(月)のランチメニュー
＊カレーコロッケ(サラダ添え)
＊切り干し大根の煮物
＊胡瓜とパプリカのピリ辛漬け
夏だ！暑い！カレーだ！
スパイスが効いたカレーコロッケはいかが？
明日のランチはメンチカツ♪
私のイチオシメニューです。
もうおなじみですが、野菜がたっぷり入って
とてもヘルシー&美味しいメンチカツ。
もちろんテイクアウトもできます。
ご予約よろしくお願いします♪
6月27日(金)のランチメニュー
＊メンチカツ(サラダ添え)
＊白菜とお揚げの煮浸し
＊ピーマンと人参、ツナのナムル
ピーマンをたくさんいただいたのでナムルに。
人参やパプリカも入れて色鮮やかな一品に。
千切りにした野菜を塩で揉んで水気を搾り
胡麻油、レモン汁、鶏がらスープの素で
和えて、塩胡椒で味を整えます。
ツナを入れるとコクが出ます。お好みで。
レモン汁と胡麻油はたっぷりと♪
明日のランチは一番人気のメニュー
カニクリームコロッケ！
紅ズワイのカニ肉たっぷり！
どれくらいたっぷりかと言うと
このくらいたっぷりです！
玉ねぎとマッシュルームを炒めたところに
カニ脚の棒肉を凍ったまま加えて
ほぐしながら炒めて
ベシャメルソースと合わせます。
こうすることでカニの出汁を余すことなく
濃厚なベシャメルソースに仕上がります。
ラヴィアンのカニクリ！
ぜひお召し上がりください♪
6月26日(木)のランチメニュー
＊カニクリームコロッケ(サラダ添え)
＊スナップエンドウの卵とじ
＊胡瓜とパプリカのピリ辛漬け
今夜はハヤシな気分♪
あっという間にできるのがいいよね。
6月25日(水)のランチメニュー
＊海老フライ(サラダ添え)
＊おからの煮物
＊胡瓜とセロリ、若布の酢の物
大好きなのでついつい買ってしまう
とうもろこし
そのまま食べても美味しいけれど
唐揚げや炊き込みご飯、サラダなど
料理としても楽しめます。
それにしても最近のとうもろこし
甘くなったなぁ〜。
6月24日(火)のランチメニュー
＊白身魚のフライ(サラダ添え)
＊揚げ出し茄子
＊胡瓜の浅漬けとトウモロコシのサラダ
明日のお魚はシイラ♪
あっさりした白身で程よく身が締まって
フライに最適のお魚です。
トマトや玉ねぎ、レモンが効いた
特製の爽やかタルタルで召し上がれ♪
暑い〜！暑すぎる〜！
久々に餃子の王将で生ビール。
餃子はまだかーーー！！
6月23日(月)のランチメニュー
＊ハンバーグ(玉ねぎソース)サラダ添え
＊ひじきの煮物
＊大根の明太マヨ和え
定番メニューのハンバーグ。
今回は新玉ねぎをたっぷり使った
醤油ベースの玉ねぎソースで♪
