信号機

新しいマグカップ。
トミーさんが買ってきました。
けっこう気に入ってます。






金曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊豚バラと大根、こんにゃくの炒め煮

＊茹で野菜の胡麻だれ
　（ブロッコリー、キャベツ、スナップえんどう、人参、パプリカ）

今日のランチタイムは予約が重なっていたうえ、12時過ぎに
集中していたので大スクランブルでした。
ランチの数が足りないかもしれない状況になってしまい、
久しぶりに頭は真っ白、「もう逃げちゃおうかな・・・」と（笑）。
どうにかこうにか予約いただいていた分と、オーダーを受けた分は
お出しできましたが、随分長い時間お待たせしてしまいました。
ごゆっくり食べていただけなかったお客様、
本当に申し訳ありませんでした。

お気に入り♪

花かつお　たきもと（北沖洲3）の鰹節

先日、南ファミリーの内祝いに頂いたもの。
写真は糸削り。
とにかく香りがいいです！
茹でたほうれん草にお醤油をたらして、鰹節をふわり。
これだけでごちそうです。

たきもとさんの鰹節、何度か自宅用に購入したことがありますが、
スーパーなどで売っているものと比べると、香りが全然違います。
出汁用、食べる用と種類も豊富。
量り売りで昔懐かしい紙の袋に入れてくれます。

ああ、おかかご飯が食べたくなってきた・・・。




それでは木曜日のランチメニューです。

＊鶏肉の唐揚げ（生野菜サラダ）

＊肉じゃが（豚バラ、ジャガイモ、糸こん、玉ねぎ）

＊ほうれん草と人参、炒り卵の和え物

最近、ちまたでは「唐揚げブーム」だとか。
美味しいですよね、唐揚げ♪
ニンニクと生姜で下味を付け、二度揚げでからりと仕上げた
唐揚げは、レモン、柚子胡椒を添えて。

春 眠

気持ちよさそ・・・。

水曜日のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊厚揚げと切り干し大根の煮物

＊胡瓜とセロリの酢の物

どこからか漂ってくる沈丁花の香りに春を感じる

この頃です。

明日からはけっこう暖かくなるそうなので、桜も

そろそろ開きはじめるでしょうか。

ぽかぽかした日だまりでお昼寝がしたいなぁ・・・。

お礼とお詫びとお知らせです。

今日はなぜかランチ予約の電話がジャンジャンと

かかってきて、11時30分の時点で予約数24。

用意したハンバーグの数が25。

あと1個しか残ってないじゃん・・・と思った所に

11時半過ぎにいつも来てくださるお客様が1名。

結局12時を待たずに、まさかのランチ完売。

まことにありがたいことです。

来てくださったのに食べられなかったお客様、

本当に申し訳ありません。

これに懲りずに、またお運び下さいませ。

景気の良い週明け、今週はこの勢いで頑張れるといいなぁ〜。

さて、話は変わりますが「お花見」のお知らせです。

Bar さくらのママよりお誘いいただきました。

今度の日曜日（4月1日）の午後から、中央公園にて

毎年恒例のお花見です。

果たして桜が咲いているかは神のみぞ知るですが、

咲いていなかったとしても決行です。

みなさま各自食べ物、飲み物持参の上ふるってご参加を！

今年は何を作っていこうかな〜♪

さくらママの「おでん」も楽しみです♪

いいお天気になりますように！

それでは火曜日のランチメニューです。

＊カマスのフライ（生野菜添え）

＊炊き合わせ（里芋、ごぼう、こんにゃく、人参、筍、がんも）

＊白菜とお揚げの酢の物

火曜日はお魚の日！今週はカマスです。

前回とても評判が良かったので、お魚屋さんに

「また、カマスが入ったら教えてね」と、お願いして

あったものです。

「今日のはちょっと型がこまいけん、一人2尾な〜」と、

配達してくれたカマスをみると、どうしてどうして

けっこうデカいんでないかい？

果たして2尾お皿に収まるか・・・？

明日のランチをお楽しみに！！

パワー全開！！

土曜日にお休みをいただいて、ライブ三昧楽しんできました。

大塚ヴェガホールでの「Chicken Heart Live」。

期待どおり！サイコーのライブでした。

とてもキレイなホールで、しかも前から2列めかぶりつき。

あの「Fried Pride」の演奏をこんな近くで見られるなんて

もうほんまに感動もんでした！

CDは何枚か持っているんですが、やっぱり生は迫力が！

演奏の素晴らしさはもちろんのことですが、トークも楽しく

クールな印象のお二人が実はとても気さくな感じで、親しみ

が持てました。

エバラ健太くんの方は、昨年末のライブにも行ったので

今回聴くのが2度目。うちの上の息子と歳が近いせいか

なんだか我が子が歌っているようで、聴いててハラハラ

ドキドキしてしまいました（笑）。

ともかく非常に贅沢で素敵なライブで、大満足でありました。

夜の部は、両国橋の怪しいBar Deracineにて。

「小林万里子　ワンマンライブ」！

知ってます？小林万里子？

ラビアンママが中学生だった頃、ウン十年前に深夜ラジオで

流れてきた「朝起きたら」という実に強烈な曲。

その後リリースした2曲目が発売と同時に放送禁止になり、

音楽の表舞台から消えた幻のブルースシンガー。

Deracineも初めて行く店だったので、謎のシンガーに謎の店、

こわごわ出かけていったものの、意外と落ち着く小汚さの店で

女性客も何人かいらっしゃって、ひとまずホッ。

そして、小林万里子さんも想像していたのと違って、ごくごく

フツーのオバさんでした。見た目は。

歌は・・・やっぱりごつかった〜！

「朝起きたら」「すんまへんのブルース〜への4番〜」も、

生で聴いたらごつかった〜！

見かけはフツーのオバさんながら、やはり万里子、 只モンではないわ。

そういうわけで、息子も夫もほったらかしにして

丸一日、遊びに遊んできたラビアンママ。

じゅうぶん楽しんで、エネルギー充電できたので

また明日から頑張って働きます〜！

みなさんよろしくお願いします〜！

それでは月曜日のランチメニューです。

＊煮込みハンバーグ（パスタ、生野菜添え）

＊きんぴらごぼう

＊ほうれん草とキノコのお浸し

3月も残すところあと1週間。

年度末ということで、転勤やら異動やら落ち着かない季節。

先日も、朝店にいくとドアの前に名刺が一枚。

うちにランチを食べにきてくださっていたお客様が置いて

いったらしく名刺には異動のご挨拶が書かれていました。

春は別れの季節でもあります。

ちょっと寂しいのであります・・・。

再び、お知らせです。

3月24日（土曜日）は、臨時休業させていただきます。

Chocott Club もお休みです。

なんと！

ずる休みでございます〜。

こちらの「Chicken Heart Live」に行ってまいります。

↓

Fried Pride & エバラ健太の豪華コラボレーション！

めっちゃ楽しみです♪

夜には、また別口のライブにも行く予定でーす♪

毎日頑張っている自分へのご褒美。

これくらいは許されるでしょう。

（許さん！と言われても行くもんね〜）

みなさまもどうか楽しい週末をお過ごし下さいませ！！

それでは金曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊絹さやと高野豆腐の卵とじ

＊ほうれん草と竹輪のお浸し

明日は雨の予報。しかも激しく降るとか・・・。

できればランチタイムはよけてほしいなぁ〜。（ムリか？）

雨でもお客様がいっぱい来てくれますように！

3年生の思い出

3学期もあと少し、金曜日は終業式です。

今日は、図工や書写の時間に仕上げた作品を

持って帰ってきました。

なかなか個性的な作品の数々です。

保育園の頃からのものも合わせると、これで

7個目の作品集ができました。

これらの芸術作品（笑）、いつかまた懐かしく

鑑賞する時が来るのかな・・・。

それでは木曜日のランチメニューです。

＊豚ロースカツ（生野菜サラダ）

＊おからの煮物

＊温野菜の胡麻だれ（カリフラワー、ブロッコリー、キャベツ、コーン）

昨日が春分の日でお休みだったせいか、なんとなく

月曜日気分でしたが、明日はもう木曜。

今週はあっという間に週末になだれ込みそうです。

春分の日

今日の朝ごはん

＊塩鮭大根おろし添え

＊ちりめんじゃこ（釜揚げ）

＊平天（西かまぼこ店）

＊焼き海苔

＊ブロッコリーと若布のポン酢がけ

＊春キャベツと油揚げの味噌汁

＊炊きたてご飯

久しぶりに家族揃っての朝ご飯。

やっぱり和食は美味しいなぁ〜。

ちょっと塩分とり過ぎだけどね。反省、反省。

それでは水曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（スパゲッティー、生野菜添え）

＊炊き合わせ（里芋、人参、干し椎茸、筍、こんにゃく、がんも）

＊胡瓜、セロリ、若布、カニカマの酢の物

お彼岸が来たのに、なかなか暖かくなりませんね。

あちこちで早咲きの桜を見かけるようになりましたが

まだ寒そうに咲いています。

本格的なお花見シーズンが待ち遠しいです。

フレッシュ！

以前から欲しかったソロ・ブレンダー。

思いきって買っちゃいました。

さっそく、苺と牛乳、お砂糖を少し入れて・・・。

ガガ〜ッとミキシング。

濃厚、イチゴミルクの出来上がり〜♪

これこれ、この味！懐かしい〜。

ミカンやバナナ、リンゴでミックスジュースもいいな。

フルーツを凍らせておいて、ヨーグルトと合わせて

スムージーも楽しめそう。

ラビアン家、当分フルーツジュースブームの予感（笑）

それでは月曜日のランチメニューです。

＊ポテトコロッケ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊牛すじとごぼう、こんにゃくの煮込み

＊ブロッコリーと若布、竹輪のポン酢がけ

※明日（月曜日）は、夕方より宴会予約が入って

おりますので、準備のためランチタイム終了後

午後2時頃にてひとまず閉店させていただきます。

よろしくお願いいたします。

ゾンゾン

阿波弁で、寒気がしてゾクゾクすることを

「ゾンゾンする」と言いますね。

すっぱいものを食べた時なんかにも使います。

まさに言い得て妙。

ところで、ラビアンママただいま「ゾンゾン」してます。

すっぱいものを食べたわけではないので、これは風邪？

・・・って落ち着いている場合か（笑）。

そういうことで、今日は薬を飲んで早めに寝とこか。

では、では、さっそく金曜日のランチメニューを。

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊スナップえんどうとしめじの卵とじ

＊菜の花とモヤシの胡麻和え

明日はどうやら雨の模様。

せっかくの週末なのに残念！！

ZZZ・・・

あっくん、爆睡中。

寝てる時はほんまに可愛いんやけどなぁ・・・。

木曜日のランチメニューです。

＊スペイン風オムレツ（粉ふきいも、生野菜サラダ）

＊炊き合わせ（里芋、厚揚げ、人参、蓮根、こんにゃく）

＊小松菜と白菜、竹輪のお浸し

久しぶりの「スペイン風オムレツ」

牛ひき肉、南瓜、玉ねぎ、ブロッコリー、パプリカ、

粉チーズもたっぷり。美味しいよ♪

Happy Birthday ！！

今日はトミーさんのお誕生日。

ケーキを買ってお祝いします。

けれど、トミーさんが仕事を終えて帰ってくるのは午後9時。

それまで、ケーキはおあずけです。

早く帰ってこないかな〜。

あっくんからのプレゼントは似顔絵つきのお手紙。

大サービスで髪の毛増量です（笑）。

パパ、お誕生日おめでとう♪

食べ過ぎに気をつけて、少し運動もして、健康でいてね。

いつも優しくて、頼りがいがあって、カッコいいパパが

大好きです。

では、では、水曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（スパゲッティー、生野菜添え）

＊炊き合わせ（南瓜、ごぼう、こんにゃく、人参、がんも、絹さや）

＊胡瓜とセロリ、ちりめんの酢の物

今日は久しぶりに予約の電話がジャンジャンと入り

12時満席になってしまいました。

せっかく来てくださったのに入れなかったお客様

申し訳ありませんでした。

これに懲りずにまたお越し下さいませ。

忙しい日もあれば、めちゃヒマな日もあり、毎日

ランチタイム前はドキドキします。

明日はどんなかな〜？

お・め・で・と・う ♪♪♪

ファンキー南ファミリーに男児誕生！

タイヨウくんです。

この笑顔で、ラビアンおばちゃんはもうメロメロでちゅ。

おっぱいをいっぱい飲んで、いっぱい笑って、

いっぱい泣いて、すくすくと大きくなってね♪

それでは、火曜日のランチメニューです。

＊白身魚のフライ（特製タルタルソース）ボイル野菜

＊すき焼き風煮もの

＊菜の花と人参、蓮根の和え物

火曜日はお魚の日。今週は鱈です。

透き通ったような白身の淡白なお魚。

特製タルタルソースをたっぷり添えて召し上がれ。

ポロン！！

おととい、晩ご飯を食べているときに息子（9歳）の

乳歯が抜けました。左の奥から3番目の歯。

これでこれまでに抜けた乳歯は13本。

うち12本は、へその緒と一緒にとってあります。

（1本は保育園の給食時間にゴックンしてしまった）

昔は、抜けた歯は屋根の上や縁の下に投げたものですが、

あいにく屋根も縁の下も無いという住宅事情なので・・・。

それにしても、これから新しい歯が生えてくるなんて、

うらやましい限り・・・。

ちゃんと歯磨きして大切にしてくださいね。

当の本人は、歯が抜けたせいで口の中が血だらけになり、

大好物のカツ丼が台無し〜！と、こぼしてましたが（笑）。

それでは、月曜日のランチメニューです。

＊煮込みハンバーグ（パスタ、生野菜添え）

＊切り干し大根とさつま揚げの煮物

＊束白菜と竹輪のお浸し

日曜日の夕方頃から冷え込んできました。

明日もかなり寒くなるそうです。せっかく少し暖かく

なってきたところなのに・・・。

明日は暖かい服装でお出かけ下さい。寒くてもランチを

食べにきてくれますように・・・。

子どもかっ！！

晩ご飯をおなかいっぱい食べたら、

・・・・・・・・・・・・・眠い。

ラビアンママ、今日はこんな感じです。

では、では金曜日のランチメニュー。

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊豚バラとこんにゃく、大根の炒め煮

＊ブロッコリーと若布、竹輪のポン酢がけ

さ、風呂入って寝よ！

sweetsがいっぱい♪

昨日、宝塚にすむ姉からお菓子が届きました。

チョココーティングのラスクと、リーフパイ。

これ美味しいんだよね♪

手前から、グーテ・デ・ロア・プレミアム、

グーテ・デ・ロア、グーテ・デ・エスポアール

（株）原田　ガトーフェスタ　ハラダ

そして、今日。息子（兄）の東京出張のお土産。

色とりどりのマカロン♪

どれから食べようか迷ってしまいます。

BIARRITS （ビアリッツ）

東京・池の上　フランス菓子　ピエール

しばらくは「甘い生活」が楽しめそうです・・・。

食べ過ぎ注意！

それでは木曜日のランチメニューです。

＊豚ヒレの一口カツ（和風おろしだれ）

＊炊き合わせ（里芋、人参、干し椎茸、大根、こんにゃく、がんも）

＊ほうれん草と蓮根、炒り卵の和風サラダ

柔らかいヒレの一口カツです。

大根おろしたっぷりの和風だれをご用意しました。

煮物、和え物とも野菜たっぷり、ヘルシーな献立です。

最近はまっているモノ

西かまぼこ店の平天（丸いのは串団子）

先日、知り合いの小料理屋のママさんから、熱々揚げたての

平天をいただきました。

さっそく食べてみたところ、これが抜群に美味っ！！

佐古二番町、JR佐古駅近くの「西かまぼこ店」。

おばちゃんたちに大人気のかまぼこ屋さんだそうです。

行列ができている時もあるとのこと。

形は少しいびつですが、プリンとした食感とすり身の甘み

塩加減のバランスが絶妙！

そのままかじりつくも良し、ちょっぴりお醤油をたらして、

スダチがあればなお良し。

白いご飯にも、ビールにも、ワインにも良く合います。

うちの店のお馴染みさんから、「中洲市場でも買えるでよ」と

教えてもらったので、すぐさま買いに走りました。

（中洲市場　林海産物店で買えます。1枚75円）

ここのところ、平天をアテにビールを飲むのが楽しみ〜♪

佐古のお店では揚げたての熱々を売っているので、お時間の

ある方は、ぜひ一度買って食べてみて！！美味しいじょ〜！

それでは水曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（スパゲッティー、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊白菜とお揚げの胡麻酢和え

今日は本当にポカポカと暖かい一日でしたね。

このまま一足飛びに春・・・とは、いかないでしょうが、

確実に季節は変わってきています。うれしいことです。

ちょっとぬけている日

今日は月曜日、ダンスのレッスンの日〜♪

家に帰って大急ぎで晩ご飯の支度をして、家族に食べさせ、

小雨降る中、自転車をとばして佐古のダンス教室へ。

・・・あれ？教室の電気が？

・・・もしかして、お休み？

ガガーーーン！！

ショックの後に来る、脱力感・・・トホホ。

ちゃんと教室のスケジュール表をチェックしなかった私。

しかもこれが初めてではないあたり・・・（過去にも数回）。

息子のことをバカにできんわ〜。

往復30分の自転車こぎ、いい運動になったわよ（←やけくそ）。

それでは、気を取り直して火曜日のランチメニュー。

＊鮭のフライ（生野菜、粉ふきいも添え）

＊白菜としめじ、お揚げの煮浸し

＊茹で野菜の胡麻だれ（春キャベツ、ブロッコリー、人参、スナップえんどう）

お魚の日の火曜日。今週は鮭。

刻みパセリをたっぷり入れたパン粉でさわやかに。

レモンをたっぷり搾ってお召し上がり下さい。

うちのプリンス？

最近、息子の髪の毛が伸びてきたので七三分けに

してみたところ、ごらんのとおり皇太子さまのように（笑）。

高貴なお顔とはほど遠い、目つきの悪さはどう？

それでは、月曜日のランチメニューです。

＊カレー風味のポテトコロッケ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊きんぴらごぼう

＊セロリ、胡瓜、ちりめんの酢の物

せっかくの日曜日が、雨の一日となりましたが

一雨ごとに暖かさが増してくる今日この頃。

雨もまた良し・・・ですね。

Happy Wedding ♡

3月3日、友だちの結婚式に行ってきました。

桃の節句にふさわしい、おひな様のような新郎新婦でした。

りょうすけくん、いずみちゃん、おめでとう！

心温まる、素敵な結婚式でした。

これからも笑顔の絶えない、楽しい家庭を築いてくださいね♪

ミカンじゃないよ。

学校の総合学習の授業で「絵手紙」を習ったそうです。

息子が描いたのは、ポン柑。

なかなか味のあるタッチじゃないでしょうか？（←親バカ）

「ばあちゃんにおくってあげるわ！」と、息子。

ばあちゃんきっと喜ぶよー！！

それでは金曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊大根と厚揚げの煮物

＊ほうれん草と人参の和風サラダ

今日から3月。少しずつ、少しずつ春めいてきました。

明日は雨だそうですが、気温はそんなに低くはないようです。

ほうれん草と人参のサラダは、コーンやマロニーを合わせ

マヨネーズとだし割り醤油、胡麻油で和えます。

赤、黄、緑のカラフルな色合いが春の気分♪