Chocott Club 通信

昨夜の1皿

＊アスパラの焼き浸し

＊蒸し野菜の胡麻だれ

＊ポテトサラダ

＊串揚げ（エリンギ、アボカド、オクラ、しめじベーコン巻き）

＊鶏天（写真無し）

昨夜は、N家の純子さんがおチビさんたちを連れて

遊びに来てくださいました。

旦那様は同窓会で別行動・・・とのことで、今回は

ママとおチビさんご姉弟でのご来店。

小さいお子さんがいると、なかなかお母さんは

外でゆっくりと羽目をはずせないものですが、

Chocott Club なら、心配無用！

いつでも子どもを連れて来てくださいね〜♪

たまには、お母さんもストレス発散しなきゃ〜です！！

日中は、まだまだ暑いですが、夜ともなれば涼しい

風が吹き、秋の虫の声も聞こえるようになりました。

そろそろ、秋らしいメニューも考えなくては・・・。

食べたいもののリクエストがございましたら、

どうぞお申し付けください。

（松茸・・・とかは却下です（笑））

それでは、月曜日のランチメニューです。

＊煮込みハンバーグ（パスタ、生野菜添え）

＊きんぴらごぼう

＊白菜とお揚げの胡麻酢和え

台風の影響で、ただいま野菜が超高値。

葉野菜や胡瓜などが特に高くなっています。

もうしばらくするとハウスものが出てくるので

値段も安定するとのことですが、それまでは

バリエーションに乏しい献立になるかと・・・。

いましばらくご辛抱くださいね。

消火器？

学校の防災訓練で、子どもたちに配ってくれたもの。

ノート、鉛筆、消しゴム、そして消火器型の鉛筆削り。

なかなか気が利いてます。

それでは、金曜日のランチメニュー。

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊すき焼き風煮物（牛肉、白菜、糸こんにゃく、麩）

＊蒸し野菜のポン酢がけ（茄子、南瓜、ブロッコリー）

気候の変化が激しかったせいか、今週はなぜか、

あっという間に週末になってしまった感が・・・。

週末といえば、土曜日の『Chocott Club』。

先週は台風のため、お休みさせていただきましたが、

今週はちゃんと開催いたします。

ちなみに、今回は子ども店長のリクエストにより

「鶏天」を作る予定です。よろしく〜〜♪

大集合

息子(9歳)の必需品

毎晩のように繰り広げられる人形遊び。

うちでは、「ピシピシ遊び」と呼んでいます。

（「ピシー！ピシー！」と、効果音をつけながら人形を操るから）

人形は多種類に渡り、ドラゴンボール、仮面ライダー、

ウルトラ怪獣、ドラゴンクエストと、ジャンルはお構いなし。

一番のお気に入りは「フリーザ」（画面右下、悪役）。

ちなみに、フリーザは「幸町ピシピシ会」会長と呼ばれています。

両手に人形を持ち、時には人形に手をかざして光線（？）を

放ちつつ、「ピシーピシー！プチューン！ドッカーン！」と、

激しいバトルに一心不乱の息子。

「楽しいん？」と、聞くと

「楽しい♪」と。

ほな、まぁしょうがないわな・・・。

かくして今夜も我が家は、ピシピシと更けて行きます・・・。

それでは、木曜日のランチメニューです。

＊豚ロース冷しゃぶ、サラダ仕立て

＊ジャガイモと厚揚げの煮物

＊ゴーヤと竹輪の塩昆布和え

今シーズンは最後の「冷しゃぶ」になります。

涼しくなったとは言え、夏の疲れも出てくる時期です。

あっさり、ヘルシーな冷しゃぶで。

生姜、タマネギ、パプリカ、貝割れなど彩りのよい

野菜をたっぷり添えて、こくのある胡麻だれでいかが？

晩酌

奄美黒糖焼酎　 碧い海

ようやく涼しくなって来たので、今夜はこれをロックで♪

おにょーる、がっちゃん、碧ちゃん、ゴチになります！

それでは、水曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊炊き合わせ（里芋、茄子、人参、こんにゃく、がんも、オクラ）

＊冷や奴

涼しくなった・・・わりには、夏の献立ですね（笑）。

まあ、日中はまだまだ暑いので、ご容赦を！

ニューフェイス！！

先々週、食器洗浄機が壊れてしまったので、

1週間の間、手洗いを余儀なくされていたラビママです。

そして、今日！

ようやく新しい食器洗浄機がやってきました。

今回の相棒は、超スピーディー！

一回に入る食器の数は少ないものの、わずか90秒で

洗い上がるというスグレモノ！

これで、明日からの仕事がラクになるよ〜♪

とは言え、使い方や、お手入れの仕方の手順が、

まだ把握できてないので、慣れるまでしばらく

かかりそうですが、新たな相棒を得て、俄然

やる気がわいて来たラビアンママです。

新人さん、どうぞ末永くお願いしますね！

それでは、火曜日のランチメニューです。

＊鮭の香草フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊小松菜ともやし、炒り卵の和え物

火曜日はお魚の日。今週は鮭です。

パセリ、ローズマリーをたっぷりと刻み込んだ

香草パン粉で、香りよく仕上げました。

レモンを搾ってお召し上がりください。

台風一過

日曜日、午後になってようやく青空が見えてきました。

それにしても長い台風でした。

県内もあちこちで被害が出たようですが、みなさまの

周辺は大丈夫でしたか？

昨日の土曜日は、台風が最接近ということで朝から暴風雨。

店を開けてもお客様が来るはずもなく・・・。

しかし、来週のランチのための仕入れと仕込みには行かねば

ならないのが辛いところ。

で、嵐の中、出勤しましたとも！

雨合羽、タオル、こうもり傘という重装備で！

中洲市場で仕入れを済ませた後、店の方で仕込み、段取り、

お掃除を済ませ、午後3時頃には切り上げて帰ってきました。

なんと、この台風の中、お弁当を買いに来てくれたお客様も

いらっしゃって、ビックリするやら、ありがたいやら・・・。

しかし、この台風のおかげで久しぶりに週末をのんびりと

過ごすことができました。

思いがけない休養日のプレゼントと思えば、台風もなかなか

いいものです。

さ〜て、ゆっくりと休んだので、今週はまた頑張りましょ〜！

それでは、月曜日のランチメニューです。

＊枝豆たっぷりポテトコロッケ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊豚バラとこんにゃく、大根の炒め煮

＊胡瓜と若布の酢の物

おなじみのポテトコロッケ、今回は枝豆とコーンを

たっぷりと入れてみました。枝豆の緑とコーンの黄色

元気が出そうなコロッケです。

煮物の「豚こん」は、生姜の千切りと鷹の爪で少し

ピリ辛の味付けに。

あとは、さっぱりとシンプルな酢の物でいかがでしょう？

台風だよ

またまた、台風がやってきていますね〜。

明日から明後日にかけて、直撃しそうな雰囲気です。

息子（9歳）は、二学期が始まったばかりだというのに

早くも明日の暴風雨警報に期待を寄せています。

やれやれ・・・。

息子といえば、今日学校から書写の賞状をもらって

帰ってきました。「入選」と書いてありましたが、

何かのまちがいでは？

ひらがなすら、判読不能な文字を書く息子。

いったい、どんなこずるい手を使ったのでしょう。

そうそう、台風でしたね。

とりあえず、明日も明後日も店は開ける予定です。

日替わりランチもしておりますので、雨風がひどく

なければ、どうぞお越し下さいませ〜！

それでは、金曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊冷やしおでん（大根、こんにゃく、ゴボウ天、人参、焼き豆腐、ズッキーニ）

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

それではみなさま、素敵な週末を！！