菊花人参

 

食べてしまえば同じかもしれないけれど

人参が花形に切ってあったら、気分が上がるよね。

手間暇かけても、喜んでもらえたら嬉しい♪

12月12日（火）のランチメニュー

＊アジの香草フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊炊き合わせ（南瓜、ごぼう、人参、厚揚げ、こんにゃく）

＊ブロッコリーと若布の辛子酢味噌

新鮮なアジをニンニクとパセリ入りの生パン粉で

サクッと揚げました。

レモンと辛子を添えて。

カステラ

 

長崎旅行に行っていた友だちから

お土産をもらいました♪

長崎といえばカステラ！

カステラといえば福砂屋！

う〜ん、間違いない！旨し！

やるとは思っていたけど

アキオさんは底の紙ごと食べて

ペッペッとなっていました（笑）

12月11日（月）のランチメニュー

＊ハンバーグ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊ひじきの煮物

＊蕪とパプリカの浅漬けサラダ

定番の味！

こんがり焼いたハンバーグを

赤ワインが効いたデミソースで♪

誘惑は続く

 

生キャラメルって言われたら

買うでしょ、そりゃ。

ああ、もう！

やめられない、とまらない（笑）

12月8日（金）のランチメニュー

＊チキンカツ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊野菜の田舎煮

＊水菜とパプリカの和風サラダ

やわらかく、あっさりとした鶏胸肉を

ひとくちサイズのチキンカツにしました。

擂り胡麻と昆布出汁入りの特製ソースで♪

和風おろしカツ

 

久しぶりの「和風おろしカツ」

ボリューム満点のロースカツに

大根おろしたっぷりの和風ダレをかけて。

以前は、お肉屋さんでトンカツ用に切ってもらってたんですが

仕入先が変わったため、塊のロース肉を切り分けるところから

自分でやらなければいけないので、すごく大変。

秤で計量しながらカットしていますが、大きさに誤差が（汗）

でもご安心ください、大きいかごっつい大きいかの

どちらかです（笑）

12月7日（木）のランチメニュー

＊和風おろしカツ（生野菜サラダ）

＊おからの煮物

＊ほうれん草と白菜のツナマヨ和え

忘年会 & クリスマスライブのお知らせ

 

この1年の感謝を込めて

ラヴィアンローズ忘年会を開催いたします。

3年ぶりのクリスマスライブも復活です♪

日時：12月24日（日）

オープン　17：00

ライブスタート　19：00（予定）

会費：2,000円（1ドリンク付き）

追加ドリンク 1杯 500円

（子ども無料）

当日はビュッフェスタイルでのお食事を

ご用意しておりますが、持ち込みも可

差し入れも大歓迎です♪

クリスマスライブ Act

山P、ナカイ、ジュンジュン、ラビママ

ルーサンク、Kimoty dan

ファンキーファミリー

バラエティーに富んだメンバーでお届けします（笑）

クリスマスイヴという特別な日に

なんかすいません（汗）

ご都合がつく方は、ぜひ！

ご参加いただける方は、ラビママまで

ご一報いただけると助かります。

皆さまのお越しを、心よりお待ちしております♪

以上、お知らせでした。

12月6日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊大根と厚揚げの煮物

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

あたりや

 

差し入れにと、いただいた大判焼き♪

アキオさんも大好きなので

持って帰って、晩ごはんの後のお楽しみに。

寒くなってきたら、なおさら美味しい大判焼き。

徳島ケンミンのソウルフードだね！

ごちそうさまでした〜〜♪

12月5日（火）のランチメニュー

＊白身魚のフライ（特製タルタルソース）サラダ

＊きのこと高野豆腐の卵とじ

＊蕪とパプリカの浅漬けサラダ

火曜日はお魚の日。今回は銀鱈です。

あっさりとした白身魚のフライは

香味野菜たっぷりの爽やかタルタルで召し上がれ♪

南瓜のコロッケ

 

明日のランチは「南瓜のコロッケ」

先日煮物で使った南瓜が、とても美味しく

果肉も詰まってしっかりしていたので

これはコロッケにしたら美味しいはず！と。

蒸した南瓜は、ごろっと粗く潰し

甘辛く炒り付けた鶏そぼろをたっぷり

炒めた玉ねぎも加えてコロッケ種の出来上がり♪

南瓜の旨味たっぷりのコロッケです！

12月4日（月）のランチメニュー

＊南瓜のコロッケ（マカロニサラダ、生野菜添え）

＊切り干し大根の煮物

＊小松菜と白菜、ちりめんのおひたし

南瓜のコロッケ、味が付いていますが

お好みで卓上の調味料でご自由に味変を♪