BEER

 

最近、ビールが主食（笑）

7月10日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊瓜と胡瓜、お揚げの酢の物

困った時の...

 

暑すぎて、買い物に行くのも面倒だったので

冷蔵庫にアルモンデ、晩ごはん。

そう、定番のお好み焼き！

お好み焼き粉がギリッギリ2枚分残ってたので

1枚は、いつもの豚玉チーズ焼き

もう一枚は、豚バラ入りネギ焼きに。

ニラも残ってたので入れちゃえ！

ネギ焼きやらチヂミやらわからんものが

出来上がりましたけど.....

スダチと醤油、鰹節をかけてしまえばこっちのモン（笑）

ボリュームも満点、ビールが旨い！

大満足の晩ごはんとなりました。

7月9日（火）のランチメニュー

＊ハマチの漬けフライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊高野豆腐と筍の卵とじ

＊たたき胡瓜と新蓮根の梅肉和え

マグロの漬けがいけるなら、ハマチはどうだ？

きっと美味しいはず！

1周忌

 

今日はトミーさんの1周忌法要

炎天下の中、無事お墓参りも済ませ

家に帰ってほっと一息。

最近は、精進落としの会食もなく

持ち帰りのお弁当をお渡しするので

楽といえば楽。

お供えにいただいたお花で

家の中がとても華やか。

みなさま、ありがとうございました。

7月8日（月）のランチメニュー

＊照り焼きハンバーグ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊切り干し大根の煮物

＊小松菜とちりめんのおひたし

醤油、味醂、酒、砂糖と

ハンバーグを焼いたフライパンで

フランベした赤ワインを煮詰めて作った

照り焼きソースで。

素麺

 

今日は暑かった〜〜〜！！

こんな日は、素麺で決まり。

茹で上がった半田素麺に

青いスダチの皮をたっぷりすりおろして。

この香りだけで、ごちそうに早変わり♪

徳島の夏。

7月5日（金）のランチメニュー

＊ロースカツ（生野菜サラダ）

＊白菜とお揚げの煮浸し

＊たたき胡瓜と夏野菜のピリ辛漬け

ボリューム満点の豚ロースカツでスタミナ補給！

昆布出汁入りの特製ソースと辛子を添えて。

焼き茄子

 

スダチが出回り始めると、食べたくなる焼き茄子。

こんがりと焼いた茄子に、スダチと新生姜、鰹節をぱらり。

徳島県民でよかった〜〜と思う瞬間。

と、いうわけで焼きました。

茄子3kg。

暑かったーーー！！（笑）

7月4日（木）のランチメニュー

＊カニクリームコロッケ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊高野豆腐の卵とじ

＊焼き茄子

人気メニュー「カニクリームコロッケ」

今回のベシャメルソースは、自分的に

すごく良い出来←自画自賛（笑）

売りつくしセール

 

今日帰ったら、郵便受けに入ってた。

全品20%オフは魅力よね〜。

ほなけど、品物が残ってるだろうか？

明日行くべきか、明後日まで待つべきか？

迷って、結局行かない気がする（笑）

7月3日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊南瓜と厚揚げ、茄子の炊き合わせ

＊胡瓜と若布の芥子酢味噌

ついに！

 7月に入った早々、残念なお知らせ。

8月より値上げさせていただきます。

日替わりランチのお値段が

現行の790円から110円上がって

900円となります。

お客さまには、ご負担をおかけしますが

なにとぞ、ご理解いただけますよう

お願い申し上げます。

この機会に、ドリンクメニューの見直しなども

考えておりますので、詳細が決まりましたら

当ブログ及び、ポスター等で告知いたしますので

どうぞよろしくお願いします。

7月2日（火）のランチメニュー

＊鮭の香草フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊豚バラ大根

＊茹で野菜の胡麻だれがけ