今年もまた・・・。

同じ年頃のお子さんがいるお客様と、顔を合わせるたび

「宿題、もう出来ました〜？」

が、合い言葉になっていた今日この頃。

ついに8月31日がやってきました。

泣いても笑っても、今日が夏休み最終日。

よい子のみんな、宿題はもうできたかな〜？

うち？

もちろんできましたとも！

昨夜遅くまでかかって、ドリルと絵日記を。

そして、今日は音楽の宿題。

鍵盤ハーモニカとリコーダーの練習。

別に提出する宿題ではありませんが、

「ドレミの歌と、メリーさんの羊、練習しとかな！」

と、以外と生真面目な息子なのでした。

「今年こそ早めに宿題を終わらせるぞ〜！」と、

勢い込んでいたものの、終わってみればまたしても

ギリギリになっていました。

来年は「宿題は一切しない」という選択肢も

視野に入れて夏休みに取り組もうかな〜と、

ひそかに思っているラビアンママでした・・・。

さて、それでは木曜日のランチメニューです。

＊海老クリームコロッケ（生野菜添え）

＊干し海老と白菜の煮物

＊茄子と南瓜の胡麻マヨネーズ

お待たせしました。久しぶりの「海老クリームコロッケ」です。

クリームコロッケファンの方、ご予約をヨロシクです！

桃

先日、お客様からいただきました。

「特別な桃」だそうです。（品種はわかりません）

見事に完熟して、たいへん美味しゅうございました♪

スイカ、メロン、ブドウ、梨、桃・・・と、

あちこちから続々と果物が届き、今年の夏は贅沢な

気分が味わえました。

ありがたいなぁ〜。

それでは、水曜日のランチメニューです。

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊炊き合わせ（里芋、人参、筍、こんにゃく、がんも、オクラ）

＊白菜とお揚げの胡麻酢和え

ここのところ、真夏に逆戻りしたような気候です。

毎日汗だくで、家に帰る頃には鼻の頭に塩がふいています。（←マジで）

今週もやっと半ば、週末を楽しみに後半も頑張りましょう！

ショックな出来事

先週の金曜日、食器洗浄機が壊れました。

ピーーーーーーッと、長い警告音を発した後

ガクッ！と、止まってしまいました。

何度か再始動してみましたが、うんともすんとも・・・。

思えば18年間、よく働いてくれました。

来る日も来る日も、ラビアンママがギュウギュウに

詰め込む皿や茶碗を洗い続け、文句のひとつも言わず、

天寿を全うして逝った、食器洗浄機。

キミのことは忘れないよ。

ありがとう！食器洗浄機。

・・・と、感傷に浸ってばかりもいられないので、

とりあえず、早急に新しい食器洗浄機をリースして

もらう手配をしました。

早くて今週末、もしかすると来週かも。

それまでは、手洗いするしかありません。

小皿やグラスを入れると、毎日100枚は下らないかと・・・。

頑張れ、私！・・・・トホホ。

そういうわけなので、みなさんお皿をなめるように

キレイに食べてくださいね〜！

それでは火曜日のランチメニューです。

＊白身魚のフライ、特製タルタルソース（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊茄子とししとうの揚げ浸し

＊もやしと青梗菜のナムル

先週のChocott Club で作った「茄子とししとうの揚げ浸し」。

なかなか美味しかったので、ランチの一品に作ってみました。

冷たくしただし汁（少し甘めの麺つゆでOK）に、

素揚げにした茄子とししとうを漬け込むだけ。

油と相性の良い茄子が、だし汁と馴染んで

つるりと、のどごし良く食べられます。

おろし生姜を添えてお召し上がりください。

夏休みの宿題

夏休み最後の日曜となった今日。

ラビアン家では、息子（9歳）の宿題の追い込みに大わらわ。

一番の難関『自由研究』の仕上げです。

今回の研究テーマは、『中洲市場』。社会科の研究です。

パパが中洲市場のパノラマ写真を撮り、ラビアンママが

地図を書き、レポートを仕上げました。

息子がやったのは、地図の色塗りとレポートの口述筆記だけ。

市場の人へのインタビューも

「ぼく、１人でよう聞かんもん・・・」と、半泣き。

やむなくラビアンママが付き添って行きました。

どうにかこうにか、『自由研究』完了したものの

どこから見ても、親掛かり丸わかり〜。

いいのかこれで？（いいのだ〜！）

あとは・・・、もう知らん！！

それでは、月曜日のランチメニューです。

＊ハンバーグ、おろしポン酢（スパゲッティーサラダ、生野菜添え）

＊ひじきと大豆の煮物

＊小松菜と竹輪の和え物

月曜日はハンバーグとコロッケが隔週交代です。

今週はハンバーグ。

ここのところ暑さがぶり返しているので、ハンバーグも

さっぱりと、おろしポン酢でどうでしょう？

具沢山の煮物や、青菜の和え物で栄養補給も！

サービス♪

こちらは、デザート！

函館から届いたメロンと、お客様からいただいたブドウ。

ブドウは「瀬戸ジャイアンツ」という品種。美味！！

Chocott Club 通信

今回は小料理屋風に一品盛りにしてみました。

奥の小鉢より、

＊冬瓜と干しえびの含め煮

＊茄子とししとうの揚げ浸し

＊鮪のサラダ

＊ガーリックチキン、スダチと柚子胡椒添え

茄子や冬瓜など、夏の名残の味がいい雰囲気でした。

さて、最近のChocott Club 活気がありません。

子ども店長もヒマを持て余しているようです。

みなさん、どんどん遊びに来てくださいよ〜！！