2014/09/30

寄り道

晩ごはんに、うどんを食べにいった帰り、
ちょっと寄って行こうかと「竜海餃子」へ。
が、まさかのメンツがそろい踏み。ひゃぁ〜〜〜〜!!

ちょっと一杯のつもりが・・・。
こんな時間に。


なので、早々にランチのご案内。

酔曜日・・・じゃなくて水曜日のランチメニューです。

*海老フライ(スパゲッティー、生野菜添え)

*炊き合わせ
(里芋、人参、筍、茄子、レンコン、がんも、オクラ)

*胡瓜とセロリ、ちりめんの酢の物

では、また明日。
ごきげんよう♪

2014/09/29

アイス♪


みんな大好き「パピコ」♪
我が家の冷凍庫に常備されています。
2本入りってのがウレシイ。


火曜日のランチメニュー

*鮭の香草フライ(生野菜サラダ)

*ジャガイモと厚揚げの煮物

*インゲンとレンコン、人参の胡麻マヨネーズ和え

火曜日はお魚の日。今週は鮭。
パセリ、ローズマリー、ニンニク入りのパン粉で香ばしく。
レモンをぎゅっと搾ってお召し上がりください。

2014/09/28

週末便り


土曜日のChocott Club は、
定例の「コレクター・けんちゃん会」で、
ほぼ貸し切り状態。

今週のお料理は、厚切りポークソテー、ライスサラダ添え
子ども店長、大よろこびの一品でした。


いいお天気だった日曜日。
買い物に出かけたついでに、
この前から気になっていた、ミスドの新作の
クロワッサンドーナツを購入♪
チェリークリーム、マロン、アップルカスタード、
どれも美味しそうで迷うなぁ〜。

早いもので、9月も最後の週末。
今年も残すところ3ヶ月ですよ!
この後も、年末までイベントが盛りだくさん。
突っ走りますよ〜!!イェ〜〜〜イ♪



それでは月曜日のランチメニュー

*ポテトコロッケ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*切り干し大根の煮物

*冷や奴

ほくほくジャガイモと、お肉たっぷりのコロッケ♪
しみじみ美味しいです。


2014/09/25

最近のヒット!

白菜とベーコンのアーリオ・オーリオ

ニンニクとベーコンをオリーブオイルでゆっくり炒め、
ニンニクがほどよく色づいてきたら、ざく切りの白菜投入。
強火で一気に炒めたら、ゆであがったパスタをからめ、
塩、黒胡椒、ほんの少しの醤油で仕上げます。
パルメザンチーズをたっぷり♪

もちろん、鷹の爪を入れてペペロンチーノにしてもOK。
白菜がたっぷり食べられます。


それでは金曜日のランチメニュー

*海老フライ(ポテトサラダ、生野菜添え)

*キノコと筍、高野豆腐の卵とじ

*茹で野菜の胡麻だれ
(キャベツ、モヤシ、ブロッコリー、人参、パプリカ)

上の写真のパスタを作ったときは、白菜が安かったのですが、
今日はひと玉が、倍近い値段になってました。
反対にサニーレタスは、昨日より100円安。
野菜の値段の変動が激しいので、困りものです。


2014/09/24

ぅわぉ〜〜〜!!!


トミーさんが、仕事先でお客様から貰ってきた松茸さま。
「ちょっと形が悪いけん、もっていきな」と。
ありがたや〜、ありがたや〜♡


中洲市場で買った秋刀魚。
ピカピカ!
さっそく、塩焼きに。
脂がジュウジュウ〜♪

秋の味覚、満喫。
ごちそうさまでした。



木曜日のランチメニュー

*チキンカツ(生野菜サラダ)

*おからの煮物

*蒸し茄子の和風サラダ

あっさりとした鶏胸肉を使った一口カツ。
昆布だしと摺り胡麻入りの特製ソースでどうぞ。

2014/09/23

週末便り

22日にお休みをいただいていたので、
先週末から今週にかけて、3連休という贅沢♪
お楽しみも満載で、充実した休日でした。


Bar デラシネにて、フラッグの演奏の模様。


なんといっても、一番のお楽しみは
「徳島ロックストリート」!!
ひさびさに出場の、わがThe Voo-Tone's。
今回初めて演奏した、デラシネでのステージでは、
音のバランスもよく、観客も大入りの中、
無事、時間どおり演奏を終えることができました。
デラシネに集まる、濃ゆいお客様がたからも
好評価をいただきましたよ〜♪

最終ステージ、マスター青さん率いる「フラッグ」は圧巻!
鳴門の巨匠フナッシーのスターキャスターも良かった〜!
大サービスの「ラヴィアンローズのブルース」(笑)
ありがとうございました〜♪

また、次回のライブを楽しみに・・・。



それでは水曜日のランチメニュー

*海老フライ(マカロニサラダ、生野菜添え)

*ひじきの煮物

*小松菜と竹輪のおひたし

このところいいお天気が続いていましたが、
また、台風が近づいてきている様子です。
あまり雨が降らなければいいのですが・・・。
やっとお野菜が安くなったのにね。



2014/09/18

金長まんじゅう


いただきものの「金長まんじゅう」
子供のころから、慣れ親しんだお菓子ですが
贈り物にすることはあっても、
自分で買って食べることってないものです。


電子レンジで少し温めると美味しいんですよ♪

アキオさん、これは「きんながまんじゅう」とちゃいますよ(笑)



それでは金曜日のランチメニュー

*海老フライ(ポテトサラダ、生野菜添え)

*八宝菜

*モヤシと胡瓜、春雨の酢の物

おかげさまで、今日のランチは完売。
ありがとうございます!!
ようやくお野菜のお値段も落ち着いてきたので
献立も立てやすくなりました。
白菜、人参、パプリカなどお野菜たっぷりの八宝菜。
酢の物には胡瓜が♪
うれしいですね〜。