休日だより

 

ひさしぶりに作った、タヌキおにぎり♪

別名、悪魔のおにぎり。

材料は、天かす、胡麻、ネギ（または青海苔）

味付けはめんつゆ。

食べ始めたら止まらない

とても危険な食べ物です（笑）

11月1日（月）のランチメニュー

＊ポテトコロッケ（パスタサラダ、生野菜添え）

＊大豆とひじきの五目煮

＊蕪の浅漬けサラダ

ほっくほくのじゃがいもコロッケ♪

お肉もたっぷり、ほんのり甘くて美味しいよ！

林檎

 

ももちゃんからもらった長野県の林檎♪

今日は秋映をいただきました。

酸味が鮮烈で濃厚、美味しい〜♪

子どもの頃、岩手の伯父から毎年届いていた

籾殻の詰まった木箱に入った林檎の味を

懐かしく思い出しました。

ごちそうさま〜♪

10月29日（金）のランチメニュー

＊カニクリームコロッケ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊おからの煮物

＊大根と水菜、ちりめんの和風サラダ

一番人気の「カニクリームコロッケ」

テイクアウトもできます。

ご予約はお早めに♪

ミルフィーユ鍋

 

今夜は、ミルフィーユ鍋♪

白菜と豚バラだけでできるので

お手軽で安上がりなのね♪

白だしで薄く味をつけてあるので

ポン酢を少しかけるだけで充分美味しい！

あっという間に完食で

アキオさんも大満足。

「これで明日も仕事頑張れるわ〜」って

キミも安上がりなのね（笑）

10月28日（木）のランチメニュー

＊和風おろしカツ（生野菜サラダ）

＊高野豆腐とキノコの卵とじ

＊ツナとピーマン、人参のサラダ

ボリューム満点のロースカツを

大根おろし入りの和風ダレで召し上がれ♪

函館グルメ

 

夏の終わりに、露地物のスダチを送ったお返しに

函館の美味しいもの詰め合わせをいただきました♪

おなじみのいかめしと、がごめ昆布

そしてトラピストクッキー♪

これ美味しいんよね〜♪

ありがとうございまーす！！

10月27日（水）のランチメニュー

＊海老フライ（ポテトサラダ、生野菜添え）

＊炊き合わせ

（南瓜、ごぼう、厚揚げ、人参）

＊胡瓜と若布、ちりめんの酢の物

グリーン、グリーン♪

 

100円ショップで売っている観葉植物を

育てるのが趣味のひとつ。

夏の間はベランダで管理していましたが

気温が10℃を下回ると枯れてしまうので

家の中に入れてあげました。

今年は一回り大きな鉢に植え替えたので

のびのび、すくすく育ってます♪

店に飾ってある、パキラやカポックも

全部100円ショップ出身ですが

みんな大きくなりました。

このまま無事、冬越しできるといいなぁ〜♪

10月26日（火）のランチメニュー

＊白身魚の甘酢あんかけ（生野菜サラダ）

＊白菜とお揚げの煮浸し

＊サツマイモと蓮根、小松菜の胡麻だれ

明日のランチは「白身魚の甘酢あんかけ」

あっさりとした白身の鰆をサクサクの天ぷらに。

野菜がたっぷり入った黒酢入り甘酢あんを

これまたたっぷりかけて召し上がれ♪

休日だより

 

豚汁とおにぎりで朝ごはん。

ずいぶん冷え込んできたので

温かいお汁がしみじみ美味しい♪

日曜日の今日は、冬物衣料を出したり

外に出してあった観葉植物を中に入れたりと

なかなかに忙しい1日でした。

とりあえず冬支度はできたけれど

寒くなるのはゆっくりでいいなぁ.....。

10月25日（月）のランチメニュー

＊ハンバーグ（パスタサラダ、生野菜添え）

＊ひじきの煮物

＊大根と大根葉、鮭フレークの和え物

こんがり焼いたハンバーグ♪

しめじをソテーして赤ワインで仕上げた

デミグラスソースで召し上がれ。

スペイン風オムレツ

 

明日のランチは、スペイン風オムレツ♪

たっぷりのベーコン、じゃがいも、玉ねぎ

ブロッコリー、パプリカと具材たっぷり。

ヘルシー、美味しい一品です♪

10月22日（金）のランチメニュー

＊スペイン風オムレツ（パスタサラダ、生野菜添え）

＊大根と厚揚げ、椎茸の煮物

＊ツナと人参のサラダ